Если Вы любите бананы так же, как я, то Вам непременно понравится этот пирог. Нежная, чуть влажная консистенция и изумительное сочетание сладкого банана с легкой кислинкой киви и приятной горечью шоколада.
rithenПоваренок 2 уровня
- 24 января 2013, 22:49
- 9142
Пирог с бананами, киви и шоколадом
Ингредиенты для «Пирог с бананами, киви и шоколадом»:
- Яйцо куриное — 5 шт
- Сахар — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Банан — 2 шт
- Киви — 3 шт
- Масло сливочное — 150 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Цедра лимона — 0.5 ч. л.
- Шоколад молочный / Шоколад — 150 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4557.3 ккал |
белки
84.5 г |
жиры
217.5 г |
углеводы
568.9 г |
| Порции | |||
| ккал 569.7 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 27.2 г |
углеводы 71.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 277.9 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 34.7 г |
Рецепт «Пирог с бананами, киви и шоколадом»:
-
Отделяем белки от желтков. Белки ставим в холодильник, а желтки взбиваем с половиной сахара и ванильным сахаром.
-
Взбиваем белки со щепоткой соли и постепенно добавляем туда оставшийся сахар.
-
Аккуратно движениями снизу вверх перемешиваем белки с желтками. Добавляем туда цедру и муку, смешанную с разрыхлителем. Получается очень нежное, воздушное тесто.
-
В форму, лучше всего разъемую, выливаем половину теста. На него выкладываем очищенные и нарезанные кружочками бананы. Заливаем второй половиной теста и ставим в разогретую до 180 - 200 градусов духовку на 30 - 40 минут.
Если у Вас форма не разъемная, а как у меня, цельная, то лучше ее застелить бумагой для выпечки. -
Когда пирог готов, приступаем ко второй части нашего творения:
- шоколад топим на водяной бане, добавляем туда масло, тщательно вымешивам, всыпаем какао, по желанию орехи и опять хорошо все перемешиваем.
- киви очищаем, нарезаем и выкладываем сверху на пирог. -
Киви покрываем глазурью и ставим в холодильник до застывания.
Приятного аппетита! Надеюсь, Вам понравится))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 августа 2024 года lila piskaridze #
30 июня 2014 года Евражка Лапчатая #
30 июня 2014 года rithen # (автор рецепта)
25 января 2013 года VVVV deleted #
25 января 2013 года yohoho # (модератор)
25 января 2013 года olka-turk #
25 января 2013 года rithen # (автор рецепта)
24 января 2013 года белошвейка #
24 января 2013 года rithen # (автор рецепта)
24 января 2013 года rithen # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: