Кекс получается очень вкусный, не трудоемкий! А какой аромат витает на кухне, когда кекс вот-вот будет готов!
JanechehПоваренок 7 уровня
- 8 июня 2013, 20:13
- 53287
Творожный кекс с вишней или черешней
Ингредиенты для «Творожный кекс с вишней или черешней»:
- Масло сливочное (размягченное) — 100 г
- Сахар — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Крахмал (картофельный) — 3,5 ст. л.
- Творог — 125 г
- Сметана — 100 г
- Разрыхлитель теста — 5 г
- Вишня (или черешня, без косточек, можно из компота или замороженной (сок сцедить)) — 0,75 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3092.5 ккал |
белки
55.6 г |
жиры
118.8 г |
углеводы
447.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 329 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 47.6 г |
Рецепт «Творожный кекс с вишней или черешней»:
-
В миску миксера положить масло и взбивать с сахаром около 2 минут до образования воздушного крема.
-
По одному добавлять яйца, взбивая после каждого добавления.
-
Добавить муку, крахмал, разрыхлитель, лимонную цедру, слегка перемешать, до получения почти однородной массы.
-
Добавить творог, сметану и еще немного перемешать.
-
Добавить вишню, аккуратно перемешать ложкой.
-
Массу выложить в форму, выстеленную пергаментом (Форма English cake длиной 30 см), разровнять поверхность.
-
Печь в духовке при 180 градусов примерно 50 минут, или до тех пор, пока зубочистка не выйдет из центра с небольшим количеством влажных крошек.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 августа 2020 года Olga ZR #
31 мая 2020 года акчуч #
17 мая 2020 года Шантарель #
17 мая 2020 года Шантарель #
15 мая 2020 года WindSurf #
Но повторять не буду, что-то пошло не так =(((
15 мая 2020 года Андрей Силантьев #
22 июля 2017 года Psyche #
Делала с домашним творогом и свежей черешней. Тесто нежное, с ягодами отлично сочетается. Никаких проблем с приготовлением не возникло. Тесто от начала до конца замешивала миксером (не такое уж оно и плотное), в духовке кекс поднялся и немного треснул, но пока остывал, немного опал (без провалов) и трещинки стали незаметными. Внутри не влажный, пропекся равномерно.
24 июня 2017 года Марфуша Т #
4 мая 2017 года Anna Stacy #
14 апреля 2017 года lina0710 #
14 апреля 2017 года Galiniya #
Если не считать, что он влажный, то получился очень даже симпатичный в твоей формочке
14 апреля 2017 года lina0710 #
А стаканы у меня дома разные 220мл и 250мл и когда вижу в рецепте измерение в стаканах, передо мной дилемма, какой именно имеется в виду.В этом рецепте меня смутило, что сметана с творогом добавляются после муки, обычно мука добавляется на завершающем этапе.
14 апреля 2017 года Galiniya #
14 апреля 2017 года cook_with_smile #
14 апреля 2017 года lina0710 #
31 марта 2017 года Аллочка-уралочка #
31 марта 2017 года oksana polyachok #
31 марта 2017 года oksana polyachok #
29 марта 2017 года oksana polyachok #
29 марта 2017 года Janecheh # (автор рецепта)
10 марта 2017 года doldonka86 #
5 октября 2016 года Akira Shinrei #
Спасибо за рецепт.
11 августа 2016 года Руфь Русская #
18 июля 2016 года мурысонька Кисонька #
11 марта 2016 года непростая #
30 января 2016 года Acya Tihaya #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: