Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

JeSeKiПоваренок 7 уровня

11 августа 2013, 15:14
25318

Крестьянский хлеб

Дорогие поварята, хочу поделиться с Вами еще одним своим любимым рецептом хлеба. Он мне очень напоминает хлеб из далеких советских времен: у нас он стоил 16 копеек и назывался "Серый хлеб". Хлеб очень вкусный, особенно с домашним молоком.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Крестьянский хлеб»:

Дрожжи (быстродействующие) — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 255 г
Мука ржаная — 120 г
Мука цельнозерновая (пшеничная) — 120 г
Соль — 1,5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ч. л.
Вода — 230 г
Молоко — 70 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1815 ккал	белки 48 г	жиры 17.4 г	углеводы 367.4 г
100 г блюда
ккал 218.7 ккал	белки 5.8 г	жиры 2.1 г	углеводы 44.3 г

Рецепт «Крестьянский хлеб»:

Вот наши продукты:
Закладываем продукты в ведерко ХП, согласно инструкции.
Выбираем режим "Основной хлеб", размер - L, цвет корочки - средний.
По окончании программы получаем вот такой хлебушек.

Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: ужин обед хлеб

Вкусы: хлебный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77501/]Крестьянский хлеб[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77501/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/11/05/489259_43294-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Дорогие поварята, хочу поделиться с Вами еще одним своим любимым рецептом хлеба. Он мне очень напоминает хлеб из далеких советских времен: у нас он стоил 16 копеек и назывался "Серый хлеб". Хлеб очень вкусный, особенно с домашним молоком.

Ингредиенты: Дрожжи, Мука пшеничная, Мука ржаная, Мука цельнозерновая, Соль, Сахар, Масло растительное, Вода, Молоко.
Тэги: ужин, обед, хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Крестьянский хлеб
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/11/05/489259_43294-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Крестьянский хлеб" title="Рецепт: Крестьянский хлеб"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Дорогие поварята, хочу поделиться с Вами еще одним своим любимым рецептом хлеба. Он мне очень напоминает хлеб из далеких советских времен: у нас он стоил 16 копеек и назывался "Серый хлеб". Хлеб очень вкусный, особенно с домашним молоком.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Крестьянский хлеб»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7705">Мука цельнозерновая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/77501/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Крестьянский хлеб

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Крестьянский хлеб»:

Дрожжи Мука пшеничная Мука ржаная Мука цельнозерновая Соль Сахар Масло растительное Вода Молоко

Тэги: ужин, обед, хлеб

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Крестьянский хлеб» от приготовивших (44)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 августа 2013 года Бэбита #

Женечка, хлебушек получился на славу!

Утащила!

12 августа 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье!

11 августа 2013 года irina_vip #

Серый хлеб почему-то в нашей семье в советское время не котировался, всё в/с покупали. А я вот люблю серый

Хотя что это я? Я всякий хлеб люблю, белый, серый, чёрный, разноцветный

Хороший у тебя хлеб, Женечка!

12 августа 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

У нас тоже как-то чаще белый покупали, но серый иногда хотелось: с чесночком и сальцем... мммм

11 августа 2013 года GuberNaToR #

Хлебушек родом из детства !Самый вкусный ароматный,с корочкой.Отломил такую и с молочком...Вкусно,и не заметишь,как весь каравай пообдираешь.Сейчас,похоже,у наших детей такой привычки нет.Женечка,спасибо за светлые воспоминания!

12 августа 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Олечка, на здоровье!

12 августа 2013 года GuberNaToR #

11 августа 2013 года Таш #

Ох, Жень, какой же у тебя хлебушек аппетитнейший!

12 августа 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Танечка, спасибо большое!

12 августа 2013 года Таш #

Да не за что. Я Наташа....

12 августа 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Ой, прости пожалуйста. Что-то у меня сегодня с памятью

12 августа 2013 года Таш #

Да ничего, нормально все.

11 августа 2013 года Pingvin72 #

Женя, спасибо за ещё один рецептик вкусного хлебушка!!!

12 августа 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Женя, спасибо за ещё один рецептик вкусного хлебушка!!!

Готовь на здоровье, Наташенька!

11 августа 2013 года Pearlsofbaking #

Хлеб серый помню! Не пробовала его уже вечность!

12 августа 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Вот появилась возможность и попробовать...

11 августа 2013 года белошвейка #

Хороший хлебушек.

11 августа 2013 года lubashka55 #

Женечка, спасибо за очередной рецепт вкусного хлебушка

Мои хлеборучки

попробуют и этот рецепт произвести

12 августа 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Любаша, пробуй на здоровье!

11 августа 2013 года Марина Мармеладинка #

Жень, хлебушек загляденье!

12 августа 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Жень, хлебушек загляденье!

Спасибо, Мариночка!

11 августа 2013 года yohoho # (модератор)

Женечка, у тебя супер хлебушки, этот просто обалденный

юхууу

рада, что разбавила фоточку ярким пятнышком подаренного стаканчика

так приятно, что пользуешься

12 августа 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Наташа, стаканчики просто суперррррр

Такие удобные и очень красявые

12 августа 2013 года yohoho # (модератор)

12 августа 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

11 августа 2013 года alsunchik #

Ой ,Жень ,хоть я и городская , но как только представлю хлеб с парным молоко...ммм...

...

...ммм...просто СУПЕР !!!

12 августа 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Ой ,Жень ,хоть я и городская , но как только представлю хлеб с парным молоко...ммм... ... ... ...ммм...просто СУПЕР !!!

Спасибо, Алсушечка!

11 августа 2013 года Ирушенька #

Женечка!Какой аппетитный хлебушек!Прелесть!

12 августа 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Женечка!Какой аппетитный хлебушек!Прелесть!

11 августа 2013 года Алла 1976 #

12 августа 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

11 августа 2013 года Арина А #

Какой теплый и пышный домашний хлеб!

И вот смотрю на такие рецепты и вспоминаю, что давно хочу хлебопечку!

12 августа 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Ариночка, хлебопечка вещь очень нужная и незаменимая... Я уже больше 8 лет хлеб магазинный не покупаю.

11 августа 2013 года Ольчик40 #

Женя, и мой любимый серый хлебушек. Конечно забираю рецептик. очень уж я его любила

11 августа 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье, Олечка, пеки.

11 августа 2013 года 3лата #

хлеб как облоко, воздушное!

11 августа 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

11 августа 2013 года Светлана Владимировн #

Люблю такой хлебушек! Пеку на одной воде, очень вкусно со сметанкой и с молочком,даже с магазинными! Нужно будет попробовать и на молоке с водой. Утянула в КК, как ржаную муку добуду, буду печь!

11 августа 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье! Хлеб один из моих любимых.

11 августа 2013 года anilah #

Хлеб, несомненно, вкусный, но мне кажется, что жидкости многовато, и поэтому он низкий.

11 августа 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Жидкости не много, если добавите меньше - будет очень густое, плохо размешиваемое тесто.

11 августа 2013 года специалист # (модератор)

↑Ответ для anilah

на такое количество муки - немного жидкости) в самый раз)

11 августа 2013 года SeLena T #

Красивый хлебушек получился, корочка так и просится на пробу!

11 августа 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Пробуй на здоровье!

11 августа 2013 года belka_jane #

Хлебушек.... как же я люблю хлеб! В детстве я с куском хлеба была неразлучна

и сейчас люблю весь хлебушек!
Спасибо за рецепт, дорогая!

11 августа 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Женюля! Забирай!

11 августа 2013 года belka_jane #

жую корочку

11 августа 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Крестьянский хлеб

Ингредиенты для «Крестьянский хлеб»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Крестьянский хлеб»:

Похожие рецепты

Батон

Домашний хлеб с ветчиной и сыром

Хлеб "Горчичный" по ГОСТу

Хлеб с сыром и зеленым луком

Ячменный хлеб с молоком на закваске

Пита

Мини-фокаччи с прованскими травами

Черный хлеб

Хлебный венок

Фотографии «Крестьянский хлеб» от приготовивших (44)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V291 "Огаста"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"

Каркасный дом одноэтажный V243 "Алабама"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!