Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

ALaddaПоваренок 4 уровня

16 января 2013, 17:49
125406

Нежный кекс

Простой в приготовлении и нежный на вкус.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Нежный кекс»:

Масло сливочное — 100 г
Сахар — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Кефир — 0,5 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
Разрыхлитель теста — 11 г
Ванильный сахар — 0,5 ч. л.
Соль ((щепотка))

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2073.8 ккал	белки 29.3 г	жиры 96.4 г	углеводы 273.1 г
100 г блюда
ккал 391.3 ккал	белки 5.5 г	жиры 18.2 г	углеводы 51.5 г

Рецепт «Нежный кекс»:

Подготовить ингредиенты.
Сливочное масло растопить и смешать с яйцами и сахаром.
Добавить кефир.

Вместо кефира подойдет и простокваша.

По желанию можно добавить еще цукаты или изюм
Муку смешать с разрыхлителем, солью, ванильным сахаром
и просеять в масляно-яичную смесь.
Все компоненты хорошо размешать.
Для выпечки я пользуюсь вот такой формой
Размеры ее 30х10х7.
Форму можно застелить бумагой для выпечки
или просто смазать маслом и посыпать манной крупой.
Выложить тесто.
Выпекать в духовке 45-50 мин при температуре 180 градусов.

После выпечки оставить кекс в форме еще минут на 10.
Приготовленный кекс можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5221

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: ужин обед десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/70791/]Нежный кекс[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/70791/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/16/09/64526_11066-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Простой в приготовлении и нежный на вкус.

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Кефир, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Соль.
Тэги: ужин, обед, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Нежный кекс
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/16/09/64526_11066-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Нежный кекс" title="Рецепт: Нежный кекс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой в приготовлении и нежный на вкус.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Нежный кекс»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/70791/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Нежный кекс

Простой в приготовлении и нежный на вкус.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Нежный кекс»:

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Кефир Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ванильный сахар Соль

Тэги: ужин, обед, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1243

Фотографии «Нежный кекс» от приготовивших (66)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 октября 2015 года Vicentina #

+10

[+5]

Восхитительный нежный, воздушный кекс получился!

Я ещё добавила цукаты!

Большое спасибо за рецепт!

https://www.povarenok.ru/blog/show/45448/

19 августа 2015 года ЮльчикПро #

+10

[+5]

Людмила! Принимайте отчетик по Вашему рецепту! Кекс очень нежный и вкусный! Спасибо за такой восхитительный рецепт!

19 августа 2015 года Покусаева Ольга #

Юлечка, превосходный кексик у тебя получился!

Нежный и очень аппетитный!

Что вкусный знаю, я его тоже пекла.

19 августа 2015 года ЮльчикПро #

Спасибо Оленька! Кекс превосходный! Тает во рту!

19 августа 2015 года Покусаева Ольга #

20 августа 2015 года ирина таджибова #

↑Ответ для ЮльчикПро

Великолепный кекс!

21 августа 2015 года ЮльчикПро #

Спасибо Ирочка!!! Невероятно вкусный!

19 августа 2015 года ЮльчикПро #

Забрала к себе в КК! Обязательно приготовлю!

10 августа 2015 года Иулия Михайлова #

Очень вкусненький кекс!!!!!!! Супер нежный!!!!! Пекла двойную порцию, а исчез минут за 5!!!! Буду печь ещё не раз, я уверена!!!!! Благодарю за рецепт!

13 июля 2015 года Vikinka #

Прекрасный кекс) Пекла не один раз) Всей семье нравится)

5 июня 2015 года Иринаникола #

Только что достала из духовки. Очень красивый, воздушный и ароматный. Спасибо большое за хороший рецептик

2 мая 2015 года акчуч #

[+5]

Приятный чуть с нежной кислинкой вкус. Очень вкусно!!!

5 мая 2015 года Сурик #

Очень красивый получился! Класс!!!

5 мая 2015 года акчуч #

Самой нравится!

28 апреля 2015 года ElizabethII #

Людочка, здравствуй, дорогая

На днях пекла твой кекс.
Захотелось мне кексика, у меня был йогурт с кусочками персика, стала искать подходящие рецепты.
Много-много перерыла, а потом вспомнила про твой) И испекла

Пекла в духовке, а не в мультиварке, как в прошлый раз, потому что мультиварка уже стала барахлить и печет плохо.
Знаешь, что хочу сказать. Что рецепт твой очень хороший. Ведь я пекла его пару лет назад, когда была совершенно неумелой начинающей хозяйкой, но у меня все равно всё получилось отлично

109 месяцев назад Сурик #

[+5]

Необыкновенный получился кекс! Вкусный, нежный, ароматный. Добавила цукаты. Хочу сказать, что данный рецепт кекса можно смело отнести к разряду «Гости на пороге», а так же к быстрым рецептам. Спасибо большое за рецепт. Рекомендую всем!

109 месяцев назад акчуч #

Ну очень аппетитно!

А я сегодня не пекла сладкую выпечку.

А глядя на твое творение, так захотелось

109 месяцев назад Сурик #

Рецепт-палочка-выручалочка! Захотелось к чаю- раз и готов кексик!

109 месяцев назад акчуч #

Согласна, тоже испеку!

4 апреля 2015 года caramel77 #

[+5]

Очень вкусные и воздушные кексы. Добавила для вкуса черную смородину.

1 апреля 2015 года elena bol ru #

[+4]

Замечательный кекс, минимум продуктов которые всегда под рукой, минимум время,не очень сладко и очень вкусно. Спасибо большое за Ваш замечательный рецепт.

22 марта 2015 года Птичка-невеличка #

[+5]

Прекрасный кекс! Рыхлый и нежный мякиш прекрасно дополняет тоненькая хрустящая корочка! В тесто добавила апельсиновую цедру, аромат у кекса потрясающий!

22 марта 2015 года Violl #

Людочка, очень соблазнительный кекс!

Забрала с благодарностью

21 марта 2015 года Покусаева Ольга #

+10

[+5]

Людочка, принимай отчетик!!! Очень нежный, тающий во рту кекс! И,что немаловажно, быстр и прост в приготовлении. Спасибо большое за рецепт!

22 марта 2015 года mtata #

вау,Оленька какая вкуснотища и красотища

пошла к тебе чай пить

22 марта 2015 года Покусаева Ольга #

Спасибо,Танечка, за похвалу и адресок!

Чай уже дымится в чашках

22 марта 2015 года mtata #

22 марта 2015 года Покусаева Ольга #

22 марта 2015 года Violl #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, какой нежный и красивый кекс у тебя получился

22 марта 2015 года Покусаева Ольга #

Спасибо,Виолушка!

ты правильно определила, очень нежный

Отличный рецепт!

23 марта 2015 года felix032 #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, какая красота у тебя !!!

23 марта 2015 года Покусаева Ольга #

Галочка, спасибо.

Иногда и у меня фантазия просыпается!

28 марта 2015 года ирина таджибова #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, кексик- загляденье!

28 марта 2015 года Покусаева Ольга #

Спасибо, моя хорошая!

29 марта 2015 года ирина таджибова #

12 марта 2015 года chychyndra #

Давно пеку по такому рецепту маленькие кексики - разлетаются вмиг.
Так что плюсую 100%.

8 марта 2015 года Покусаева Ольга #

Людочка, замечательный рецепт!

9 марта 2015 года ALadda # (автор рецепта)

Оленька, благодарю!

8 марта 2015 года mtata #

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&p=281525#p281525

9 марта 2015 года ALadda # (автор рецепта)

Вдвойне приятно, Танечка, за такое пасибки :blush

10 марта 2015 года mtata #

8 марта 2015 года mtata #

[+5]

Людочка спасибо большое за рецепт

я делала с цукатами

8 марта 2015 года Покусаева Ольга #

Танечка, какой у тебя солнечный кексик!

Очень аппетитно!

8 марта 2015 года mtata #

Оленька спасибо большое,я очень старалась

8 марта 2015 года Покусаева Ольга #

Я не сомневаюсь.

8 марта 2015 года mtata #

9 марта 2015 года ALadda # (автор рецепта)

↑Ответ для mtata

Танечка! У тебя такой красавчик кекс получился!

Спасибо тебе огромное за такой фотоотчет! :kiss

10 марта 2015 года mtata #

а как он мужу понравился

что еще мне нужно

22 марта 2015 года Violl #

↑Ответ для mtata

Танечка, обалденный кекс, богатырь!

22 марта 2015 года mtata #

Виолеточка спасибо большое

8 марта 2015 года nastjavoloo #

И отдельное спасибо на форуме

http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&p=281503#p281503

9 марта 2015 года ALadda # (автор рецепта)

Настенька, мне очень приятно

спасибо

8 марта 2015 года nastjavoloo #

Вот фото-отчет:

https://www.povarenok.ru/photo/39732/

https://www.povarenok.ru/photo/39733/

https://www.povarenok.ru/photo/39734/

9 марта 2015 года ALadda # (автор рецепта)

Чудесные фото! Спасибо огромное!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нежный кекс

Ингредиенты для «Нежный кекс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Нежный кекс»:

Другие варианты рецепта

Нежный кекс

Нежный кекс на кефире

Похожие рецепты

Кекс "Загадочное исчезновение"

Кексы "К празднику"

Пышный кекс "Торжество"

Тыквенный кекс

Маффины с черникой

Яблочные кексы

Манник с творогом и сгущенкой

Кекс с изюмом

Ореховые маффины с марципаном

Фотографии «Нежный кекс» от приготовивших (66)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Каркасный дом V532 "Шавиниган"

Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!