Дорогие мои поварята. Хочу поделиться с Вами еще одни своим любимым пирогом. Рецепт найден в интернете, спасибо автору Снежинке. Правда, тесто я делаю по своему рецепту, а остальное все, как у автора.
JeSeKiПоваренок 7 уровня
- 26 июля 2013, 16:33
- 13416
Белорусский яблочный пирог
Ингредиенты для «Белорусский яблочный пирог»:
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Дрожжи (быстродействующие) — 11 г
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 60 г
- Соль — 10 г
- Сахар — 40 г
- Молоко — 250 мл
- Корица — 1 ч. л.
- Ванилин — 1 пакет.
- Яблоко — 350 г
- Яйцо куриное (2 в тесто и 1 для смазывания пирога) — 3 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2884.1 ккал |
белки
81.7 г |
жиры
77.7 г |
углеводы
466.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 207.5 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 33.6 г |
Рецепт «Белорусский яблочный пирог»:
-
В ведерко ХП закладываем продукты, согласно инструкции.
-
Выбираем режим "Основное тесто"
-
После окончания программы получаем вот такое тесто
-
Выкладываем в смазанную маслом чашку и убираем в теплое место для расстойки на 35-45 мин. Вот наше тесто после расстойки
-
Пока подходило наше тесто, очищаем от кожуры и сердцевины яблоки и мелко их режем.
-
Аккуратно, небольшими частями, подмешиваем яблоки в тесто. Не бойтесь, что яблок слишком много. В готовом пироге их будет даже казаться мало.
-
Выкладываем в смазанную маслом разъемную форму (диаметр у меня 22 см) и убираем в теплое место на расстойку на 40 мин.
-
Смазываем пирог взбитым яйцом. Я посыпала штейзелем (он у меня остался после булочек)
-
Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35-45 мин. Ориентируйтесь по вашей духовке.
Если пирог не посыпан штрейзелем, остудите его и обильно посыпьте сахарной пудрой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 июля 2013 года Fiona001313 #
26 июля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 июля 2013 года Valushok #
26 июля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 июля 2013 года Sugar #
26 июля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 июля 2013 года Pearlsofbaking #
26 июля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 июля 2013 года Светлана Владимировн #
26 июля 2013 года konservatorka #
26 июля 2013 года Navely #
26 июля 2013 года vorobyshek #
26 июля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 июля 2013 года vorobyshek #
26 июля 2013 года Leskabol86 #
26 июля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 июля 2013 года Светусенька #
26 июля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 июля 2013 года Светусенька #
26 июля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 июля 2013 года yohoho # (модератор)
26 июля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
26 июля 2013 года TatyankaC #
26 июля 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: