Предлагаю Вам попробовать отличную закуску с сельдереем. Благодаря тому, что настаивается она - завернутая в фольге, ее отлично можно брать с собой на пикник и угощать своих близких и друзей.
TatyankaCПоваренок 6 уровня
- 17 июня 2013, 0:51
- 2341
Лодочки из сельдерея
Ингредиенты для «Лодочки из сельдерея»:
- Сельдерей черешковый (черешки - 6-8 шт (примерно на 300г)) — 6 шт
- Сыр мягкий (у меня - моцарелла) — 150 г
- Крабовые палочки (крабовое мясо, либо можно заменить на 1-2 кусочка копченой рыбки) — 100 г
- Перец болгарский (у меня желтый - половина стручка) — 50 г
- Чеснок (зубчиком, у меня - чесночная паста с маслом по рецепту Светы Снеж_Ка) — 3 зуб.
- Масло сливочное — 100 г
- Майонез (легкий, либо - йогурт) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1960.9 ккал |
белки
55.4 г |
жиры
134.8 г |
углеводы
164.2 г |
| Порции | |||
| ккал 326.8 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 22.5 г |
углеводы 27.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 56.3 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Лодочки из сельдерея»:
-
Стебли сельдерея отделить от корней, очистить от листиков, разрезать на кусочки, равные 20см. Я каждый кусочек разрезала еще пополам, чтобы черешки вошли в кастрюлю. Положить сельдерей на 10 минут в холодную воду. Мне кажется, так уходит из сельдерея специфический запах
-
Перец болгарский (у меня желтый) нарезать на мелкие кусочки. Я режу не совсем мелко, так как моя семья очень любит, чтобы в сельдерее чувствовались кусочки начинки
-
Крабовые палочки (мясо, либо копченую рыбу без костей) нарезать на кусочки, сыр натереть на терке
-
Добавить майонез (йогурт), измельченный чеснок и размягченное сливочное масло (у меня вместо чеснока и масла - чесночная паста со сливочным маслом - по рецепту Светы Снежк_а)
-
Массу перемешать. Сельдерей вынуть из воды, обсушить. Нафаршировать начинкой
-
Черенки плотно сложить в пучок
-
Плотно завернуть в фольгу и убрать в холодильник, желательно часа на 2
-
Через 2 часа нарезаем более мелкими кусочками и подаем к столу
-
Отличное дополнение к мясному шашлычку - понравится и мальчикам, и девочкам!!! Угощайтесь, мои дорогие!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 января 2021 года lila piskaridze #
22 июня 2013 года barska #
22 июня 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)
20 июня 2013 года tomi_tn #
20 июня 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)
17 июня 2013 года AnnaSi #
17 июня 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)
17 июня 2013 года Ирушенька #
17 июня 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)
17 июня 2013 года Ирушенька #
17 июня 2013 года chudo #
17 июня 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)
17 июня 2013 года maraki84 #
17 июня 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)
17 июня 2013 года maraki84 #
17 июня 2013 года мисс #
17 июня 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)
17 июня 2013 года Leskabol86 #
17 июня 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: