Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

ЛиандаПоваренок 6 уровня

3 октября 2012, 10:11
6486

Овощной пирог с творожной заливкой

То, что творог – продукт универсальный, это известно каждой хозяйке. И угостить сладостями, и основательно накормить семью … С этой задачей творог вполне справится. Итак, накормим плотно своих домашних. Приготовим сытный пирог с овощами и творожной заливкой. А в качестве основы используем картофель. В моей семье его любят не меньше творога. Значит, объединяем два пристрастия!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Овощной пирог с творожной заливкой»:

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2693.5 ккал	белки 102.2 г	жиры 113.1 г	углеводы 317.2 г
100 г блюда
ккал 184.5 ккал	белки 7 г	жиры 7.7 г	углеводы 21.7 г

Рецепт «Овощной пирог с творожной заливкой»:

Для основы пирога нам понадобится картофельное пюре. Вернее, даже не пюре, а отваренный картофель, с которого слили воду и размяли. В теплый картофель мы добавляем сливочное масло и сметану, посолим по вкусу и хорошенько вымешиваем.
В картофель добавим 1 яйцо и муку с разрыхлителем. Картофельное тесто нужно хорошо размешать.
Тесто получается мягкое и мы его руками свободно распределяем по форме, делая бортики.
Чтобы основа пирога не осталась недопеченной, я обычно предварительно пеку ее без начинки некоторое время. Для этого нужно выстелить на тесто бумагу для выпечки и насыпать в нее груз. В роли груза у меня дежурный горох. Я обычно после выполнения им функций груза, охлаждаю его и ссыпаю в баночку до следующего раза. Этот горох побывал в духовке уже раз 10 и по-прежнему хорош!
Отправляем основу на 15 минут в духовку при температуре 170*
В это время займемся начинкой.
Замороженную мексиканскую смесь выкладываю на сковородку и на растительном масле прогреваю буквально пару минут.
Вместо мексиканской смеси вы можете взять любой набор овощей, которые вам нравятся.
Творог пробить блендером и добавить в него взбитые 2 яйца с солью, манкой и мускатным орехом.
Теперь нужно достать основу пирога и равномерно по ней распределить овощную смесь.
Потом распределить заливку из творога. И отправить пирог снова в духовку еще на 20-25 минут.

Пирог подавать теплый – не горячий. Тогда его удобнее нарезать на порции и вынимать из формы.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Звёздные рецепты На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед завтрак второе

Вкусы: творожный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/68246/]Овощной пирог с творожной заливкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/68246/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/03/11/10332_85872-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
То, что творог – продукт универсальный, это известно каждой хозяйке. И угостить сладостями, и основательно накормить семью … С этой задачей творог вполне справится. Итак, накормим плотно своих домашних. Приготовим сытный пирог с овощами и творожной заливкой. А в качестве основы используем картофель. В моей семье его любят не меньше творога. Значит, объединяем два пристрастия!

Ингредиенты: Пюре картофельное, Масло сливочное, Сметана, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Ассорти овощное, Творог, Яйцо куриное, Крупа манная, Соль, Орех мускатный.
Тэги: ужин, обед, завтрак, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощной пирог с творожной заливкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/03/11/10332_85872-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Овощной пирог с творожной заливкой" title="Рецепт: Овощной пирог с творожной заливкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">То, что творог – продукт универсальный, это известно каждой хозяйке. И угостить сладостями, и основательно накормить семью … С этой задачей творог вполне справится. Итак, накормим плотно своих домашних. Приготовим сытный пирог с овощами и творожной заливкой. А в качестве основы используем картофель. В моей семье его любят не меньше творога. Значит, объединяем два пристрастия!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощной пирог с творожной заливкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2403">Пюре картофельное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11568">Ассорти овощное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/68246/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощной пирог с творожной заливкой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Овощной пирог с творожной заливкой»:

Пюре картофельное Масло сливочное Сметана Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ассорти овощное Творог Яйцо куриное Крупа манная Соль Орех мускатный

Тэги: ужин, обед, завтрак, второе

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Овощной пирог с творожной заливкой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

28 сентября 2014 года Nuta12 #

[+4]

Вкусный и сытный пирог. Начиняла тушеными овощами (баклажаны, перец, лук, морковь). Только бледноват получился, видно, для моей духовки этого времени маловато, в следующий раз подольше подержу. Но пропекся и очень нам понравился, спасибо за рецепт!

28 сентября 2014 года Лианда # (автор рецепта)

Я очень рада, что пирог понравился! Спасибо за чудесный отчет! А бледноват возможно из-за яиц. Я брала домашние яйца - они дают очень яркий цвет.

14 октября 2012 года Татьяна Самойлова #

Как солнышко!! Прелесть!!!

14 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Танюша, спасибо!!!

12 октября 2012 года Ялорис #

[+4]

Тонечка, извини за качество фото - вечер, дождь) Пирог вкусный и сытный!!!

12 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Ларисонька, спасибо за доверие и фотоотчет!!!

Я очень рада, что пирог понравился!!!

12 октября 2012 года Ялорис #

Еще раз извини за фото) Буду обязательно повторять - поменяю

12 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Ларисонька, хорошее фото, не наговаривай! Главное, что пирог понравился!

12 октября 2012 года Ялорис #

9 октября 2012 года ЭнВэ #

Как красиво, про вкус и говорить не буду!

10 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Спасибо, Наденька!!!

7 октября 2012 года Анечка Яковенко #

вопрос по рецепту

Так ярко и интересно

А это творог так запекся, до такого яркого желтого цвета или ты еще что-то сверху добавляла?

8 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Анечка, просто у меня домашние яйца и у них очень желтки яркие. Вот так и получился "солнечный" пирог. Я сама удивилась такому цвету...

8 октября 2012 года Анечка Яковенко #

понятно

Очень ярко и красиво вышло!

7 октября 2012 года DAISY # (модератор)

Очень необычно!!!

8 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Светочка, спасибо!

6 октября 2012 года пани Кася #

Вот это пирожок! Как солнышко с экрана! Тонь, ЗДОРОВО!

6 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Катя, спасибо огромнейшее!

Все никак привыкнуть не могу, что ваши комментарии не плюсуются...

6 октября 2012 года пани Кася #

это временно

скоро будут

7 октября 2012 года barska #

"перестройка" продолжается?

6 октября 2012 года barska #

Очень аппетиный овощной "от начала ид о самых кончиков" пирог!!!

6 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Ага, Нин, так и есть - ВЕСЬ овощной!

5 октября 2012 года irina_vip #

Шикарный пирог!
Тонечка, какая же ты затейница, не перестаю удивляться!
Хочу, помимо прочего, отметить и красоту иллюстраций!
Тёплые, уютные, мурлыкать хочется

6 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Ириша, спасибо! За похвалу иллюстраций я готова расцеловать!

Мне есть у кого учится. И к чему расти тоже есть... Так что не ленитесь - выставляйте свои фото, чтобы мне было у кого опыт перенимать!

6 октября 2012 года irina_vip #

Ой-ой-ой, не скромничай! Фото у тебя завсегда отличные!!!

6 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Да, ладно... Я помню, какими отчитывалась на ГВ вначале...

6 октября 2012 года irina_vip #

Ну, в начале... Все мы с чего-то начинали... Любого фото-зубра открой первые рецепты

4 октября 2012 года katico #

Тонечка, чудесный пирожок!!! Уверена, что супер-мега-вкусный!!!!

’)

5 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Катюша, спасибо!

Так и есть пирог и вкусный и очень сытный!

4 октября 2012 года beautiful woman # (модератор)

Тонечка, очень красочный и многоцветный пирог! Вот это фантазия у тебя работает!

5 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Людочка, спасибо за твое постоянное внимание!

Фантазия работает, но уже со скрипом...

4 октября 2012 года terry-68 #

Тонечка,очень аппетитный пирог,забрала!Фото у тебя шикарные!

4 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Иришенька, огромное тебе спасибо!!!

С фотографиями я стараюсь...

4 октября 2012 года Ялорис #

Солнечный пирог!!!

Утаскиваю в норку с благодарностью!!!

4 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Ларисонька, у тебя в норке должно быть очень уютно и вкусно! Судя потому какими ты рецептами делишься. Забирай еще и мой рецепт!

3 октября 2012 года Kipariss #

Тоня, но какой же красочный пирог!!!! И полезный!
Прекрасный рецепт! Спасибо ОГРОМНОЕ!!!!!!
Мне как раз нужны такие рецепты! Как же меня радует Ваша неделя!

4 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Маша, а мы что еще на "Вы"? Срочно нужно исправить такую ситуацию! Ко мне нужно "на ты"! Я, конечно, уже не юная леди, но очень еще даже ничего...

Спасибо, Маша!

4 октября 2012 года Kipariss #

Тоня, но вообще меня так мама воспитывала

И мусор высыпать только в муссорку! И теперь у меня в машине муссорка, так как я пока не найду куда кинуть, не выкину! Но наверно это моя судьба, работаю с 16-ти лет и в моих коллективах вечно женщины старше меня лет на 20-ь - ругали, чтоб я не выкала! И теперь все время в своей жизни мои подруги именно те с кем я дружу старше меня и на много! Но меня это только радует! Так как чем женщина старше, тем она мудрее!!!!!!!!!!
Так что, я совсем рада быть на ТЫ!!!!!!

3 октября 2012 года Марья Криворучко #

Тоня, спасибо за рецепт! Я думаю этот пирог надолго поселится у меня на кухне

! Буду экспериментировать с разной начинкой. Хочу попробовать твое картофельное тесто

4 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Машенька, попробуй. Оно получается мягкое, нежное... А для фантазии с начинками здесь такой простор!!!

3 октября 2012 года Tanya-O-511 #

Красиво и вкусно!

4 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Танюша, спасибо!!!

3 октября 2012 года Ольга Бабич #

Мама дорогая,а разрез какой шикарный!

4 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Оленька, как же я всегда тебе рада, и как приятно читать все твои комментарии!!!!!

3 октября 2012 года Bryngilda deleted #

Тонечка! Отличный пирог! И картофель и овощи, отличное сочетание! Фото очень хороши!

4 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо!

Ну, куда мы без картошки? Это наше все!

3 октября 2012 года Sugar #

Очень хороший пирог! И солнечный и вкусный!

4 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Оленька, спасибо, дорогая, за поддержку!

3 октября 2012 года стажер #

В пироге все краски осени. Тоня, очень соблазнительный пирог с нежной заливкой.

3 октября 2012 года Лианда # (автор рецепта)

Ритуля, спасибо! Да, правда, здесь все краски собраны. И получается вкусно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Овощной пирог с творожной заливкой

Ингредиенты для «Овощной пирог с творожной заливкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощной пирог с творожной заливкой»:

Похожие рецепты

Мясной пирог с красным рисом

Сливово-творожный пирог "Нежность"

Бисквит на сковороде

Пирог "Осенний месяц"

Шарлотка с яблоками и изюмом

Нежный пирог с яблоками

Королевский пирог 2.0

Маковый рулет

Венский шоколадный пирог

Фотографии «Овощной пирог с творожной заливкой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Каркасный дом V451 "Де-Мойн"

Каркасный дом V252 "Фуллертон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!