Вариант-2. Невероятно нежный и вкусный Чизкейк. Очень Рекомендую!
avaniПоваренок 7 уровня
- 30 августа 2013, 15:45
- 446282
Чизкейк без выпечки с зефирным кремом
Ингредиенты для «Чизкейк без выпечки с зефирным кремом»:
- Сироп ягодный (густой) — 50 г
- Маршмеллоу (белый, в крем) — 400 г
- Молоко (комнатной температуры, в крем) — 300 г
- Масло сливочное (растопленное) — 120 г
- Сок лимонный (в крем) — 4 ч. л.
- Печенье (песочное) — 350 г
- Какао-порошок (перемешать с печеньем) — 3 ч. л.
- Маскарпоне (в крем) — 500 г
Время приготовления:
Количество порций: 18
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6111 ккал |
белки
73 г |
жиры
355.5 г |
углеводы
661.4 г |
| Порции | |||
| ккал 339.5 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 19.8 г |
углеводы 36.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 345.3 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 20.1 г |
углеводы 37.4 г |
Рецепт «Чизкейк без выпечки с зефирным кремом»:
-
Продукты.
-
Измельчаем печенье в мясорубке или в комбайне, или блендером.
-
Растопить сливочное масло в свч.
-
Добавляем какао к печенью и перемешиваем.
-
Далее добавляем растопленное сливочное масло к раскрошенному печенью и перемешиваем.
-
Утрамбовать по периметру разъемной формы 26 см.
-
Поставить в холодильник минут на 20, пока будем делать крем.
-
Делаем крем.
Выкладываем в стеклянную миску 250 гр маскарпоне и 200 гр белого маршмеллоу. Помещаем в свч с мощностью 800 W на 2 минуты. -
Делаем в 2 этапа. Так лучше и удобнее перемешивать.
-
Добавляем 150 гр молока и перемешиваем. Добавляем 2 ч. л. лимонного сока. Это для половины порции.
Повторите процедуру и соедините две массы.
-
Соединяем весь крем и выливаем в подготовленную форму.
Даем крему немного застыть. Но не сильно, чтобы мы смогли украсить. Капелька должна быть на поверхности крема. -
Приступаем к декору. Нам понадобится густой сироп, шприц или пипетка.
-
Капаем капельки сиропа, начиная с центра, по спирали.
-
Вот так должно получиться.
-
Зубочисткой, начиная с центра, ведем по середине капелек, не отрывая руки до последней капли.
Вот такой рисунок у нас получится. Потренируйтесь на блюдечке. -
Ставим Чизкейк в холодильник. Лучше на ночь.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 декабря 2016 года werfyjds #
11 ноября 2016 года Коста Рикааа #
12 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #
12 сентября 2016 года elena kr82 #
[+5]2 сентября 2016 года elena kr82 #
2 сентября 2016 года elena kr82 #
24 августа 2016 года Natalia Ch #
19 августа 2016 года Zhanitka #
28 июля 2016 года plasmid-2016 #
Спасибо за рецепт
10 июня 2016 года Незамужняя пока #
28 мая 2016 года Koraisa #
7 августа 2016 года bellveder #
27 мая 2016 года ИринВареньевна #
27 мая 2016 года Аня К #
[+5]26 мая 2016 года mishootka #
26 мая 2016 года ovp65 #
Спасибо за рецепт,обязательно попробую приготовить по вашему рецепту
25 мая 2016 года nadeschdakz #
25 мая 2016 года tkorol #
21 июля 2016 года plasmid-2016 #
25 мая 2016 года Женька шеф #
25 мая 2016 года inulia68 #
25 мая 2016 года alia tsvetkova 1956 #
25 мая 2016 года Марина Indus #
25 мая 2016 года franciska12 #
раза в два дешевле, может с ней? и не так жирно получится
25 мая 2016 года Александра0703 #
25 мая 2016 года gisha2015 #
26 мая 2016 года Karmelita #
1 августа 2016 года Rollacosta #
26 мая 2016 года Karmelita #
26 мая 2016 года Татьяна Бязь #
26 мая 2016 года Karmelita #
26 мая 2016 года Татьяна Бязь #
11 апреля 2016 года Н-нька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: