Рецепт: Закуска из малосольной рыбы на хлебце
Закуска из малосольной рыбы на хлебце
Рецепт: Свекольно-картофельное пюре
Свекольно-картофельное пюре
Рецепт: Закусочные сырные булочки Два сыра
Закусочные сырные булочки "Два сыра"
  • 15 мая 2013, 21:52
  • 6546

Гороховый суп-пюре с моцареллой

Рецепт: Гороховый суп-пюре с моцареллой

Полезный супчик приготовила на ужин. Думала, что мои парни будут возмущены, что нет горячего с куском мяса. Но нет... Были очень довольны! Значит и я довольная, что угодила. Лёгкий ужин...

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Гороховый суп-пюре с моцареллой»:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1247.4 ккал
белки
95.6 г
жиры
79.3 г
углеводы
62.5 г
Порции
ккал
415.8 ккал
белки
31.9 г
жиры
26.4 г
углеводы
20.8 г
100 г блюда
ккал
104.8 ккал
белки
8 г
жиры
6.7 г
углеводы
5.3 г


Рецепт «Гороховый суп-пюре с моцареллой»:

  • Ингредиенты для супа.

  • В кастрюлю в которой будем варить суп налить масло. Нарезать лук и минут пять обжарить в масле.

  • Туда же высыпать горох и налить бульон. Варить минут 10. Немного остынет и вылить суп в блендер. ( Кастрюлю с супом я поставила в бОльшую с водой и положила лёд, чтобы быстрее остыл ).

  • Моцареллу нарезать на кусочки.

  • И положить в блендер с веточками укропа.

  • Получилась красивая, однородная масса.

  • Нежного светлозелёного цвета.

  • В суп - пюре по желанию можно добавить сметану и молотый перчик. Украсить зеленью.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гороховый суп-пюре с моцареллой
Рецепт: Гороховый суп-пюре с моцареллой

Полезный супчик приготовила на ужин. Думала, что мои парни будут возмущены, что нет горячего с куском мяса. Но нет... Были очень довольны! Значит и я довольная, что угодила. Лёгкий ужин...

Ингредиенты для «Гороховый суп-пюре с моцареллой»:

Фотографии «Гороховый суп-пюре с моцареллой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусно и просто шикарный цвет.
Большое спасибо за комм.й!
Очень вкусно и нежно! Домашнего замороженного горошка еще есть запас, так что буду готовить такой замечательный суп, и не один раз! Ниночка, спасибо большое за рецепт!
Людочка, красивый супчик и кастрюлька!!! Спасибо большое за фотоотчёт!!!
Нин очень ярко, и интересно! И горошек уже свежий пошел
Машенька, спасибо большое! Да, свежий, не замороженный лучше... да и укропчик не из магазина, а со своего огорода!
Фотографии сказочные! Представляю,как вкусно!
Вот у меня такой номер бы не прошел на ужин. Это типа Крем Нинон, только без шампанского, а с моцареллой. Спасибо за рецепт! Изысканная штука. А зачем суп охлаждать?
Спасибо за комм.й! Охлаждать, т.к блендер в комб. пластмассовый, можно испортить. Я раз для себя одной делала этот суп, пробовала, что получится. Бабахнула моцареллу в горячий суп. Такая каша получилась. Моцарелла, как резина стала, нитками цвета лески. Ну, а на этот раз готовила так, как написала в рецепте. Получилось вкусно и красиво. Поэтому - то мои мальчики и съели с удовольствием. А ведь была уверена, что не будут есть... Крем Нинон, не знаю такого. Он наверное в честь меня.
фотография очень летняя! Красиво!
Спасибо, Лариса!
С моцареллой вообще должно получиться шикарно!
Да, вкусно! Спасибо!
обожаю суп-пюре, гороховый в том числе. с моцареллой очень понравилось
Большое спасибо за комм.й!
Ниночка! Супчик бесподобный и по цвету и консистенции! Думаю, и по вкусу тоже! Забрала к себе!
Cпасибо, Танечка! Нам понравился! Горох и моцореллу любим.
Замечательный супчик! Цвет очень красивый.
Мариночка, спасибо!
Ниночка, очень интересный суп. И выглядит бесподобно. Жалко закончился итальянский конкурс-был бы рецепт призер.
Спасибо, Светочка большое! Ну, может когда - нибудь жюри и на меня обратит внимание...
Даже не сомневаюсь и буду ждать этого.
Ну, Светульчик... Твои слова да Богу в уши!
Супчик такой аппетитный,класс!
Спасибо, Олечка! Мне очень приятен твой коммент!
Ниночка, мое любимое блюдо, спасибо!!!
Вот и хорошо! Спасибо!
Какой супчик зелененький, красивенький, весенненький! Я его себе и утащила
Танюша, большое тебе спасибо за комм.й!
Никуль, какой у тебя супчик заманчивый
Спасибо, Оленька!
Нинуль, ооочень аппетитно!
Спасибо, Нинок!
Какой получился красивый супчик!!!!! я бы от такого не отказалась! Можно нескромный вопрос, что значит
Ужас какой, ингредиенты переворачивают, зачем???
Спасибо за комм.й! Список ингредиентов я писала горошек, бульон... Соль была внизу. Теперь список начинается с соли. Это нормально? И во всех рецептах. Мне это не нравится.
у меня тоже такое было, я даже дважды пыталась корректировать. Думала у меня у одной такое произошло. Обычно соль самая последняя, ну и так сойдет!!!! как там говорится от перемены мест слогаемых.....
Какая красота, это больше чем супчик, это произведение искусства. Аппетитно и по -летнему свежо! +1
Благодарю за комм.й!
Нина,лично для меня супчик что надо
Спасибо, Ирочка!
ой какой зелененький..он был..
Ага, был! Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Булочка с лососем и сыром
Булочка с лососем и сыром
Рецепт: Хлеб сладкий с творожным сыром
Хлеб сладкий с творожным сыром
Рецепт: Шашлычки из фаршированных шампиньонов
Шашлычки из фаршированных шампиньонов

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6374 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки