Очень вкусно!
IsskraПоваренок 3 уровня
- 19 июня 2008, 17:56
- 26437
Куриный салат "Гнездо глухаря"
Ингредиенты для «Куриный салат "Гнездо глухаря"»:
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 4 шт
- Яйцо куриное — 6 шт
- Укроп
- Курица
- Майонез
- Горчица
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
831.1 ккал |
белки
49.9 г |
жиры
50.6 г |
углеводы
43.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.8 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 6 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Куриный салат "Гнездо глухаря"»:
Тоненькой соломкой нарезаем картофель и морковь, лук полукольцами.
В небольшом количестве растительного масла поочерeдно обжариваем овощи.
Обжаренные овощи выкладываем на салфетку или дуршлаг, для того, что бы избавиться от излишков масла.
Куриное мясо разбираем на волокна, отделяем желтки. Белки яиц нарезаем соломкой, смешиваем с мясом, обжаренными овощами, заправляем майонезом. Можно добавить мелко порезанный чеснок или горчицу.
Выкладываем на блюдо, делаем углубление в центре, придавая форму гнезда.
Желтки растираем с майонезом, добавляем мелко нарезанный укроп.
Из получившейся массы формируем небольшие шарики, и выкладываем в углубление салата.
В небольшом количестве растительного масла поочерeдно обжариваем овощи.
Обжаренные овощи выкладываем на салфетку или дуршлаг, для того, что бы избавиться от излишков масла.
Куриное мясо разбираем на волокна, отделяем желтки. Белки яиц нарезаем соломкой, смешиваем с мясом, обжаренными овощами, заправляем майонезом. Можно добавить мелко порезанный чеснок или горчицу.
Выкладываем на блюдо, делаем углубление в центре, придавая форму гнезда.
Желтки растираем с майонезом, добавляем мелко нарезанный укроп.
Из получившейся массы формируем небольшие шарики, и выкладываем в углубление салата.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 июля 2008 года Isskra # (автор рецепта)
1 июля 2008 года eriniya #
20 июня 2008 года Ларка #
19 июня 2008 года tupashka #
19 июня 2008 года Алекса1984 #
19 июня 2008 года Ируня # (модератор)
19 июня 2008 года Pachita #
19 июня 2008 года Isskra # (автор рецепта)
19 июня 2008 года Danna #
19 июня 2008 года Лисенок #
19 июня 2008 года Isskra # (автор рецепта)
19 июня 2008 года Murliska #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: