Предлагаю Вам рецепт классического американского морковного торта (Carrot cake). Беспроигрышный вариант торта для любого праздника.
lisichka1Поваренок 2 уровня
- 28 декабря 2012, 0:32
- 129158
Морковный торт
Ингредиенты для «Морковный торт»:
- Сахар — 2 стак.
- Масло растительное — 1,5 стак.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сода — 2 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Корица — 2 ч. л.
- Морковь (мелко нарубленная или натертая) — 3 стак.
- Орехи грецкие — 120 г
- Сахарная пудра — 400 г
- Сыр сливочный — 350 г
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 60 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
9228.1 ккал |
белки
98.3 г |
жиры
481.4 г |
углеводы
1158 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 349.5 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 18.2 г |
углеводы 43.9 г |
Рецепт «Морковный торт»:
-
В чаше смешать вместе сахар, растительное масло и яйца.
-
В другой чаше смешать муку, соду, соль и корицу.
-
Добавить сухие ингридиенты в жидкие и хорошо перемешать.
-
Добавить морковь и орехи и вновь хорошо перемешать.
-
-
Вылить полученную смесь в форму. Поставить в предварительно нагретую до 150-160С духовку. Выпекать 1,5-2 часа. Проверять готовность зубочисткой.
-
Готовый бисквит не вынимать из формы. Остудить в течение часа. Затем перевернуть (для предотвращения высыхания) и хранить так сутки.
-
Для крема смешать сахарную удру, сливочный сыр, ванилин и сливочное масло. Сахарную пудру вначале класть не всю, а ориентироваться по вкусу до желаемой сладости. Хорошо взбить. Хранить в холодильнике.
-
На следующий день аккуратно достать бисквит из формы.
-
Разрезать на три слоя. Каждый слой намазать кремом.
-
Для украшения я использовала растопленные специальные конфеты.
-
-
-
-
В этом случае украшала разноцветной посыпкой, а бока - рублеными орехами.
-
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 декабря 2012 года мисс #
28 декабря 2012 года lisichka1 # (автор рецепта)
28 декабря 2012 года Pusselka #
28 декабря 2012 года lisichka1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: