• 7 июня 2008, 10:25
  • 5622

"Королевский" лосось

Рецепт: "Королевский" лосось

Лосось, запеченный в тесте :)

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Кухня: Датская

Ингредиенты для «"Королевский" лосось»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2681.4 ккал
белки
122.7 г
жиры
43.8 г
углеводы
450.9 г
Порции
ккал
536.3 ккал
белки
24.5 г
жиры
8.8 г
углеводы
90.2 г
100 г блюда
ккал
262.9 ккал
белки
12 г
жиры
4.3 г
углеводы
44.2 г

Рецепт «"Королевский" лосось»:

Взбить яйца с солью, добавить муку и еще раз все взбить. Скатать тесто в шар и положить на час в холодильник.
Разогреть духовку. Тесто вынуть и раскатать до толщины 1, 5 см. Положить лосося на тесто, посыпать укропом, посолить и выложить сверху нарезанный дольками лимон.
Сверху накрыть вторым пластом теста и защипать края. Переложить на противень и смазать верх пирога яйцом. Выпекать 40 мин. Вынуть из духовки и переложить на блюдо. Снять ножом верхнюю часть теста, удалить кожу с лосося и нарезать на порции


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
"Королевский" лосось
Рецепт: "Королевский" лосось

Лосось, запеченный в тесте :)

Ингредиенты для «"Королевский" лосось»:

Фотографии «"Королевский" лосось» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Интересный вариант, только снизу у меня тесто не очень пропеклось, хотя как я понимаю основной акцент тут рыба,спасибо за рецепт!
Ммм... Прелесть! +++
о как красиво и ароматно наверно, а при какой температуре выпекать?Обязательно попробую
Хороша рыбка! +
Красиво!
Красиво! И вкусно, наверно! +!
Можно! А еще лучше в слоеном!
но последний раз делала так, мне оч понравилось )
ОЧЕНЬ КРАСИВО!!! А тесто не обязательно песочное использовать Опыт показывает, что несладким его есть трудно... Рыбку лучше в дрожжевом безопарном запекать Попробуйте!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки