Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

chudoПоваренок 6 уровня

24 августа 2013, 13:41
20819

Голубцы баклажановые в ароматном томатном пюре

Очень вкусный вариант голубцов в баклажанной "рубашке".

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Голубцы баклажановые в ароматном томатном пюре»:

Свинина — 300 г
Баклажан — 4 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Рис — 1 стак.
Помидор (большой) — 4 шт
Базилик (зеленый или фиолетовый пару веточек)
Сельдерей черешковый — 3 шт
Чеснок — 1 зуб.
Бульон (куриный) — 1 стак.
Кориандр (молотый) — 0,5 ч. л.
Перец черный (молотый по вкусу)
Соль (морская по вкусу)
Сахар — 1 ст. л.
Масло растительное (для жарки)
Укроп (рубленый для подачи)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2460.4 ккал	белки 118.8 г	жиры 83.7 г	углеводы 923.3 г
100 г блюда
ккал 57.5 ккал	белки 2.8 г	жиры 2 г	углеводы 21.6 г

Рецепт «Голубцы баклажановые в ароматном томатном пюре»:

Помидоры, перец, сельдерей, чеснок и базилик пюрировать в блендере до однородной массы. Получится густое пюре. Посолить, поперчить, добавить сахар. Смешать томатный соус с куриным бульоном. Вылить массу в форму для запекания (у меня форма 25х25 см).
Рис отварить до полуготовности, свинину смолоть в фарш. Лук мелко порезать, морковь нашинковать, обжарить до золотистости, добавить в фарш. Посолить, поперчить, добавить молотый кориандр, хорошо все перемешать.

Баклажаны помыть, обсушить, нарезать тонкими полосками, обжарить на растительном масле.
В полоску баклажана завернуть столовую ложку фарша, выложить в форму для запекания.
Томатный соус должен покрывать баклажаны чуть выше половины.
Запечь в духовке при 180* 30-40 минут.
Подавать со сметаной и рубленой зеленью, поливая томатным соусом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед горячее

Вкусы: баклажановый рисовый мясной баклажанный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77862/]Голубцы баклажановые в ароматном томатном пюре[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77862/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/24/41/496848_55229-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Очень вкусный вариант голубцов в баклажанной "рубашке". 

Ингредиенты: Свинина, Баклажан, Морковь, Лук репчатый, Перец болгарский, Рис, Помидор, Базилик, Сельдерей черешковый, Чеснок, Бульон, Кориандр, Перец черный, Соль, Сахар, Масло растительное, Укроп.
Тэги: ужин, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Голубцы баклажановые в ароматном томатном пюре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/24/41/496848_55229-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Голубцы баклажановые в ароматном томатном пюре" title="Рецепт: Голубцы баклажановые в ароматном томатном пюре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный вариант голубцов в баклажанной "рубашке". </p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Голубцы баклажановые в ароматном томатном пюре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/77862/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Голубцы баклажановые в ароматном томатном пюре

Очень вкусный вариант голубцов в баклажанной "рубашке".

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Голубцы баклажановые в ароматном томатном пюре»:

Свинина Баклажан Морковь Лук репчатый Перец болгарский Рис Помидор Базилик Сельдерей черешковый Чеснок Бульон Кориандр Перец черный Соль Сахар Масло растительное Укроп

Тэги: ужин, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Баклажановые рулетики с мясной начинкой

11
61
2930

Попробуйте приготовить вместе

290

Салат "Дары лета"

87
290
14234

585

Помидоры в сырном кляре

100
585
56461

940

Печенье "Ореховые рулетики"

61
940
18757

Фотографии «Голубцы баклажановые в ароматном томатном пюре» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

26 августа 2013 года olka-turk #

Вкусно!!! Люблю баклажаны! Спасибо за рецепт!

26 августа 2013 года chudo # (автор рецепта)

на здоровье!

25 августа 2013 года Алла 1976 #

Забрала в КК!очень интересный рецепт!

25 августа 2013 года chudo # (автор рецепта)

Аллочка, готовь с удовольствием

25 августа 2013 года Kipariss #

Танюш отличная идея, нужно попробовать

25 августа 2013 года chudo # (автор рецепта)

Машуль, обязательно надо

25 августа 2013 года teki la deleted #

чУдо

25 августа 2013 года chudo # (автор рецепта)

я поняла

25 августа 2013 года teki la deleted #

вчера приготовила

потрясающе!!!просто чдо а не голубцы

чувствую что про капусту забуду надолго

25 августа 2013 года chudo # (автор рецепта)

очень рада, что вам понравилось!

25 августа 2013 года barska #

Красивые рулетики!

25 августа 2013 года chudo # (автор рецепта)

и вкусные

25 августа 2013 года barska #

Эх, мои бы только начинку съели

25 августа 2013 года мисс #

очень вкусно и красиво

25 августа 2013 года chudo # (автор рецепта)

Светуль, спасибо, я старалась

25 августа 2013 года лялич #

Как интересно и классно.

25 августа 2013 года chudo # (автор рецепта)

спасибо, еще вкусно очень

24 августа 2013 года Zhanna58 #

Отличный рецепт и фотки - класс!!!

25 августа 2013 года chudo # (автор рецепта)

спасибо большое!

24 августа 2013 года СНежк_а #

Ой какие голубцы!

Нам точно понравятся!

Как-нибудь приготовлю!

25 августа 2013 года chudo # (автор рецепта)

Светуль, буду очень рада, если приготовишь. Приготовление занимает минимум времени. Мужчинам моим очень понравилось.

25 августа 2013 года СНежк_а #

Танюш, мой голубцы очень любит, но вот капусту редко бывает когда съедает))

А здесь вместо капусты баклажаны

, точно должно понравиться!

25 августа 2013 года chudo # (автор рецепта)

у меня та же история, так что я тебя понимаю

24 августа 2013 года teki la deleted #

надо же!!! никогда бы не додумалась

вкуснотища то какая!!!

25 августа 2013 года chudo # (автор рецепта)

спасибо большое! готовьте с удовольствием

24 августа 2013 года Светлана Владимировн #

Танюш, классные голубчики! С капустой, возни вечно много, а тут, раз, раз, и готово! Короче, забираю!

25 августа 2013 года chudo # (автор рецепта)

Светуль, буду рада, если приготовишь

24 августа 2013 года vorobyshek #

Какие интересные голубцы...

Срочно нужно купить баклажан!!!

А гусятина подойдет?

25 августа 2013 года chudo # (автор рецепта)

вот этого не скажу, не поверите, никогда гусятину не готовила. она у нас жутко дорогая

25 августа 2013 года vorobyshek #

У меня 20 гусей, а поросенок будет расти еще аж до февраля.

Значит попробую с гусятинкой, потом вам отпишусь.

А может перейдем на "ты"?

25 августа 2013 года chudo # (автор рецепта)

с большим удовольствием. Я - Таня

25 августа 2013 года vorobyshek #

Меня Валя!

24 августа 2013 года Navely #

Танюша, как всегда восхитительно!!!

25 августа 2013 года chudo # (автор рецепта)

Надюшка -

24 августа 2013 года JeSeKi # (модератор)

Танюша, восхитительный рецепт, подача супер! Забрала, а тебе +++++++

25 августа 2013 года chudo # (автор рецепта)

Женечка, спасибо, дорогая!

24 августа 2013 года Джульета #

Какие у Вас эстетичные фотографии!

25 августа 2013 года chudo # (автор рецепта)

спасибо Вам большое. благодаря таким комментариям, хочется становится лучше

24 августа 2013 года lubashka55 #

Танюша, привет! Я люблю

голубцы

! Как у тебя все красиво и вкусно

Ну, просто не устаю тобой восхищаться

25 августа 2013 года chudo # (автор рецепта)

Любчик, спасибо

я тоже безумно люблю голубцы. Если бы мне их кто-то готовил, ела бы каждый день

24 августа 2013 года Сладушечка #

Мне кажется это ооочень вкусно. Так аппетитно выглядят. Красота

25 августа 2013 года chudo # (автор рецепта)

это правда очень вкусно

24 августа 2013 года avani #

Здорово

24 августа 2013 года chudo # (автор рецепта)

Свет, если любишь голубцы - это очень вкусно

24 августа 2013 года avani #

Спасибо моя хорошая

Обязательно попробую. Даже и не сомневаюсь,что вкусно

24 августа 2013 года Ирина Кочура #

Думаю получится очень вкусно,ушла на кухню.Попробуем,отпишусь

24 августа 2013 года chudo # (автор рецепта)

надеюсь, вам понравится так же как и нам

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Голубцы баклажановые в ароматном томатном пюре

Ингредиенты для «Голубцы баклажановые в ароматном томатном пюре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Голубцы баклажановые в ароматном томатном пюре»:

Другие варианты рецепта

Баклажановые рулетики с мясной начинкой

Похожие рецепты

Отбивные из свиной вырезки с горчицей

Домашние свиные колбаски с тушеной капустой

Мясной перевертыш

Мясное рагу с морковью и тыквой

Свинина по- старинке

Мясные рулетики с инжиром и голубым сыром

Свинина в сырно-горчичном соусе

Новогодний оджахури

Азу из свинины в горшочках

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Дары лета"

Помидоры в сырном кляре

Печенье "Ореховые рулетики"

Фотографии «Голубцы баклажановые в ароматном томатном пюре» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!