Предлагаю приготовить пикантный плов на праздничный ужин 23 февраля. Удивите своих любимых мужчин очень вкусным необычным блюдом.
Lana StarПоваренок 5 уровня
- 4 февраля 2013, 10:27
- 3567
Плов "Пикантный"
![Рецепт: Плов "Пикантный"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013feb/04/18/75968_50677-710x550x.jpg "Рецепт: Плов "Пикантный"")
Ингредиенты для «Плов "Пикантный"»:
- Рис — 200 г
- Филе куриное — 180 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Орехи грецкие — 70 г
- Соевый соус — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль
- Масло оливковое (или растительное)
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец чили (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1352.8 ккал |
белки
69.2 г |
жиры
50.8 г |
углеводы
154.5 г |
| Порции | |||
| ккал 450.9 ккал |
белки 23.1 г |
жиры 16.9 г |
углеводы 51.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 205 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 23.4 г |
Рецепт «Плов "Пикантный"»:
-
Для приготовления пикантного плова я использовала пропаренный длиннозерный рис ТМ "Мистраль".
-
Грецкие орехи порезать на кусочки. Перец болгарский очистить от семян и порезать на полоски. Куриное филе порезать пластинками (вместо куриного филе можно использовать свинину, а можно вместе в соотношении 1:1).
-
Лук нарезать полукольцами. В сковороду налить масло, выложить и обжарить лук. Лук убрать, он больше не понадобится.
-
В масле, где жарился лук, слегка обжарить грецкие орехи и убрать (переложить на блюдце).
-
Далее обжарить болгарский перец, убрать к орехам.
-
Выложить мясо, слегка обжарить, добавить сахар, соевый соус (можно чуть больше, чем указано в ингредиентах), перец чили (можно и не добавлять), перемешать и тушить 2-3 минуты.
-
Отварить рис в солёной воде до готовности. Рис, болгарский перец, грецкие орехи добавить к мясу, хорошо перемешать, тушить на медленном огне 3-5 минут. Плов готов!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 февраля 2013 года мисс #
10 февраля 2013 года Lana Star # (автор рецепта)
4 февраля 2013 года Bryngilda deleted #
4 февраля 2013 года Lana Star # (автор рецепта)
4 февраля 2013 года Диана Б #
4 февраля 2013 года Lana Star # (автор рецепта)
4 февраля 2013 года DAISY # (модератор)
4 февраля 2013 года Lana Star # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: