Икру любят все и котлетки из нее также.
BikcikПоваренок 3 уровня
- 31 января 2013, 14:55
- 108993
Котлеты из рыбной икры
Ингредиенты для «Котлеты из рыбной икры»:
- Икра рыбная / Икра (приблизительно) — 1 кг
- Яйцо куриное (у меня яйцо большое двухжелтковое) — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Чеснок (по вкусу)
- Крупа манная — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Крахмал — 1 ст. л.
- Сода (щепотка)
- Масло растительное (для обжарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1662.3 ккал |
белки
117.8 г |
жиры
87.1 г |
углеводы
100.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 144.5 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 8.7 г |
Рецепт «Котлеты из рыбной икры»:
-
У меня было 1,2 кг икры, пока промыла-почистила, осталось где-то с 1 кг. Посолила, поперчила, чесночок, добавила 1 яйцо (у меня большое 2-х желтковое) и по 1 ст. л. манки, крахмала, муки. Щепотку соды перемешала аккуратно и дала постоять полчаса.
Затем на медленном огне в хорошо разогретой сковороде с большим кол-вом масла, под крышкой обжаривала котлетки, выкладывая их ложкой. Получились очень мягкие котлетки, ушли на ура. Я делала их больших размеров -
Вот такие получились
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 сентября 2024 года СкарлеттО #
[+5]1 июля 2024 года DIALux #
[+5]Очень вкусные штучки! Спасибо!
19 апреля 2020 года 0703ovvLyusya #
27 января 2020 года Matros7 #
[+5]20 ноября 2017 года 230880 #
20 ноября 2017 года 230880 #
14 октября 2016 года vermishelka89 #
[+5]18 апреля 2016 года tastyminute #
[+4]Спасибо!
12 ноября 2015 года svetysia #
[+5]31 января 2013 года Антана #
31 января 2013 года Вкуснятик #
И вкусно и полезно.
31 января 2013 года JeSeKi # (модератор)
31 января 2013 года Bikcik # (автор рецепта)
31 января 2013 года tomi_tn #
31 января 2013 года Bikcik # (автор рецепта)
31 января 2013 года tomi_tn #
31 января 2013 года Bikcik # (автор рецепта)
31 января 2013 года tomi_tn #
31 января 2013 года lubashka55 #
31 января 2013 года mvs1 #
31 января 2013 года Антана #
31 января 2013 года yohoho # (модератор)
31 января 2013 года Bikcik # (автор рецепта)
31 января 2013 года yohoho # (модератор)
31 января 2013 года Voveraite deleted #
31 января 2013 года Коса до пояса #
31 января 2013 года Voveraite deleted #
Думаю "с трески" тоже должно получиться.. правда придется на Балтику ехать,чтобы приготовить)
31 января 2013 года Коса до пояса #
31 января 2013 года Voveraite deleted #
кстати когда преодолею лень.. и возьму фотик в руки - непременно размещу у себя рецепт этой самой заморской. бабушкин
31 января 2013 года Bikcik # (автор рецепта)
31 января 2013 года Коса до пояса #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: