Версия для печати
  • 30 августа 2013, 15:45
  • 389780

Чизкейк без выпечки с зефирным кремом

Рецепт: Чизкейк без выпечки с зефирным кремом

Вариант-2. Невероятно нежный и вкусный Чизкейк. Очень Рекомендую!

Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк без выпечки

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Чизкейк без выпечки с зефирным кремом»:

Время приготовления:

Количество порций: 18


Рецепт «Чизкейк без выпечки с зефирным кремом»:

Продукты.

Измельчаем печенье в мясорубке или в комбайне, или блендером.

Растопить сливочное масло в свч.

Добавляем какао к печенью и перемешиваем.

Далее добавляем растопленное сливочное масло к раскрошенному печенью и перемешиваем.

Утрамбовать по периметру разъемной формы 26 см.

Поставить в холодильник минут на 20, пока будем делать крем.

Делаем крем.
Выкладываем в стеклянную миску 250 гр маскарпоне и 200 гр белого маршмеллоу. Помещаем в свч с мощностью 800 W на 2 минуты.

Делаем в 2 этапа. Так лучше и удобнее перемешивать.

Добавляем 150 гр молока и перемешиваем. Добавляем 2 ч. л. лимонного сока. Это для половины порции.
Повторите процедуру и соедините две массы.

Соединяем весь крем и выливаем в подготовленную форму.
Даем крему немного застыть. Но не сильно, чтобы мы смогли украсить. Капелька должна быть на поверхности крема.

Приступаем к декору. Нам понадобится густой сироп, шприц или пипетка.

Капаем капельки сиропа, начиная с центра, по спирали.

Вот так должно получиться.

Зубочисткой, начиная с центра, ведем по середине капелек, не отрывая руки до последней капли.
Вот такой рисунок у нас получится. Потренируйтесь на блюдечке.

Ставим Чизкейк в холодильник. Лучше на ночь.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Очень красиво и вкусно,беру рецептик.
Ну я пропустила такое!Самое что ни на есть мое лакомство,хорошо хоть по наводке обнаружила!Спасибо, непременно изготовлю!
Готовь на здоровье
здоровский рецепт!
Замечательный рецепт!!!!
Но я рискнула... Вместо маршиеллоу-обычный зефир!и вместо сыра маскарпоне обычный творожный сливочный)))) разогрела все в кострюльке на маленьком огне жду завтра... Чтобы попробовать))) спасибо вам!!!!!!
А расскажите, как получилось?!
Оооооочень вкусно!!!!!!всем понравился чизкейк!!!!
Добрый день!) Спасибо большое за рецепт, чизкейк получился божественный, только тесто у меня получилось сыпучее - крошилось сильно. С чем может быть связано, хочется еще раз попробовать?) Заранее благодарю за ответ)
Может масла сливочного больше надо было??
Ответ для Вика Рэй
да, у меня аналогичная проблема вышла - тесто совершенно сыпучее, плохо утрамбовывалось, боюсь, что завтра просто рассыпется всё, когда кольцо сниму... и масла вроде добавила немного больше, чем в рецепте....(
Замечательный рецепт. Получилось очень вкусно.
Единственное, маскарпоне был заменен обычным сливочным сыром, а маршмеллоу жевательным зефиром "бон-пари".
Шикарний рецепт, усі кому пощастило спробувати були просто у захваті. Але я все таки насмілилась і замінила маскарпоне на творог ( перетерла його до однорідної маси на кухонному комбайні з додаванням домашніх вершків і цукрової пудри ), вийшло ну дуже смачно))
Спасибо, рада что Вам понравился рецепт..Готовьте на здоровье
Вау! Вот это рецепт! Я в восторге, обязательно сделаю. Вам куча плюсов!
Спасибо за добрые слова. Готовьте на здоровье
сегодня как раз в тему, стоит в холодильнике и охлаждается спасибо за рецептик... Правда, оказалось сироп слишком жидкий, а варенье слишком густое, поэтому сделала альтернативный вариант: сердечко из свежей малины... Ммммм
Я очень рада. С малинкой очень красиво.
А Маршмеллоу можно заменить обычным зефиром?
Я не пробовала. Но думаю нет, потому что в зефире меньше желатина
Очень красиво и бесспорно вкусно!
Чизкейком это трудно назвать, скорее это торт-суфле. Делала из 2-х цветов маршмеллоу, а лимона добавила в 2 раза больше (не любим приторно сладкие торты), украшала свежей клубникой. Получился превосходный и простой в приготовления тортик. Спасибо за рецепт.
Лимон наверное Вам и сделал не Чизкейк , а суфле
Светочка, наконец-то у меня все звезды совпали для твоего прекраснейшего чизкейка!Купила все-таки форму для тартов, правда 28см, сделала 0,5кг. филадельфи и попробовала это нежное чудо!Очень вкусно! Спасибо огромное за рецепт! На день святого Валентина такие замечательные сердечки будут очень кстати (навеяло романтикой от чизкейка), я их сделала из подкрашеного кленового сиропа.Прости за вечернии фото, но боюсь утром не будет целого...
Танюша! Я в шоке Какая ты умничка! Очень красиво Я безумно рада, что тебе понравился Чизкейк. Да, к дню Святого Валентина Чизкейк больше всего подходит. Спасибо Танюша за великолепное фото Чизкейка! Целую тебя тысячу раз
Не получилось. Крем не застыл. в чем может быть проблема?
Я думаю в плохом качестве маршмеллоу
как можно заменить маршмеллоу?
Я думаю, на более качественный жевательный зефир
Светочка, огромное спасибо за обалденный чизкейк! Сорри, что без фото, я немножко напортачила с украшением Очень понравилось, что при минимальных усилиях получилось так вкуусноо!
спасибо
доброго дня или вечера,а в духовку можно поставить и на сколько,или лучше на вод.бане.очень хочу сделать,но нет микровал.
Лучше на водяной бане
Очень красиво!Спасибо,Светик!
Спасибо огромное за рецепт, получилось превосходно! Жаль только застывает долго - еле дождались.
Рада, что вам понравилось.
А после добавления молока и лимонного сока нужно опять ставить крем в микроволну?
нет
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook