Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лепешки

AnnaSiПоваренок 5 уровня

7 июля 2013, 19:56
6747

Лепешка "Кабил"

Предлагаю вашему вниманию лепешку родом из Алжира на основе семолины с помидорной начинкой и хрустящей корочкой. Очень просто делается, а еще проще поедается во время пикника как самостоятельная закуска или в компании, например, с супом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Кухня: Арабская

Ингредиенты для «Лепешка "Кабил"»:

Семолина — 250 г
Масло растительное (подсолнечное или оливковое) — 80 мл
Вода (примерно 25-50 мл) — 25 мл
Помидор (маленький) — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Томатная паста — 1 ч. л.
Соль
Перец черный
Петрушка (по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1536.1 ккал	белки 35.8 г	жиры 64.9 г	углеводы 210.5 г
Порции
ккал 192 ккал	белки 4.5 г	жиры 8.1 г	углеводы 26.3 г
100 г блюда
ккал 180.7 ккал	белки 4.2 г	жиры 7.6 г	углеводы 24.8 г

Рецепт «Лепешка "Кабил"»:

В 250 гр семолины добавить 80 мл растительного масла.
Хорошо перемешать венчиком.
Постепенно добавляя воду, замесить тесто. Воду добавлять "наощупь". Ее нужно совсем немного, примерно 25-50 мл.
Тесто накрыть салфеткой.
Тем временем займемся начинкой.
Помидоры надрезать крестом как на фото, залить кипятком на 1 минуту. Снять с них кожицу и мелко нарезать.
Мелко нарезанный лук обжарить в небольшом количестве растительного масла.
Добавить помидоры, томатную пасту (1 ч. л.), соль, перец.
Тушить без крышки до готовности приблизительно 10 минут.
Под конец добавить нарезанную петрушку.
Тесто разделить на две части.
Каждую часть раскатать в круглый пласт толщиной 0,5-0,8 см.
На первый пласт выложить начинку, отступив от краев 1 см.
Накрыть вторым пластом, края соединить.
Лепешку наколоть вилкой.
Выпекать на сухой сковороде или гриле (у меня планша) с каждой стороны до золотистости (примерно по 10 минут).
Дать немного остыть и нарезать на 8 одинаковых частей.

Эти лепешки - настоящее искушение для любителей помидоров и хрустящей корочки!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6365

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Добавь огня любимому блюду" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: выпечка закуска лепешка

Вкусы: томатный хрустящий тoматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/76525/]Лепешка "Кабил"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/76525/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/07/12/467561_87769-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Предлагаю вашему вниманию лепешку родом из Алжира на основе семолины с помидорной начинкой и хрустящей корочкой. Очень просто делается, а еще проще поедается во время пикника как самостоятельная закуска или в компании, например, с супом.

Ингредиенты: Семолина, Масло растительное, Вода, Помидор, Лук репчатый, Томатная паста, Соль, Перец черный, Петрушка.
Тэги: выпечка, закуска, лепешка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лепешка "Кабил"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/07/12/467561_87769-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лепешка Кабил" title="Рецепт: Лепешка Кабил"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вашему вниманию лепешку родом из Алжира на основе семолины с помидорной начинкой и хрустящей корочкой. Очень просто делается, а еще проще поедается во время пикника как самостоятельная закуска или в компании, например, с супом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лепешка "Кабил"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/12407">Семолина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1353/">лепешка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/76525/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лепешка "Кабил"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Лепешка "Кабил"»:

Семолина Масло растительное Вода Помидор Лук репчатый Томатная паста Соль Перец черный Петрушка

Тэги: выпечка, закуска, лепешка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Лепешка "Кабил"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

7 июля 2013 года Людмила НК #

Классная лепешка!!!

8 июля 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо, Людочка!

7 июля 2013 года АлексЮстас #

8 июля 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

7 июля 2013 года lubashka55 #

Аня, вкусная твоя "Лепешка кабил"

И цветочек из морковки красивый

8 июля 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо, Любочка!

Цветочек фетровый, я такую красоту вырезать не умею

8 июля 2013 года lubashka55 #

7 июля 2013 года СНежк_а #

Мммм!!! Анют, вкусноооо!!!

Прелесть!!!

8 июля 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо большое, Светик!

7 июля 2013 года Esenija #

Ань наверно вкусно....я бы захамячила...одну

8 июля 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

вкусно и экзотично, спасибо, что заглянула, Леночка!

7 июля 2013 года Марина Мармеладинка #

Аннушка, очень аппетитно!

8 июля 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо тебе!

7 июля 2013 года 3лата #

ммм....лепешки, да еще с такой вкусной начинкой
А на муке обычной так не получится?

7 июля 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Златочкая, спасибо! На счет "на муке обычной" - не пробовала, но думаю будет очень вкусно внутри моей лепешки наан https://www.povarenok.ru/recipes/show/75659/

7 июля 2013 года 3лата #

Эти лепешки уже в КК! Осталось только приготовить, надо мужа озаботить купить кое какие продукты для этих лепешек!

8 июля 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Правильно, не чего мужу расслабляться

7 июля 2013 года Ирушенька #

Аннушка!Прелесть,какие лепешки!Замечательные!Молодец!

8 июля 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Ирочка, благодарю!

7 июля 2013 года JeSeKi # (модератор)

Анечка, очень аппетитные лепешки! Представляю какие ароматные

8 июля 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо, Женечка!

7 июля 2013 года Ольчик40 #

Анечка! Шикарные у тебя лепешки получились

8 июля 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо большое, Оленька!

7 июля 2013 года Диана Б #

Лепешки удались на славу!

7 июля 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо, Дианочка!

7 июля 2013 года moor #

Аннушка,лепешки что надо!

7 июля 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо большое, Ирочка!

7 июля 2013 года Navely #

АНЮТА, ОЧЕНЬ АППЕТИТНЫЕ У ТЕБЯ ЛЕПЕШЕЧКИ ПОЛУЧИЛИСЬ!!!

7 июля 2013 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо большое, Надюш!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лепешка "Кабил"

Ингредиенты для «Лепешка "Кабил"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лепешка "Кабил"»:

Похожие рецепты

Лепешки с сыром и базиликом

Ржаные лепешки "Чёртова дюжина"

Гриль-лепешки с помидорами и чесноком

Хачапури по-мегрельски

Лепёшки чесночные

Татарские лепешки "Жеймя"

Чуду с картофельным пюре и сыром

Лепешка с начинкой "Сытная"

Сырная лепешка с начинкой

Фотографии «Лепешка "Кабил"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!