• 16 октября 2013, 15:26
  • 3424

Паровые куриные кексы

Рецепт: Паровые куриные кексы

Кексы из куриной грудки на пару с начинкой. Я предлагаю вариант с твердым сыром, можно внутрь кексика положить дополнительно грибы и зелень, кусочек холодного сливочного масла.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Паровые куриные кексы»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Паровые куриные кексы»:

Рис басмати заранее промыть и замочить в воде на 1 час.

Приготовить фарш: куриную грудку и лук пропустить через мясорубку, добавить тертую на мелкой терке морковь. Посолить, поперчить по вкусу.

Из фарша мокрыми руками сформовать шарики, внутрь каждого положить кусочек сыра (можно добавить мелко нарезанную зелень петрушки и укропа, кусочки обжаренных грибов, холодное сливочное масло).

С риса слить воду. Хорошо обмакнуть одну сторону шарика в рис и положить в формочку для кекса. (Можно увеличить количество риса (взять100 г) и добавить его сразу в фарш, тогда кексики будут похожи на ежики).
Если нет формочек, тогда рис добавить в фарш и шарики положить просто на мокрую решетку в пароварке.
Кексики готовятся в пароварке 40 мин.
Дать немного им остыть в формочках (рис схватится и не будет осыпаться).

Мне нравятся такие кексики с соевым соусом или соусом ткемали (готовлю его сама).

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Паровые куриные кексы
Описание: Кексы из куриной грудки на пару с начинкой. Я предлагаю вариант с твердым сыром, можно внутрь кексика положить дополнительно грибы и зелень, кусочек холодного сливочного масла.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо,забрала в КК
Готовьте на здоровье
Диана,кексики такие хорошенькие!
Дианочка, вкусно и аппетитно!!!
Спасибо!
Дианочка! Замечательную идею подала! Я голову уже сломала, что бы такое на ужин приготовить! Спасибо! Да, а уж какая подача! нет слов!
Танечка! рада, что рецепт пригодится! Спасибо за поддержку
Очень вкусно и красиво!
Дианочка, хочу твоих кексиков слопать
Отличная идея! И подача очень красивая!
Спасибо, очень приятно!
Спасибо!!!
Дианочка!Прекрасное блюдо!Очень красивая сервировка!
Ирочка! спасибо, очень приятно слышать такие слова!
Какие ежики получились!
Светик, спасибо!
Здорово как, с морковкой
Какие чудные кексики, макушка у них такая замечательно-воздушная!
Спасибо!
Дианочка, какая нежная красота!
Такие нежные и аппетитные!
Спасибо!
Дианочка, классные кексики
Любочка, спасибо за добрые слова!
Дианочка, отличные кексики рис как снежком присыпал их кажись у меня уже из-за акции новогоднее настроение
Наташенька! кексы очень диетичные (можно в начинку положить моркову, лук- притушить их). Риса в таком варианте очень мало: на 7 крупных кексов- всего 30г риса. Надеюсь, тебе понравится, а для мужа начинку можно и с сыром, и с грибами.
спасибо, Дианочка
прекрасное оформления интересного блюда!
Оленька! спасибо!
Дианочка, отличные кексики! Надо попробовать!
Спасибо! готовь на здоровье!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2058 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки