Простой в приготовлении и нежный на вкус.
ALaddaПоваренок 4 уровня
- 16 января 2013, 17:49
- 125345
Нежный кекс
Ингредиенты для «Нежный кекс»:
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Кефир — 0,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Разрыхлитель теста — 11 г
- Ванильный сахар — 0,5 ч. л.
- Соль ((щепотка))
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2073.8 ккал |
белки
29.3 г |
жиры
96.4 г |
углеводы
273.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 391.3 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 18.2 г |
углеводы 51.5 г |
Рецепт «Нежный кекс»:
-
Подготовить ингредиенты.
-
Сливочное масло растопить и смешать с яйцами и сахаром.
-
Добавить кефир.
Вместо кефира подойдет и простокваша.
По желанию можно добавить еще цукаты или изюм -
Муку смешать с разрыхлителем, солью, ванильным сахаром
и просеять в масляно-яичную смесь.
-
Все компоненты хорошо размешать.
-
Для выпечки я пользуюсь вот такой формой
Размеры ее 30х10х7.
-
Форму можно застелить бумагой для выпечки
или просто смазать маслом и посыпать манной крупой.
-
Выложить тесто.
-
Выпекать в духовке 45-50 мин при температуре 180 градусов.
После выпечки оставить кекс в форме еще минут на 10.
-
Приготовленный кекс можно посыпать сахарной пудрой.
-
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5221
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 октября 2023 года Ал-нка 39 #
9 августа 2023 года Tata0330 #
15 мая 2022 года косманчик #
Лёгкий и быстрый в приготовлении! Очень вкусный. Готовила много раз.
Спасибо большое за рецепт ❤️
11 августа 2021 года Мортилия #
29 апреля 2021 года mega lana1981 #
6 декабря 2020 года vera13anastassia #
15 ноября 2020 года Карельская Светлана #
13 октября 2020 года ане4ка2012 #
11 июля 2019 года tanya2905kochetkova #
2 июля 2019 года Siamezy #
11 февраля 2019 года nnutty #
12 августа 2018 года alkmena #
19 июля 2018 года 50Lena #
На свой вкус сахар уменьшила, из добавок изюм.
19 июля 2018 года 50Lena #
29 июня 2018 года Сашуленок #
29 июня 2018 года акчуч #
30 июня 2018 года Сашуленок #
9 июня 2018 года Kjeringa #
Я чуть уменьшила количество сахара, но, оказалось, что зря. Количество всех продуктов в рецепте идеально и вносить свои изменения я не рекомендую.
Ещё раз спасибо!
1 июня 2018 года Бархатные ручки #
7 мая 2018 года vitamin_c #
11 февраля 2018 года Наталья 1977 #
Добавляла цукаты для «изюминки», в тесто просто волшебное!
Спасибо за рецепт. Повторю ещё не раз!
25 декабря 2017 года Valeria Dmitrieva #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: