Наконец-то я их приготовила (рецепт лежал в копилке уже давно). Помидоры получились классные, действительно, "пальчики оближешь". Браво тому, кто этот рецепт придумал!!!
СНежк_аПоваренок 6 уровня
- 8 октября 2012, 17:52
- 56467
Закуска из помидоров "Пальчики оближешь"
Ингредиенты для «Закуска из помидоров "Пальчики оближешь"»:
- Помидор — 2 кг
- Перец болгарский — 4 шт
- Перец красный жгучий (средний) — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Чеснок (2 головки)
- Зелень (укроп, петрушка) — 1 пуч.
- Уксус (5%, можно яблочный) — 100 г
- Масло растительное — 100 г
- Сахар — 100 г
- Соль — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1864.6 ккал |
белки
19.7 г |
жиры
104.2 г |
углеводы
216.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 64.3 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Закуска из помидоров "Пальчики оближешь"»:
-
Помидоры выбираем крепкие, одинаковые. Разрезаем пополам.
-
Болгарский перец берём жёлтый и зелёный (т. к. помидоры красные). Болгарский перец, морковь, чеснок, острый перец перемолола в блендере. Зелень мелко порезала.
-
В любую посуду, которая плотно закрывается (я складывала в литровые банки), укладываем всё слоями: помидоры, кашица из овощей, зелень и заново помидоры, кашица из овощей, зелень...
-
Уксус, растительное масло, сахар, соль (и я добавила чуть-чуть кипячёной водички, примерно 100 г) хорошо размешать венчиком. Заливаем наши помидоры, плотно закрываем и переворачиваем вверх дном. Ставим в холодильник на 10-16 часов (чем больше стоит, тем вкуснее). Через 16 часов вкуснейшая закуска готова. Кушайте! Вкусно!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5668
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 октября 2012 года Веста77 #
8 октября 2012 года СНежк_а # (автор рецепта)
8 октября 2012 года Веста77 #
8 октября 2012 года konservatorka #
8 октября 2012 года СНежк_а # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: