Я делаю такое суфле очень часто, это одно из любимых блюд моей семьи. Последнее время мы часто выезжаем на природу, и я делаю такое суфле в кокотницах с крышечками, чтобы можно было полакомиться этим блюдом на пикнике. Это божественно! Очень нежно и вкусно!
mizukoПоваренок 7 уровня
- 17 июня 2013, 21:51
- 22164
Суфле из лосося
Ингредиенты для «Суфле из лосося»:
- Лосось (филе, сёмга ) — 300 г
- Сливки (33%) — 125 мл
- Яйцо куриное (разделить на белки и желтки) — 2 шт
- Пармезан (тёртый) — 2 ст. л.
- Паприка сладкая
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1159.9 ккал |
белки
89.6 г |
жиры
84.1 г |
углеводы
4.4 г |
| Порции | |||
| ккал 290 ккал |
белки 22.4 г |
жиры 21 г |
углеводы 1.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 203.5 ккал |
белки 15.7 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 0.8 г |
Рецепт «Суфле из лосося»:
-
Рыбу помыть, нарезать на куски.
-
Измельчить с помощью блендера.
-
Добавить желтки.
-
Сливки.
-
Паприку, соль.
-
Пармезан и взбить блендером.
-
Отдельно взбить белки с щепоткой соли.
-
Аккуратно вмешать в рыбную массу.
-
Глубокий противень заполнить горячей водой.
Массу разложить в формочки, поставить их в противень. Готовить на водяной бане в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут. -
Безумно нежное суфле.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 июня 2013 года Светусенька #
18 июня 2013 года mizuko # (автор рецепта)
18 июня 2013 года Ольчик40 #
18 июня 2013 года mizuko # (автор рецепта)
18 июня 2013 года mila87 #
18 июня 2013 года mizuko # (автор рецепта)
18 июня 2013 года Пышка-Худышка #
18 июня 2013 года mizuko # (автор рецепта)
18 июня 2013 года мисс #
18 июня 2013 года mizuko # (автор рецепта)
17 июня 2013 года asesia2007 #
18 июня 2013 года mizuko # (автор рецепта)
17 июня 2013 года Mandragora8 #
18 июня 2013 года mizuko # (автор рецепта)
17 июня 2013 года Marioka82 #
17 июня 2013 года mizuko # (автор рецепта)
17 июня 2013 года TatyankaC #
17 июня 2013 года mizuko # (автор рецепта)
17 июня 2013 года Navely #
17 июня 2013 года mizuko # (автор рецепта)
17 июня 2013 года Navely #
17 июня 2013 года mizuko # (автор рецепта)
17 июня 2013 года maraki84 #
17 июня 2013 года mizuko # (автор рецепта)
17 июня 2013 года Алина Лукьянова #
побежала за лососем
17 июня 2013 года mizuko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: