Очень-очень вкусное печенье, рецепт которого принадлежит мэтру нашей отечественной кулинарии. Рецепт мне понравился в первую очередь тем, что в нем мало сливочного масла, но при этом оно получается очень рассыпчатым. Не очень сладкое, идеально с холодным молоком или кофе :)
Творожная душаПоваренок 3 уровня
- 23 сентября 2012, 20:25
- 21280
Королевское кунжутное печенье от А. Селезнева
Ингредиенты для «Королевское кунжутное печенье от А. Селезнева»:
- Соль (щепотка)
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Молоко — 50 мл
- Сахар — 90 г
- Кунжут — 70 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2563.1 ккал |
белки
61.5 г |
жиры
91.9 г |
углеводы
376.2 г |
| Порции | |||
| ккал 427.2 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 15.3 г |
углеводы 62.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 346.4 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 50.8 г |
Рецепт «Королевское кунжутное печенье от А. Селезнева»:
-
В большой миске смешать муку (просеять), соль и разрыхлитель
-
Добавить сливочное масло комнатной температуры и растереть все вместе.
-
В отдельной миске слегка взбить вилочкой яйца.
-
Влить яйца в муку и все размешать. Добавить молоко, ванильный сахар, обычный сахар и замесить мягкое тесто
-
От теста отщипываем кусочки, скатываем их в шарик размером с грецкий орех. Все это делается мокрыми руками.
-
Из каждого кусочка формируем лепешку, обмакиваем с одной стороны в кунжут.
-
Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки (ее смазать растительным маслом). Выпекаем 25 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 сентября 2012 года Ольга Бабич #
24 сентября 2012 года barska #
24 сентября 2012 года Eva Grimm #
24 сентября 2012 года Bryngilda deleted #
28 сентября 2012 года Творожная душа # (автор рецепта)
24 сентября 2012 года Pusselka #
24 сентября 2012 года Laralaram #
Но реклама... на этот трясущийся жир могу, как на огонь, смотреть бесконечно... до чего доводит погоня за доходами... просто "фе"!
10 августа 2013 года Евгений Линдеманн #
11 августа 2013 года Laralaram #
23 сентября 2012 года khamoro #
23 сентября 2012 года ИВА-9 #
вопрос по рецепту28 сентября 2012 года Творожная душа # (автор рецепта)
23 сентября 2012 года Живага Елена #
[+4]28 сентября 2012 года Творожная душа # (автор рецепта)
23 сентября 2012 года Коса до пояса #
23 сентября 2012 года Svetlankka #
23 сентября 2012 года Творожная душа # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: