Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 24 октября 2012, 17:30
  • 5249

Фаршированные овощи и баклажаны

Рецепт: Фаршированные овощи и баклажаны

Не буду описывать, как это вкусно..., опять же просто, да и на праздничный стол подать можно.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Фаршированные овощи и баклажаны»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1694.4 ккал 		белки
50.9 г 		жиры
100 г 		углеводы
435.2 г
100 г блюда
ккал
82.7 ккал		 белки
2.5 г		 жиры
4.9 г		 углеводы
21.2 г

Рецепт «Фаршированные овощи и баклажаны»:

  • Отварить рис до полуготовности.
    Морковь, свеклу почистить, трем на средней терке.
    Лук режем полукольцами.
    Орехи крупно порезать ножом.
    Сыр трем на средней терке.
    Перец режем соломкой (1 шт).

  • Баклажаны, кабачки кладем в микроволновку на 2-3 мин. при полной мощности.
    Дать остыть. Аккуратно чайной ложкой (у меня для кофе с длинной ручкой) выбрать содержимое.
    Позже мы его порежeм и добавим в зажарку.

  • На растительном масле пассеруем лук, добавляем морковь и свеклу.
    Через минут 5 добавить перец, мелко порезанный чеснок, томатную пасту, содержимое баклажанов и кабачков. Протомить еще 5 минут.
    Дать приготовленной начинке остыть, добавить орехи, сыр, специи, рис, зелень мелко порезанную.

  • Фаршируем баклажаны, кабачки. (У меня осталась начинка как раз для перчика, я и его начинила).
    Укладываем в форму для запекания, сверху поливаем маслом.

  • Запекаем в предварительно разогретой духовке при 200 C 30-40 минут.

  • А вот так смотрится в разрезе.

Приятного вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированные овощи и баклажаны
Рецепт: Фаршированные овощи и баклажаны

Не буду описывать, как это вкусно..., опять же просто, да и на праздничный стол подать можно.

Ингредиенты для «Фаршированные овощи и баклажаны»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Скажите пожалуйста, а вы баклажаны вымачиваете в соленой воде ?
у меня были домашние,их никогда не вымачиваю!
Если покупные баклажаны их лучше вымочить?
если боитесь горечи,присыпте слегка солью. Потом сильно не отжимайте,чтобы не порвались
Спасибо за ответ, обязательно попробую приготовить по Вашему рецепту))
Класс!!!! Рецепт просто находка для меня! Спасибо!!!
Оль, классный рецепт!!! Просто, вкусно, красиво!!!
спасибо,Танечка!
Просто с рисом, морковью и луком делаю похожее, а тут ещё стооолько всего вкусного добавили!
спасибо,Светик!
Олечка, очень вкусно и очень красиво!!!
Спасибо,Катюша!
Кпасота! забрала в КК. Вам +++
Олечка! Здорово! Забираю с удовольствием! А баклажаны не сморщиваются после микры?
Олечка! Здорово! Забираю с удовольствием! А баклажаны не сморщиваются после микры?
Оль,тут главное не передержать.Они должны быть слегка готовые,чтобы было легко выбрать серединку,а уже потом в духовке они допекутся!
Как эффектно и полезно, Оля! Забрала, надо будет приготовить свекровушке, она тот еще эстет и овощи любит
Как эффектно и полезно, Оля! Забрала, надо будет приготовить свекровушке, она тот еще эстет и овощи любит
Я думаю,что свекрови понравится!
Как эффектно и полезно, Оля! Забрала, надо будет приготовить свекровушке, она тот еще эстет и овощи любит
Я думаю,что свекрови понравится!
обалдеть! никогда не думала что так можно наполнить кобачок
Оленька, отличный рецепт!!!
Мама всегда фарширует овоши без мяса и тушит.
Запекать еще не пробовали, взала на заметку!!!
Оленька, отличный рецепт!!!
Мама всегда фарширует овоши без мяса и тушит.
Запекать еще не пробовали, взала на заметку!!!
Натуль,тебе понравится!
Оленька супер рецепт -бум пробовать!!!
Оленька супер рецепт -бум пробовать!!!
На здоровье,Леночка!
Спасибо за рецепт! В первый раз вижу такие сумасшедше красивые фаршированные овощи. А цвет такой яркий от свеклы?
Спасибо за рецепт! В первый раз вижу такие сумасшедше красивые фаршированные овощи. А цвет такой яркий от свеклы?
Сочетание свеклы и моркови дало такой цвет.
Очень аппетитно!
Очень аппетитно!
спасибо,Женечка!
Очень симпатичный рецептик, Оленька! Хоть я и мясоед, но так захотелось вкусить таких овощей! Фото просто супер!
Очень симпатичный рецептик, Оленька! Хоть я и мясоед, но так захотелось вкусить таких овощей! Фото просто супер!
Спасибо огромное!
Оленька, ну ты здорово придумала! И вкусно, и красиво! Просто неописуемо красиво!
Оленька, ну ты здорово придумала! И вкусно, и красиво! Просто неописуемо красиво!
Спасибо,Тонечка!
Здорово! Ну все в этом блюде хорошо и красиво необыкновенно!
спасибо большое!
Конечно это здоровски!!!!
Конечно это здоровски!!!!
Спасибо,Людочка!
Очень хочу кушать! На последней фотографии представила как впиваюсь в баклажан, хоть это и не этично
Очень хочу кушать! На последней фотографии представила как впиваюсь в баклажан, хоть это и не этично
Я вас понимаю!
красота какая . надо попробовать
красота какая . надо попробовать
Пробуйте на здоровье!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V355 "Норуолк"

Каркасный дом с мансардой V355 "Норуолк"
Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"
Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки