Заливное. Очень легкая, вкусная, эффектная закуска под крепкие спиртные напитки.
chudoПоваренок 6 уровня
- 19 июня 2008, 15:49
- 24967
Закуска "Царство Нептуна"
Ингредиенты для «Закуска "Царство Нептуна"»:
- Рыба (красная) — 150 шт
- Мидии
- Лимон
- Желатин — 10 шт
- Зелень
- Каперсы
- Оливки зеленые (или маслины)
- Перец болгарский
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
79950 ккал |
белки
15968 г |
жиры
1801 г |
углеводы
1.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 88.6 ккал |
белки 17.7 г |
жиры 2 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Закуска "Царство Нептуна"»:
-
Нарезку уложить на дно блюда.
-
Украсить лаймом, перцем болгарским, веточками петрушки.
-
Украсить маслинами или оливками, цветами и плодами каперсов. Отварить пару секунд мидии или креветки в подсоленной воде. Выложить на рыбку.
Приготовить из рыбного бульона и желатина (согласно инструкции на пакетике желатина) заливное. Как правило, это 10-15гр желатина на 400мл.воды.
Залить тоненьким слоем рыбку и овощи. Поставить в холодильник застывать. -
Как только первый слой застыл, налить оставшийся бульон.
Поставить в холодильник застывать. -
Отличная закуска под крепкие спиртные закуски, когда "под занавес" сытные закуски уже не лезут в горло:)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 июня 2008 года пани Кася #
19 июня 2008 года Иришка #
19 июня 2008 года Натулька #
19 июня 2008 года juikx #
19 июня 2008 года Ируня # (модератор)
19 июня 2008 года frau #
19 июня 2008 года Очарование #
19 июня 2008 года chudo # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: