Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки
  • 8 ноября 2012, 13:23
  • 22108

Ароматная соль с цедрой и розмарином

Рецепт: Ароматная соль с цедрой и розмарином

Думаю, пора разбавить сладости! Сегодня готовлю пряную соль. Вы, наверное, встречали уже такую на прилавках магазина или делали сами – вариаций множество, как и пряных смесей. Почему соль? Во – первых, ее как и предыдущие рецепты, можно приготовить заранее. Во – вторых вот вы, например, хотите подарить подруге красивые баночки. Не пустыми же их дарить! А если сестра, мама или коллеги по работе заказали мельницу для специй. И тут нужно подойти креативно! Заполняем пустые ёмкости красивой, вкусной и полезной солью. Источник tasty_mama.

Категория: Заготовки

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Ароматная соль с цедрой и розмарином»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
215.5 ккал 		белки
6.9 г 		жиры
4 г 		углеводы
43.4 г
100 г блюда
ккал
28.7 ккал		 белки
0.9 г		 жиры
0.5 г		 углеводы
5.8 г

Рецепт «Ароматная соль с цедрой и розмарином»:

  • Вот наши ароматизаторы.

  • Цитрусовые тщательно моем, снимаем цедру и измельчаем. Очень удобно снимать цедру на мелкой тёрке - сразу нужный мелкий размер.

  • Смешиваем с солью. Этой солью можно посыпать выпечку хлеб, фокаччу, например, или слоёные палочки, перед выпечкой; запекать с ней овощи; добавлять в салаты и супы.
    Как всегда у вас есть поле для фантазии делая разные смеси специй, например:
    На 100 г. соли
    Смесь огородная.
    По 1 ст. л. семена тмина и укропа., 1 ст. л. сушеного лука, 1 ч. л. суш. чеснока.
    1 ст. л. суш сельдерея, 1ст. л. суш. паприки кусочки.
    Восточная.
    2 ст. л. кунжута, 1 ст. л. куркумы, 1 ст. л. кумина. 1 ст. л. кориандра, 1 ч. л. пажитника (шамбалы)
    Суповая
    По 1 ст. л. суш. морковь, сельдерей, лук, семена укропа, 1 ч. л. суш. лист. петрушки.

  • ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Если соль используется не сразу, то для хранения, её нужно просушить! для этого разровняем на протьвине и просушим ночь на батарее. Такой солью можно наполнить мельницу для специй или молоть в ступке.

  • А ещё можно приготовить ароматный сахар. (куда же нам девочкам без сладкого…. Не удержалась, чтоб не добавить.)
    Можно ванильный – разрезать стручок ванили, достать семена и перемешать с двумя стаканами сахара, настоять неделю в герметичной банке вместе со стручком. Или сделать такой:
    На 100г. сахара 1 ст. л. корицы, половину небольшого мускатного ореха, 5 стручков зелёного кардамона или 1 чёрного. Мускат с кардамоном измельчить в ступке. Всё перемешать, хранить в герметичной банке. Такой сахар отлично подойдёт на посыпку сладкой выпечки, для добавления в компот, в запекаемые фрукты, в молочные коктейли, глинтвейн.
    Вот такие простые, но приятные подарки.








Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Звёздные рецепты На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости Специальное питание

Теги: заготовка

Вкусы: пряный соленый солeный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ароматная соль с цедрой и розмарином
Рецепт: Ароматная соль с цедрой и розмарином

Думаю, пора разбавить сладости! Сегодня готовлю пряную соль. Вы, наверное, встречали уже такую на прилавках магазина или делали сами – вариаций множество, как и пряных смесей. Почему соль? Во – первых, ее как и предыдущие рецепты, можно приготовить заранее. Во – вторых вот вы, например, хотите подарить подруге красивые баночки. Не пустыми же их дарить! А если сестра, мама или коллеги по работе заказали мельницу для специй. И тут нужно подойти креативно! Заполняем пустые ёмкости красивой, вкусной и полезной солью. Источник tasty_mama.

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Ароматная соль с цедрой и розмарином»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Ароматная соль с цедрой и розмарином» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
класс забрал
На здоровье!
какая красота! а запахххх.... а я, дурочка, покупаю сахар с корицей готовый. Самой чтоли ума не хватало смешать
шикарные баночки и такой приятный презент для подарка))) ой, утащила в норку, обязательно наделаю себе и родственникам таких баночек!
Катя, иногда умная мысЛЯ, приходит уже когда деньги потрачены . Со мной так часто бывает
ой, я Ира)) но можно Ката звать) или Катавкой)
Во блин конфуз . Ира, прости ради Бога
да, оспади, ерунда) в сети часто думают, что я Катя почему-то по моему нику, видимо)
В первую очередь восхищаюсь ВАМИ, А потом уж рецептами!!!!! МОЛОДЕЦ!!!!!
Благодарю Галина!!! очень приятны ваши добрые слова!
Красота! Уже даже представляю, как такие баночки стоят у меня полочках...
Спасибо!
очень красивые и полезные подарки
какие обалденные баночки, хочу такую.
Значит пора писать письма Деду Морозу
уже пишу))))
я была бы очень рада такому подарку!
А пока заберу себе идею,спасибо,Катюша!
Спасибо, Оля! А всё ведь очень просто
Приятно получить такую баночку в подарок . А с цедрой можно и сахар перемешать, тоже пригодится для выпечки.
Конечно! Видите, сразу хочетя эксперементировать
Спасибо за такую замечательную идею.Беру на заметку.Если даже не на подарок,а так ,для себя....супер!
Благодарю. Себе обязательно стоит приготовить, даже сам процесс приятен - запах м-м-м.
Как красиво и ароматно! Была бы рада такому подарку!
Пустячок, а приятно
Так все описано и такие фото, что я даже аромат почувствовала))) Спасибо за красоту и за такие идеи.
Ой, спасибо ! Пусть нескромно , но мне тоже понравилось....
очень оригинально и смотрится великолепно!
Спасибо!А готовить как приятно- такие цвета, ароматы!
Отличная идея для подарка!
Спасибо! А аватарку ещё не сменили или другой ангел меняет
Вроде договорились, что другой, всё-таки я раньше на "поварёнке" зарегестрировалась.
Как всегда на высоте.
Вы сегодня первая! Благодарю
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"
Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"
Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки