Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из субпродуктов

EsenijaПоваренок 6 уровня

2 июня 2013, 12:31
198448

Сало, запеченное в фольге

А я опять к вам с салом. Ну кто не любит сало?! а так как во мне половина украинской крови, то и тянет меня к этому продукту! Итак, запекаем сегодня его в духовке. Получается вкусное как горячим, так и холодным, можно как закуску. Попробуйте!

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Сало, запеченное в фольге»:

Сало (свежее) — 1.5 кг
Чеснок — 7 зуб.
Соль
Горчица — 20 г
Специи

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 12216.2 ккал	белки 47.5 г	жиры 1337.1 г	углеводы 52.2 г
Порции
ккал 1221.6 ккал	белки 4.8 г	жиры 133.7 г	углеводы 5.2 г
100 г блюда
ккал 727.2 ккал	белки 2.8 г	жиры 79.6 г	углеводы 3.1 г

Рецепт «Сало, запеченное в фольге»:

Такие продукты я брала.
Сало помоем, разрежем на куски небольшие. Натираем смесью специй, у меня была для шашлыка. Нашпигуем чесноком.
Обмажем со всех сторон горчицей.
Завернем в фольгу. И убираем на ночь в холодильник. Утром достаем и так запекаем в духовке 30-40 минут при 200гр. Но время зависит от прослойки мяса у вашего сала. У меня было не толстое сало.
После я его открываю и запекаю еще 10 минут до зажаривания.
Сало кушаем как горячим, так и холoдным. Я остальные кусочки, когда остынут, заворачиваю в фольгу и убираю в морозилку. Затем достаем и нарезаем. Очень вкусно!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: мясной ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/75528/]Сало, запеченное в фольге[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/75528/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/02/50/166963_79050-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из субпродуктов
А я опять к вам с салом. Ну кто не любит сало?! а так как во мне половина украинской крови, то и тянет меня к этому продукту! Итак, запекаем сегодня его в духовке. Получается вкусное как горячим, так и холодным, можно как закуску. Попробуйте!

Ингредиенты: Сало, Чеснок, Соль, Горчица, Специи.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сало, запеченное в фольге
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/02/50/166963_79050-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сало, запеченное в фольге" title="Рецепт: Сало, запеченное в фольге"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">А я опять к вам с салом. Ну кто не любит сало?! а так как во мне половина украинской крови, то и тянет меня к этому продукту! Итак, запекаем сегодня его в духовке. Получается вкусное как горячим, так и холодным, можно как закуску. Попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/280/">
          Закуски из субпродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сало, запеченное в фольге»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/75528/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сало, запеченное в фольге

Категория: Закуски › Закуски из субпродуктов

Ингредиенты для «Сало, запеченное в фольге»:

Сало Чеснок Соль Горчица Специи

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

184

Грудинка печеная "Шпондерок по-польски"

84
184
10527

Попробуйте приготовить вместе

268

Солянка от души на скорую руку

45
268
236660

506

Пикантный свекольный салат

38
506
6724

150

Курица с петрушкой и кедровыми орешками

84
150
9357

Фотографии «Сало, запеченное в фольге» от приготовивших (28)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

28 декабря 2013 года Татыйка #

18 декабря 2013 года Эхинацея #

У нас сало "созрело"

возьму на пробу

22 октября 2013 года Mardg #

Спасибо за рецепт! Уже второй раз делаю - ну ОЧЕНЬ вкусно. А еще очень быстро делать, по-моему дольше всего чеснок чистить

. Сразу делаю 2 кг и в морозилку - красота!!!

22 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Ну здорово! я тоже делаю много и в морозилку, потом надо достал и готово!

28 сентября 2013 года SVEN82 #

Пламенный Вам привет из Киева и спасибо за такое чудное блюдо, Любви Вам и Удачи!!!

28 сентября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Ой за привет отдельное спасибо Валерий!!!!

Кушайте на здоровье

26 сентября 2013 года norkaa #

Спасибо за рецепт!Салко очень вкусненькое получилось.Жаль что не успела фото сделать((((с работы пришла..а муж уже большую часть "уговорил".Самое лучшее сало что я делала!Успехов вам!

26 сентября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Я очень рада! спасибо большое !!!

26 сентября 2013 года Куконя #

Спасибо огромное за рецепт!! Выдержала в маринаде 2 часа и в духовку. Мужу очень понравилось!!!

26 сентября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

20 сентября 2013 года Silverina1 #

Выглядит очень нежным... Прибрала рецептик, спасибо!

20 сентября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

16 сентября 2013 года раюлечка #

Огромное спасибо за рецепт!!! Я обожаю сало. но так не готовила.

обязательно приготовлю

16 сентября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

16 августа 2013 года специалист # (модератор)

[+5]

Лена, о-о-очень вкусно! в морозилку не буду убирать, т.к. естся очень быстро) спасибо!

16 августа 2013 года Esenija # (автор рецепта)

16 августа 2013 года специалист # (модератор)

попыталась добавить фото в "спасибки" на форуме, но фото, почему-то, не открывается там(((

16 августа 2013 года Esenija # (автор рецепта)

↑Ответ для специалист

ну классное фото получилось!

19 июня 2013 года ptktyrf42 #

Сделала только что..от себя добавила немного аджики острой.Вкуссссно..

19 июня 2013 года Esenija # (автор рецепта)

18 июня 2013 года Pusselka #

обалденное сало!

18 июня 2013 года Esenija # (автор рецепта)

14 июня 2013 года tomi_tn #

Леночка, спасибо, сказка. а не рецепт, буду ее мужу "рассказывать".

14 июня 2013 года Esenija # (автор рецепта)

ну надо же!!! спасибо Таня!!!

14 июня 2013 года Светлана Владимировн #

[+5]

Фотоотчитываюсь! Намазала, замотала в фольгу, но сил ждать не было, поэтому было принято решение запекать так как есть, т.е. через два часа! В полном восторге! Спасибо дорогая за рецепт! Цем!

14 июня 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Свет ну ты вообще молодец!!!

я рада что понравилось вам..сало замечателное! спасибо за отчетик и за фото!

и спасибо за отзыв Светик

14 июня 2013 года yohoho # (модератор)

↑Ответ для Светлана Владимировн

эээх

очень аппетитное салко!

13 июня 2013 года Светлана Владимировн #

Купила корейку, так что сегодня намажу, а завтра запеку! Фото гарантирую! (сала купила много! обязательно кусочек останется!

)

13 июня 2013 года Esenija # (автор рецепта)

klass

12 июня 2013 года mike_sv #

Трогательно, что без соли.

12 июня 2013 года Esenija # (автор рецепта)

нет нет,...натираем специями и солью..пропустила там

13 июня 2013 года mike_sv #

Тогда понятно. А то сало без соли - как беалкогольная водка

10 июня 2013 года lubashka55 #

[+5]

Леночка, я с отчетом. Очень вкусное сало! Спасибо за рецепт!

10 июня 2013 года Esenija # (автор рецепта)

классно получилось..я рада что понравилось!

7 июня 2013 года Эльвира Абдулина #

Какое аппетитное сало!

8 июня 2013 года Esenija # (автор рецепта)

5 июня 2013 года Таша54 #

Ой, опять сало, да такое вкусное

Рецептик уже в закладках!

4 июня 2013 года Лада16 #

Красота!!!

4 июня 2013 года Esenija # (автор рецепта)

4 июня 2013 года solndse #

какое сало

перед этим продуктом никогда не могла устоять

моя слабость

4 июня 2013 года Esenija # (автор рецепта)

такая же ерунда...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сало, запеченное в фольге

Ингредиенты для «Сало, запеченное в фольге»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сало, запеченное в фольге»:

Другие варианты рецепта

Грудинка печеная "Шпондерок по-польски"

Похожие рецепты

Бычьи яйца с панчеттой на шпажках

Закуска "Снедь Амура"

Закуска из печени с соусом

Домашняя колбаса из печени

Печеночный торт с кукурузными блинчиками

Печеночный торт

Печеночное пирожное со смородиновым желе

Куриные желудки по-корейски

Свиные уши "по-корейски"

Попробуйте приготовить вместе

Солянка от души на скорую руку

Пикантный свекольный салат

Курица с петрушкой и кедровыми орешками

Фотографии «Сало, запеченное в фольге» от приготовивших (28)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V527 "Брантфорд"

Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!