Очень вкусный вариант закуски из сельди.
chudoПоваренок 6 уровня
- 20 января 2013, 18:03
- 8539
Тартар из сельди с авокадо и чили
Ингредиенты для «Тартар из сельди с авокадо и чили»:
- Сельдь (малосольная) — 1 шт
- Авокадо (крупный) — 1 шт
- Лук белый (маленькая луковичка)
- Листья салата / Салат (листовой) — 4-5 шт
- Перец чили (по вкусу)
- Соль (морская, по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Сок лимонный — 1-2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1956.5 ккал |
белки
103.6 г |
жиры
167 г |
углеводы
15.6 г |
| Порции | |||
| ккал 978.3 ккал |
белки 51.8 г |
жиры 83.5 г |
углеводы 7.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 244.6 ккал |
белки 13 г |
жиры 20.9 г |
углеводы 2 г |
Рецепт «Тартар из сельди с авокадо и чили»:
-
Сельдь очистить от головы, внутренностей, хребта, костей и кожи, разделить на филе, нарезать сельдь кубиком.
-
Авокадо очистить от кожуры и косточки.
Hарезать мелким кубиком, сбрызнуть лимоном.
Hарезать мелко маленькую сладкую луковицу, перчик чили, листовой салат. -
Добавить к овощам сельдь. Заправить оливковым маслом, соком лимона, посолить, поперчить свежемолотым черным перцем.
-
Выложить тартар на блюдо с помощью сервировочного кольца.
-
Украсить отварным перепелиным яйцом, веточкой любой зелени, подавать со свежим хрустящим хлебом и рюмкой запотевшей ;)
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6373
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 сентября 2019 года lila piskaridze #
21 сентября 2019 года chudo # (автор рецепта)
11 июня 2015 года Oksakoksa #
Фотка в альбоме
9 марта 2015 года Lesya_1612 #
10 января 2015 года Лианда #
[+5]12 января 2015 года chudo # (автор рецепта)
30 октября 2013 года СНежк_а #
[+5]31 октября 2013 года chudo # (автор рецепта)
31 октября 2013 года СНежк_а #
16 декабря 2013 года АлексЮстас #
17 февраля 2013 года Pearlsofbaking #
Огромное спасибо за такой восхительный рецепт!
17 февраля 2013 года chudo # (автор рецепта)
28 января 2013 года в744нт #
[+5]28 января 2013 года chudo # (автор рецепта)
28 января 2013 года Герман Татьяна #
[+4]28 января 2013 года chudo # (автор рецепта)
25 января 2013 года Виктор Лели #
[+4]25 января 2013 года chudo # (автор рецепта)
21 января 2013 года Виктор Лели #
21 января 2013 года chudo # (автор рецепта)
22 января 2013 года Виктор Лели #
21 января 2013 года Бархатные ручки #
21 января 2013 года chudo # (автор рецепта)
21 января 2013 года Tanya-O-511 #
21 января 2013 года elenita # (модератор)
От меня +++
21 января 2013 года Виктор Лели #
21 января 2013 года mila87 #
21 января 2013 года Kipariss #
21 января 2013 года chudo # (автор рецепта)
21 января 2013 года Герман Татьяна #
21 января 2013 года в744нт #
21 января 2013 года chudo # (автор рецепта)
21 января 2013 года Pusselka #
21 января 2013 года Seagull_L #
21 января 2013 года chudo # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: