• 12 октября 2013, 10:40
  • 12223

Пирог "Кудряшка"

Рецепт: Пирог Кудряшка

Нашла я тут в одной группе интересный рецепт. И сразу решила сделать, но не подумала, что продукты все-таки у нас разные. И взяла я творог наш, а он жидкий.. но все равно все получилось, добавила времени для выпечки и все - о кей! Девочки, угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Кудряшка"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Пирог "Кудряшка"»:

Замесим тесто: 100 гр сливочного размягченного масла растираем с 50 гр сахара, 1 желтком и 1 ч. л. разрыхлителя.
Постепенно вводим муку, должно получиться мягкое песочное тесто как пластилин. Может понадобиться больше или меньше муки, смотрите сами.

Берем форму 24 см, сразу выкладываем тесто в нее.
Я вырезала круг из бумаги, раскатала на нем тесто и перенесла, так удобнее; сделала бортик.
И убираем в холодильник. Минут на 20.

Делаем пока начинку. Смешиваем творог с сахаром, крахмалом, яйцами и ванильным сахаром. Если у вас зернистый творог, то кладем 1 ложку крахамала, если, как у меня, жидкий то 2 ст. л.
Все нужно хорошо размешать, даже растереть (зернистый) до пастообразного состояния.

Достаем наше тесто, кладем на него варенье, у меня слива. Ягоды только.

Выливаем начинку.

Делаем "кудряшки". Смешаем мягкое масло, сахар и кокосовую стружку. Выкладываем на начинку.

Ставим в духовку, накрыв фольгой. При 180*С запекаем 40-60 минут. Я выпекала 60 минут, из-за жидкого творога.
За 10 минут до окончания выпечки снимаем фольгу.

Достаем, даем хорошо остыть. Тогда только нарезаем.
Приятного аппетита.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог Кудряшка
Описание: Нашла я тут в одной группе интересный рецепт. И сразу решила сделать, но не подумала, что продукты все-таки у нас разные. И взяла я творог наш, а он жидкий.. но все равно все получилось, добавила времени для выпечки и все - о кей! Девочки, угощайтесь!


Фотографии «Пирог "Кудряшка"» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Елена, очень вкусный пирожок получился, а кудряшки ему к лицу!
спасибки... Елена
Это очень-очень вкусно!!! Люблю выпечку с творогом!
Леночка, шикарный пирожок!
Света спасибо
Какой красавец! Лен-
Ира благодарю
Леночка. пирожок - супер!
Танюша спасибо
Леночка!Какой нежный,красивый и вкусный пирог!Прелесть!
Ируша спасибо тебе
Вкуснота, Леночка! Кокосовая присыпка... представляю, как ароматно! Прекрасный, красивый рецепт!
spasibo laris...
Леночка! Это очень должно быть вкусно! Хоть я сама кокос и не очень, но забираю к себе - внучков порадовать!
spasibo!
Замесим тесто как обычно
Всё-таки лучше поподробнее. Например, сначала сахар растереть с мукой, а потом добавить желтки, или всё вместе мешать?
Или можете сослаться на аналогичный рецепт ( https://www.povarenok.ru/recipes/show/65908/ ), там подробно написано приготовление этого теста, а начинка отличается.
Роскошный пирог получился
+++++++++++++
Лена спасибо. не видела етот же пирог ....исправила.
Ничего страшного, что не видела. Ведь пироги разные, просто тесто похоже.
Сейчас всё понятно получилось, рецепт стал настоящим мастер-классом
ой всегда так...кажется уже все понятно всем..и пишеш на автомате..коне4но надо все расписывать...
Нежный и вкусный пирог!
Очень нежный пирожок и простой в исполнении
Светик спасибо
Сынок у меня любит творожные пироги. Утаскиваю
спасибо
замечательные кудряшки! им самое место в моей КК!
Вкусненько
Оля
Ой, как мне нравятся такие пироги
Оля благодарю
я тоже такое хочу утаскиваю в КК, надо обязательно стружку прикупить
Наташ спасибочки
я в восторге, и не только я - семья тоже оценила!!!
10000+++++ постараюсь завтра сфоткать и добавить
Наташ ну здорово...я рада...жду
Ням...это однозначно Вкусно....
Злата спасибо
Всё творожное это моё! Однозначно +!
спасибо Таня
Интересный вариант, беру в КК
спасибо
Обожаю такую творожную выпечку
спасибо Света!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2371 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки