Orman kebabi. Несложное в приготовлении блюдо, питательно, полезно, вкусно и легко для желудка. Tурки умеют сочетать мясо и овощи, подобные блюда турецкой кухни часто подают с рисом.
olka-turkПоваренок 5 уровня
- 29 декабря 2012, 16:22
- 6719
Кебаб
Ингредиенты для «Кебаб»:
- Баранина (говядина) — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец зеленый — 1 шт
- Морковь (средн.) — 1 шт
- Картофель (средн.) — 1 шт
- Горошек зеленый (консервированный) — 4 ст. л.
- Масло растительное (для жарки) — 4-5 ст. л.
- Вода (горячая) — 1,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Тимьян — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1197.1 ккал |
белки
56.6 г |
жиры
109.8 г |
углеводы
87.2 г |
| Порции | |||
| ккал 598.6 ккал |
белки 28.3 г |
жиры 54.9 г |
углеводы 43.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108.8 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 10 г |
углеводы 7.9 г |
Рецепт «Кебаб»:
-
Лук измельчить. В глубокой сковороде лук на растительном масле поджарить до золотого цвета.
-
Мясо нарезать небольшими кусочками, добавить к луку чуть-чуть, поджарить.
-
Добавить мелко нарезанный перец и готовить еще 2 минуты.
-
Морковь нарезать кубиками.
-
Добавить в кастрюлю с 1 стол. л. муки и тщательно перемешать.
-
Потом добавить 1,5 стакана воды и варить на слабом огне, пока мясо не станет мягким (20-25 минут).
-
Затем добавить соль и специи, перемешать.
-
Картофель нарезать кубиками.
-
Картофель добавить к мясу, добавить томатную пасту и продолжать готовить до мягкости картофеля.
-
Добавить горох в блюдо и варить на медленном огне еще 5 минут.
-
Можно раскладывать в глубокие тарелки, подавать можно с рисом, рис - в отдельную тарелку, приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 декабря 2017 года georgshtumpf #
7 декабря 2017 года olka-turk # (автор рецепта)
8 декабря 2017 года georgshtumpf #
9 декабря 2017 года olka-turk # (автор рецепта)
9 декабря 2017 года georgshtumpf #
13 февраля 2013 года Галка41 #
Спасибо Вам большое, так просто и так вкусно!
+++++++++++
13 февраля 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
21 января 2013 года yohoho # (модератор)
21 января 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
15 января 2013 года Tasha_1980 #
15 января 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
9 января 2013 года Моя лакомка #
10 января 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
18 января 2013 года Моя лакомка #
18 января 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
6 января 2013 года dinara18 #
6 января 2013 года olka-turk # (автор рецепта)
30 декабря 2012 года LORES #
31 декабря 2012 года olka-turk # (автор рецепта)
31 декабря 2012 года LORES #
31 декабря 2012 года olka-turk # (автор рецепта)
29 декабря 2012 года djazair #
29 декабря 2012 года olka-turk # (автор рецепта)
29 декабря 2012 года lubashka55 #
29 декабря 2012 года Мария-Софья #
29 декабря 2012 года olka-turk # (автор рецепта)
29 декабря 2012 года olka-turk # (автор рецепта)
29 декабря 2012 года Ольчик40 #
29 декабря 2012 года olka-turk # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: