Версия для печати
  • 30 августа 2013, 15:45
  • 389715

Чизкейк без выпечки с зефирным кремом

Рецепт: Чизкейк без выпечки с зефирным кремом

Вариант-2. Невероятно нежный и вкусный Чизкейк. Очень Рекомендую!

Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк без выпечки

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Чизкейк без выпечки с зефирным кремом»:

Время приготовления:

Количество порций: 18


Рецепт «Чизкейк без выпечки с зефирным кремом»:

Продукты.

Измельчаем печенье в мясорубке или в комбайне, или блендером.

Растопить сливочное масло в свч.

Добавляем какао к печенью и перемешиваем.

Далее добавляем растопленное сливочное масло к раскрошенному печенью и перемешиваем.

Утрамбовать по периметру разъемной формы 26 см.

Поставить в холодильник минут на 20, пока будем делать крем.

Делаем крем.
Выкладываем в стеклянную миску 250 гр маскарпоне и 200 гр белого маршмеллоу. Помещаем в свч с мощностью 800 W на 2 минуты.

Делаем в 2 этапа. Так лучше и удобнее перемешивать.

Добавляем 150 гр молока и перемешиваем. Добавляем 2 ч. л. лимонного сока. Это для половины порции.
Повторите процедуру и соедините две массы.

Соединяем весь крем и выливаем в подготовленную форму.
Даем крему немного застыть. Но не сильно, чтобы мы смогли украсить. Капелька должна быть на поверхности крема.

Приступаем к декору. Нам понадобится густой сироп, шприц или пипетка.

Капаем капельки сиропа, начиная с центра, по спирали.

Вот так должно получиться.

Зубочисткой, начиная с центра, ведем по середине капелек, не отрывая руки до последней капли.
Вот такой рисунок у нас получится. Потренируйтесь на блюдечке.

Ставим Чизкейк в холодильник. Лучше на ночь.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
замечательный рецепт. попробую на НГ приготовить. Как раз красивое красносмородиновое желе есть.
Делаем крем.
Выкладываем в стеклянную миску 250 гр маскарпоне и 200гр белого маршмелоу. Помещаем в свч с мощностью 800 на 2 минуты.

А если нет микроволновки, как мне тогда быть с этими двумя ингредиентами??????????????
На водяной бане
Света,прекрасный десерт !
Филигранное исполнение))) Хочется попробовать. Жаль маскарпоне пропал пока с прилавков. Заменитель еще не придумали?
Маскарпоне можно приготовить в домашних условиях
ООООчень вкусно!!!!! спасибо за рецепт!
Светлана! В каких пропорциях взять продукты на форму 22 см?
Берите в тех же. Чиз выше получится
Вот и мой красавчик)))
Очень понравился ваш рецепт! И возник вопрос насчёт печенья...Можно ли использовать овсяное печенье без добавления какао, так сказать в чистом виде?
Есть, еще один Чизкейк с белым печеньем. Посмотрите в моих рецептах.
Спасибо за ответ! А минимальное количество времени сколько надо для охлаждения?
4 часа можно
Спасибо! Просто только сделала и уже не терпится попробовать!
Надо подождать. Из формы доставать сможете?
Ну да...Она у меня разъемная!
Пока холодный от дна лучше двумя ножами вытаскивать. Провести по дну, а потом вытаскивать
Спасибо, учту!
Светуль, вот и мой отчетик, с украшением только я не стала возиться, сделала с ягодкой, вот тут еще разрезик имеется
https://www.povarenok.ru/blog/show/37949/
Надюша, красавчик получился. Спасибо за прекрасный отчет
Делала чизкейк несколько раз, очень вкусно, нежно! Большое спасибо за рецепт!
Светулечка,огромное спасибо за рецепт!! На свой юбилей угощала гостей.Все были в восторге!!!!
Отчётик здесь https://www.povarenok.ru/blog/show/37522/
Оксаночка, я очень рада,что Чизкейк понравился. С юбилеи тебя милая
Спасибо,дорогая!!!
Чизкейк просто супер! Готовила на День Рождения и не прогадала Всем очень понравился, буду готовить еще обязательно! Спасибо за рецепт!
Спасибо. Рада что все понравилось
О Боже,забираю в КК!Это ШЕДЕВР!!Мне кажется что этот вариант более удобен,т.к тут уже готовый сироп из маршмеллоу,Светлана,Вы меня убили ,я в этот рецепт более того я готов перекопать весь город в поисках маршмеллоу.Это чудо ,скоро я буду в таком виде- ,скорее всего вечером.
Огромное спасибо Готовьте на здоровье. Уверена у Вас все получится
Ну очень красиииииво и думаю что вкуууусно, как всегда!!!
Спасибо тебе большое
Думаю, тебе пора открывать свой фан-клуб! Первая фанатка- моя дочурка Наталия "сенполия", через которую я на тебя вышла, а вторая-я. Вот все никак не отважусь попробовать с мастикой хоть элементарное сделать (даже ингредиенты купила)- не решаюсь. Ты , наверное, живешь на кухне...
Я сегодня немножко занята. Отмечаем годовщину свадьбы. Я потом в личку напишу. Хорошо?
Светочка, спасибо тебе за замечательный чизкейк . Теперь готовлю в разъемной форме
Ирочка, спасибо моя золотая за прекрасный отчет.
очень вкусно
Спасибо
Рецепт супер! И украшено очень красиво! И вкусно наверно, если он по вкусу похож на суфле, то это самое моё любимое лакомство. Обязательно попробую приготовить на днях.
Готовьте на здоровье
Светик, скажи, пожалуйста, какой сиропчик использовала?
У меня перетертая красная смородина и отцеженная через дуршлаг
Как я могла такое чудо не заметить Спасибо, Светочка, утащила
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook