Версия для печати Рецепты Десерты Чизкейк Чизкейк без выпечки

avaniПоваренок 7 уровня

30 августа 2013, 15:45
440835

Чизкейк без выпечки с зефирным кремом

Вариант-2. Невероятно нежный и вкусный Чизкейк. Очень Рекомендую!

Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк без выпечки

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Чизкейк без выпечки с зефирным кремом»:

Сироп ягодный (густой) — 50 г
Маршмеллоу (белый, в крем) — 400 г
Молоко (комнатной температуры, в крем) — 300 г
Масло сливочное (растопленное) — 120 г
Сок лимонный (в крем) — 4 ч. л.
Печенье (песочное) — 350 г
Какао-порошок (перемешать с печеньем) — 3 ч. л.
Маскарпоне (в крем) — 500 г

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 18

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6111 ккал	белки 73 г	жиры 355.5 г	углеводы 661.4 г
Порции
ккал 339.5 ккал	белки 4.1 г	жиры 19.8 г	углеводы 36.7 г
100 г блюда
ккал 345.3 ккал	белки 4.1 г	жиры 20.1 г	углеводы 37.4 г

Рецепт «Чизкейк без выпечки с зефирным кремом»:

Продукты.
Измельчаем печенье в мясорубке или в комбайне, или блендером.
Растопить сливочное масло в свч.
Добавляем какао к печенью и перемешиваем.
Далее добавляем растопленное сливочное масло к раскрошенному печенью и перемешиваем.
Утрамбовать по периметру разъемной формы 26 см.
Поставить в холодильник минут на 20, пока будем делать крем.
Делаем крем.
Выкладываем в стеклянную миску 250 гр маскарпоне и 200 гр белого маршмеллоу. Помещаем в свч с мощностью 800 W на 2 минуты.
Делаем в 2 этапа. Так лучше и удобнее перемешивать.
Добавляем 150 гр молока и перемешиваем. Добавляем 2 ч. л. лимонного сока. Это для половины порции.
Повторите процедуру и соедините две массы.
Соединяем весь крем и выливаем в подготовленную форму.
Даем крему немного застыть. Но не сильно, чтобы мы смогли украсить. Капелька должна быть на поверхности крема.
Приступаем к декору. Нам понадобится густой сироп, шприц или пипетка.
Капаем капельки сиропа, начиная с центра, по спирали.
Вот так должно получиться.
Зубочисткой, начиная с центра, ведем по середине капелек, не отрывая руки до последней капли.
Вот такой рисунок у нас получится. Потренируйтесь на блюдечке.
Ставим Чизкейк в холодильник. Лучше на ночь.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт праздник чизкейк

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/78021/]Чизкейк без выпечки с зефирным кремом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/78021/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/30/35/500164_62897-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Чизкейк -> Чизкейк без выпечки
Вариант-2. Невероятно нежный и вкусный Чизкейк. Очень Рекомендую!

Ингредиенты: Сироп ягодный, Маршмеллоу, Молоко, Масло сливочное, Сок лимонный, Печенье, Какао-порошок, Маскарпоне.
Тэги: десерт, праздник, чизкейк.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чизкейк без выпечки с зефирным кремом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/30/35/500164_62897-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Чизкейк без выпечки с зефирным кремом" title="Рецепт: Чизкейк без выпечки с зефирным кремом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вариант-2. Невероятно нежный и вкусный Чизкейк. Очень Рекомендую!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/284/">
          Чизкейк
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/285/">
          Чизкейк без выпечки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чизкейк без выпечки с зефирным кремом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/13272">Сироп ягодный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2924">Маршмеллоу</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1396">Печенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1062">Маскарпоне</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/354/">чизкейк</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/78021/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чизкейк без выпечки с зефирным кремом

Вариант-2. Невероятно нежный и вкусный Чизкейк. Очень Рекомендую!

Категория: Десерты › Чизкейк › Чизкейк без выпечки

Ингредиенты для «Чизкейк без выпечки с зефирным кремом»:

Сироп ягодный Маршмеллоу Молоко Масло сливочное Сок лимонный Печенье Какао-порошок Маскарпоне

Тэги: десерт, праздник, чизкейк

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

163

Зефирный чизкейк без выпечки

11
163
2065

Фотографии «Чизкейк без выпечки с зефирным кремом» от приготовивших (16)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 апреля 2016 года Н-нька #

легкий в приготовлении, очень вкусный и очень красивый.Мои домашние когда заглядывали в холодильник, то все были в восторге.

2 февраля 2016 года FrauOG #

крем всем очень понравился, а вот печенье никто не ел

вслед. раз зделаю с самодельным бисквитом, так как крем обалденный.

1 февраля 2016 года Елена11сто #

Светик, ты не поверишь, я вчера сделала маршмеллоу для мастики и так . . . поесть. Решила поискать в инете рецы с маршмеллоу и . . . ооо чудо ---- нашла твой уникальный пирог! Я в восторге ! ! !

15 января 2016 года katjuwa14 #

Попробовала Ваш рецепт и осталась довольна. Очень легкий и вкусный чизкейк! Спасибо автору рецепта

4 января 2016 года Пеппи из Стокгольма #

+11

[+5]

Огромное спасибо за рецепт! Очень нежный чизкейк, буквально тает во рту. В первый раз, правда пришлось немного повозиться с маршмэлоу, так как свч печи нет, принаровилась расплавлять на водяной бане. Прилагаю фото ставшегося кусочка )))

28 мая 2016 года Svetulia11 #

Огромное спасибо за рецепт! Очень нежный чизкейк, буквально тает во рту. В первый раз, правда пришлось немного повозиться с маршмэлоу, так как свч печи нет, принаровилась расплавлять на водяной бане. Прилагаю фото ставшегося кусочка )))

можете в следующий раз маршмэлоу расплавлять в кастрюльке антипригарной. получится тоже самое. и возиться не придется. я много раз делала

2 января 2016 года Galchonok22 #

[+5]

Светочка!Огромное спасибо!Торт настолько нежный и очень вкусный,что не передать словами!Впервые делала такой крем,обязательно буду повторять!Спасибо огромное за рецепт!

25 мая 2016 года Марина Indus #

Как красиво украшено, очень празднично!

26 мая 2016 года Galchonok22 #

Спасибо

5 декабря 2015 года wildiwy #

Решила завтра сделать. Сегодня не получилось. Слопали пачку маршмелоу

10 декабря 2015 года wildiwy #

Какая вкуснятина! Пошло на "УРА"
Ребенок в восторге. На работе просят добавки

Спасибо за рецепт

26 сентября 2015 года Кудрявцева Анна #

Получилось все просто замечательно! Все-таки брала мармышки собственного изготовления.

Делали с мужем вместе на годовщину свадьбы. Торт пользовался успехом. Нам показался легким на вкус и желудок

в жаркий летний денек - что может быть лучше вкуснейшего торта из холодильника!

22 июня 2016 года Ovenn #

Ань,а как делали мармышки,поделитесь?))

22 июня 2016 года Кудрявцева Анна #

https://www.povarenok.ru/recipes/show/81314/
Вот по этому рецепту.
Приготовление разделила на 2 части - сначала инвертный сироп сделала, а на следующий день уже и сами мармышки. Очень хорошо получается!
Для чизкейка, данного в этом рецепте, я не ждала застывания мармышек, а сразу во взбитую массу добавила творожный сыр.

23 июня 2016 года Ovenn #

Спасибо)

21 сентября 2015 года obliterate #

Делаю второй раз полпорции. Улетает за день, правда он и правда тяжеловат. Но очень вкусно

Благодарю за рецепт!

19 июля 2015 года Gruha-Lakshmi #

Ура! Я его приготовила

осталось дождатся пока застынет

очень хотелось бы еще самой маршмелоу научится делать, чтобы поменьше химии было

29 июля 2015 года avani # (автор рецепта)

Я очень рада. Молодец!!!!!!!!!!!!

29 июля 2015 года Gruha-Lakshmi #

Спасибо

очень вкусно было

обязательно приготовлю еще

13 мая 2015 года Кудрявцева Анна #

вопрос по рецепту

Оформление торта восхитительно! Хочу приготовить. В комментариях нашла, что можно маршмеллоу приготовить самостоятельно, но вот рецепта, увы, не нашла.

Может, поможете?

13 мая 2015 года avani # (автор рецепта)

Советую все- таки купить. Так как в покупном достаточное количество желе для застывания.

14 мая 2015 года Кудрявцева Анна #

В покупном "химикалии нажористей". А я сейчас малыша грудью кормлю... Эх, была- не была. Рискну... Как раз в "Перекрестке" вчера видела, упаковки по 200 грамм.

9 мая 2015 года Marabell #

Примите благодарность за Ваше лакомство. Мои "малыши" обожают творожное и с творогом. Быстро, несложно и очень вкусно. А от меня личное спасибо за науку рисования зубочисткой по капелькам из сиропа.

5 мая 2015 года kse_nia_p #

Очень вкусный чизкейк!!

Делала мужу на день рождение, все гости были в восторге!! Съели за секунду=)))

2 мая 2015 года aigerim mahmetov #

вопрос по рецепту

Извинюсь за тупой вопрос, подскажите что значит ставлю в свч на 2 минуты? что это свч??

2 мая 2015 года avani # (автор рецепта)

Микроволновая печь

7 апреля 2015 года 1Alice #

+10

[+5]

Светлана, спасибо огромное за рецепт, все были в восторге. Очень нежный, вкусный и легкий. Корж пекла сама, потом измельчала, поэтому немного крошился, побоялась маслом перегрузить. Дизайн от будущего архитектора, а розочки, это уже мы с дочей тренировались первый раз с мастикой. Маршмеллоу тоже варили сами по рецепту с сайта (у Вас в комментах нашли).

7 апреля 2015 года avani # (автор рецепта)

Алисочка! Какая красота.

Великолепный тортик получился.

Спасибо за великолепный отчет

13 мая 2015 года Кудрявцева Анна #

↑Ответ для 1Alice

Алиса, подскажите, пожалуйста, где именно можно посмотреть рецепт маршмеллоу? Прошерстила все 7 страниц с комментами - не нашла

3 апреля 2015 года 1Alice #

Светочка, это чудо!, мне такой и надо было быстрый и загодя

Нашла, кстати в отчете от Оксаны (Kcuxen)

23 марта 2015 года ikhrust #

Утром замесила мини-версию на пробу. Ингредиенты взяла на глаз (что-то ок 250г зефира, 100мл молока и 400г творожного сыра (у меня была Натура). Сыр греть рука не поднялась, погрела зефир в молоке и измельчила блендером, потом туда сыр. Форму держит несмотря на то, что бортики не делала из печенья. Сладкииий... на грани фола (но возможно соль еще подчеркивает сладость), но интересный. Консистенция скорее напоминает пудинг из баночек. А в оригинале какая должна получиться?
Хочу попробовать приготовить зефир по госту, но с меньшим количеством сахара, и еще раз опробовать этот чизкейк. Очень уж подкупает рецепт своей быстротой и простотой

31 марта 2015 года avani # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье

22 марта 2015 года Anastasiyaaa #

А я приготовила эконом-вариант этого чизкейка - зефир вместо маршмеллоу и сметанка вместо маскарпоне! Я на посту и такое не кушаю, но общественность заценила

Ps: не могу прикрепить фото

31 марта 2015 года avani # (автор рецепта)

Фото крепится , когда у Вас достаточно баллов.

5 января 2015 года ЯгадякА #

вопрос по рецепту

скажите, а чем можно заменить мармелшоу? не видела его в продаже даже в Пятёрочке

5 января 2015 года avani # (автор рецепта)

Жевательный зефир может под таким названием найдете. Больше ни чем.

26 мая 2016 года franciska12 #

↑Ответ для ЯгадякА

Простой зефир тоже плавится, но точных параметров
не скажу. забыла, но помню, что заменяла в каком-то рецепте. Поэкспериментируйте с малым количеством . зефир лучше натуральный без загустителя, на агаре и пектине

2 января 2015 года Ло Ната #

[+4]

Еще раз спасибо за рецепт, опробовала. Все классно

, но возникла парочка вопросов.
У меня крем как бы расслоился. на фото заметно. Может из-за того, что пока удалось полностью размешать маршмеллоу он слегка взбился?
Ну и главный вопрос: мущщинам моим нормально, а вот для меня начинка жирновата, вот думаю если уменьшить количество маскапоне раза в полтора, крем застынет? (т.к. однозначно планирую готовить его еще неоднократно

)

5 января 2015 года avani # (автор рецепта)

Расслоился крем? Могут быть две причины 1. Некачественные продукты или перевзбили.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Чизкейк без выпечки с зефирным кремом

Ингредиенты для «Чизкейк без выпечки с зефирным кремом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Чизкейк без выпечки с зефирным кремом»:

Другие варианты рецепта

Зефирный чизкейк без выпечки

Похожие рецепты

Кокосовый чизкейк

Торт а-ля "Чизкейк"

Творожный чизкейк без выпечки

Чизкейк "Сакура" без выпечки

Чизкейк без выпечки "Цитрусовый"

Порционный ягодный чизкейк без выпечки

Простейший чизкейк без выпечки

Чизкейк с зеленым чаем матча

Чизкейк "Клубничный купол"

Фотографии «Чизкейк без выпечки с зефирным кремом» от приготовивших (16)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!