Очень мягкая баранинка и вкусные овощи.
NikaПоваренок 8 уровня
- 20 сентября 2013, 19:07
- 19269
Баранина с овощами в горшочке
Ингредиенты для «Баранина с овощами в горшочке»:
- Баранина — 500 г
- Картофель (средний) — 6 шт
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 150 г
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Перец болгарский (красный, большой ) — 1/4 шт
- Лист лавровый — 3 шт
- Смесь перцев — 1 ч. л.
- Приправа (сухая) — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Сметана (густая) — 3 ст. л.
- Сыр твердый (тёртый) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1716.6 ккал |
белки
111.6 г |
жиры
135.3 г |
углеводы
187 г |
| Порции | |||
| ккал 429.2 ккал |
белки 27.9 г |
жиры 33.8 г |
углеводы 46.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95.9 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 10.4 г |
Рецепт «Баранина с овощами в горшочке»:
-
Сын купил собачкам баранину. Посмотрела на неё и решила с ними поделиться. Возмещу курицей.
-
Даже резать приятно. Красивая, свежая.
-
Минут пять обжарила мясо на оливковом масле.
-
Съела кусочек, мясо уже и готово. Чувствуется, что свежайшее...
-
Нарезала кубиками картофель, морковь и тоже немного обжарила без приправ и соли 5 минут.
Картофель с морковью положила в горшок.
Горшок ёмкостью 1л 250. -
На картофель выложила баранину.
-
На баранину - обжаренную капусту с луком. Её тоже жарила пять минут. Посолила.
-
Добавила смесь перцев, сухую приправу и лавровый лист.
-
Всё залила бульоном от варёной баранины.
Варила вторую часть мяса собачкам. Им мясо, а нам бульон. -
Горшочек закрыла крышкой и отправила в духовку при температуре 200 градусов.
-
Через 30 минут горшочек вынула из духовки, добавила густую сметану и немного тёртого сыра.
-
Насыпала мелко нарезанный перец и ложкой всё разровняла.
-
Горшочек без крышки поместила в духовку под гриль на 10 минут.
-
Достаём...
-
Теперь можно приступить к трапезе. Немного украсим ярким перчиком и оливками.
-
Оливки к баранине не подают, но я люблю оливки и неважно с чем. У меня оливки с лимоном. Очень ароматное блюдо!
-
Мясо тает во рту!!!
-
Это наши мальчишки, которые поделились баранинкой. Светлый - Джек 2 года. Потемнее - Рей 6 месяцев. Сегодня ему уже семь.
-
На речке Пирита в августе.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 апреля 2020 года Хлоркина #
20 апреля 2020 года Nika # (автор рецепта)
Сын сейчас готовит по этому рецепту, но только с индейкой.
20 апреля 2020 года Хлоркина #
19 февраля 2018 года Дюшик65 #
19 февраля 2018 года Nika # (автор рецепта)
30 декабря 2017 года панда австралийская #
30 декабря 2017 года Nika # (автор рецепта)
С наступающим Новым годом!!!
31 декабря 2017 года панда австралийская #
14 июня 2014 года bazilya #
16 июня 2014 года Nika # (автор рецепта)
23 сентября 2013 года Zhanna58 #
Первый и единственный раз пробовала баранину в Крыму в р-не Судака на турбазе, там же и кукурузную кашу. 22 года прошло! В других местах не готовили. И сама не покупаю, даже не знаю, продается или нет.
24 сентября 2013 года Nika # (автор рецепта)
22 сентября 2013 года лялич #
22 сентября 2013 года Nika # (автор рецепта)
21 сентября 2013 года elenita # (модератор)
И подача очень красивая.
+++++++++++++++
21 сентября 2013 года Nika # (автор рецепта)
21 сентября 2013 года Rencha1 #
21 сентября 2013 года Nika # (автор рецепта)
21 сентября 2013 года Rencha1 #
21 сентября 2013 года мисс #
21 сентября 2013 года Nika # (автор рецепта)
21 сентября 2013 года Nika # (автор рецепта)
20 сентября 2013 года avani #
21 сентября 2013 года Nika # (автор рецепта)
21 сентября 2013 года avani #
21 сентября 2013 года Nika # (автор рецепта)
21 сентября 2013 года avani #
20 сентября 2013 года белошвейка #
20 сентября 2013 года Nika # (автор рецепта)
20 сентября 2013 года Светлана Владимировн #
20 сентября 2013 года Nika # (автор рецепта)
20 сентября 2013 года asesia2007 #
20 сентября 2013 года Nika # (автор рецепта)
20 сентября 2013 года Марина Мармеладинка #
20 сентября 2013 года Nika # (автор рецепта)
21 сентября 2013 года Марина Мармеладинка #
20 сентября 2013 года Ольчик40 #
А у вас красивые собачки!
20 сентября 2013 года Nika # (автор рецепта)
20 сентября 2013 года специалист # (модератор)
у меня нет собаки, но я понимаю (стараюсь понимать) таких Жизне(человеко-собако-кошко-прочеживностно)любов, и очень уважаю тебя, ведь, делясь любовью, получаешь больше многократно)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: