В пост, несомненно, увеличивается употребление овощей и круп. Предлагаю приготовить вкусный салат из овощей, которые были заготовлены с осени.
NavelyПоваренок 7 уровня
- 19 марта 2013, 18:47
- 2918
Салат из маринованных овощей с булгуром
Ингредиенты для «Салат из маринованных овощей с булгуром»:
- Булгур — 100 г
- Вода (для булгура) — 250 г
- Ассорти овощное (маринованные овощи, здесь набор может варьироваться, в зависимости от того, что у вас есть в наличии) — 250 г
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Листья салата / Салат (зеленые листья) — 50 г
- Зелень (любая, совсем немного для подачи)
- Кунжут — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
721.4 ккал |
белки
17.3 г |
жиры
36.6 г |
углеводы
67.8 г |
| Порции | |||
| ккал 120.2 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 11.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 104.6 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 9.8 г |
Рецепт «Салат из маринованных овощей с булгуром»:
-
Вот такой нехитрый набор продуктов нам понадобится
-
Здесь я показываю, какие овощи использовала я. Это цветная капуста, морковь, огурец, чеснок, болгарский перец.
-
В кастрюле (или сотейнике) нагреть оливковое масло, всыпать булгур, прогревать 3-4 минуты, пока булгур не впитает масло, затем залить кипящей водой (осторожно!!!) и проварить 10 минут, до готовности булгура. Затем булгур остудить.
-
Овощи нарезаем мелкими кубиками.
-
Соединяем остывший булгур и овощи. Добавляем 2-3 столовые ложки маринада от овощей. Хорошо перемешиваем. Даем салату настояться не менее 30 минут.
-
Подаем на листьях зеленого салата, посыпав зеленью и семенами кунжута.
Я не заправляла дополнительно маслом, но при желании мужно добавить 1 ст. ложку кунжутного (или любого другого) масла.
Приятного Вам аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 марта 2013 года yohoho # (модератор)
20 марта 2013 года Navely # (автор рецепта)
20 марта 2013 года yohoho # (модератор)
20 марта 2013 года в744нт #
Надюш, заинтересовала ты меня рецептом. Нужно будет попробовать!
Удачи тебе в конкурсе!!!
20 марта 2013 года Navely # (автор рецепта)
20 марта 2013 года дуэт #
20 марта 2013 года Navely # (автор рецепта)
20 марта 2013 года Bryngilda deleted #
20 марта 2013 года Navely # (автор рецепта)
20 марта 2013 года СНежк_а #
20 марта 2013 года Navely # (автор рецепта)
20 марта 2013 года barska #
20 марта 2013 года Navely # (автор рецепта)
19 марта 2013 года konservatorka #
20 марта 2013 года Navely # (автор рецепта)
19 марта 2013 года mizuko #
19 марта 2013 года Navely # (автор рецепта)
19 марта 2013 года AnnaSi #
19 марта 2013 года Navely # (автор рецепта)
19 марта 2013 года Ольчик40 #
19 марта 2013 года Navely # (автор рецепта)
20 марта 2013 года Ольчик40 #
19 марта 2013 года Ирушенька #
19 марта 2013 года Navely # (автор рецепта)
19 марта 2013 года специалист # (модератор)
19 марта 2013 года Navely # (автор рецепта)
19 марта 2013 года специалист # (модератор)
19 марта 2013 года lubashka55 #
19 марта 2013 года Navely # (автор рецепта)
19 марта 2013 года JeSeKi # (модератор)
19 марта 2013 года Navely # (автор рецепта)
19 марта 2013 года Galinka1705 #
19 марта 2013 года Navely # (автор рецепта)
19 марта 2013 года TatyankaC #
19 марта 2013 года Navely # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: