С таким соусом я познакомилась благодаря рецептам Юлии Высоцкой. Как-то раньше я не догадывалась, что так просто смешать совершенно простые продукты, и они превратятся в идеальную заправку, которая совершенно по-новому оттеняет вкус давно знакомых салатов. Приготовление занимает пару минут, но благодаря такой заправке вы откажетесь от магазинных майонезов и заправок.
a-lesaПоваренок 6 уровня
- 22 сентября 2012, 10:24
- 25845
Соус из простокваши от Ю.В.
Ингредиенты для «Соус из простокваши от Ю.В.»:
- Лук зеленый
- Чеснок (по вкусу)
- Соль (+ перец молотый)
- Укроп (нарезанный) — 1 ч. л.
- Петрушка (нарезанная) — 1 ч. л.
- Лимон (сок) — 1/2 ч. л.
- Простокваша (или кефир, йогурт) — 100 мл
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
65.4 ккал |
белки
3.6 г |
жиры
3.3 г |
углеводы
5.6 г |
| Порции | |||
| ккал 21.8 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 1.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 59.5 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 3 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Соус из простокваши от Ю.В.»:
-
Чеснок выдавить на чесночницу, а зелень нарезать очень мелко, можно добавить любые другие приправы или даже сухие травы, но я представляю вам наш любимый и самый простой вариант.
-
Залить простоквашей (или другим кисломолочным продууктом, без добавок и ароматизаторов). Добавить соль и перец на ваш вкус. Выдавить немного лимонного сока и тщательно размешать.
-
Вот, собственно, и всё готово! Всё так просто и быстро, но почему-то многие предпочитают сходить в магазин за майонезиком... Попродуйте, вам понравится!
-
Практически для любого салата эта заправка идеальна. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 сентября 2012 года lemonywater #
22 сентября 2012 года natapit #
22 сентября 2012 года eshatkina #
22 сентября 2012 года barska #
22 сентября 2012 года Людмила НК #
22 сентября 2012 года Марья Криворучко #
Замечательный рецепт!!!
22 сентября 2012 года АленкаВ #
22 сентября 2012 года Анечка Яковенко #
22 сентября 2012 года a-lesa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: