• 30 октября 2013, 18:35
  • 60575

Куриные колбаски с сердечками и сыром

Рецепт: Куриные колбаски с сердечками и сыром

После того, как я опубликовала рецепт диетических куриных оладушек, многие девочки обратились ко мне с просьбой делиться и дальше диетическими вкусными и простыми рецептами. Обещание я выполняю и сегодня представляю очень вкусные диетические колбаски из куриных грудок с добавлением куриных сердечек. Получились очень вкусные, ароматные, сочные колбаски, похожие на языковую колбасу, только без сои, без глутаматов, без ГМО. Абсолютно здоровый, диетический рецепт, который позволит разнообразить меню желающих постройнеть, ну и просто любителей здоровой пищи. Эти колбаски можно без опаски давать деткам, и очень удобно брать с собой на обед на работу. Ну и в ходе рецепта делюсь секретами постройнения

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные колбаски с сердечками и сыром»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Куриные колбаски с сердечками и сыром»:

Промыть куриные грудки и сердечки

Грудки измельчить ножами в пюре с добавлением специй и чеснока. Соль я в ингредиентах не указываю, т. к. в диетических целях 2 года назад отказалась от нее совсем. А помогли мне в этом специи. в частности, чеснок очень хорошо возмещает недостаток соли в пище. Если совсем приспичит, то я подсаливаю морской солью, либо морской капустой, либо соевым соусом хорошего качества.
Соль задерживает воду в организме, замедляет обмен веществ. Попробуйте отказаться от соли, и увидите, что вес и объемы начнут таять

Грудки измельчить до однородного нежного паштета

Сердечки нарезать на 4 части

Соединяем грудки с нарезанными сердечками

Вымешиваем до однородности

Выкладываю на пищевую пленку лепешечку из фарша, в середину - полоски сыра. Он, кстати, соленый и тоже прекрасно подсаливает наши колбаски.
Сыр можно и не добавлять, тогда колбаски будут еще более диетичны, но не менее вкусны.

Сворачиваю колбаски, перевязываю нитками. Колбаски делаю граммов по 200, чтобы 1 штучку на 1 обед.
В курином мясе содержится незаменимый белок, который помогает мышцам топить наш жир, по этому от белковых продуктов ни в коем случае нельзя отказываться, если хотите скинуть лишние килограммы, другое дело, что этот белок должен быть максимально обезжиренным, в нас ведь жира и своего достаточно. в этом смысле - куриные грудки - самое подходящее для этой цели мясо.
Но, белка нужно кушать столько граммов, сколько вы весите в килограммах. (прошу не путать с весом блюда. Чистого белка в куриной грудке 23г на 100г мяса, значит, мне можно скушать на обед 200г куриного мяса, с учетом, что я на ужин еще и рыбку поем).
На этом этапе я отправляю свои колбаски в морозилку, и когда захочу пообедать, мне нужно будет просто вынуть колбаску и, не размораживая, отварить в воде, или на пару.

Но я готовлю нам с дочей обед, значит, колбаски укладываю в пароварку и варю 35 минут. Иногда варю минут 30, это под настроение. Сегодня захотелось паровые колбаски

Если вы такие колбаски скушаете с большой порцией салата из свежих овощей, то получите полноценный обед, который снабдит ваш организм белками, жирами, клетчаткой и придаст сил для продолжения рабочего дня.
Такую колбаску можно скушать и на ужин, ведь в ней только белки (а на ночь не рекомендуется кушать углеводы), и вы будете спать спокойным сытым сном, и вам не будут сниться тортики и конфетки и не появится желания среди ночи, пока все спят, тихонько открыть холодильник)))

Куриную грудку всегда считали диетическим продуктом. Польза курицы заключается в белом мясе, которое содержит большое количество белка и много других питательных веществ. Интересно, что такого, просто крайне необходимого человеку элемента, как фосфор, курица включает просто невероятное количество. По этому показателю впереди курицы — только некоторые морепродукты.
Куриное мясо вообще, помимо фосфора, содержит много минеральных веществ, микроэлементов и витаминов. Польза курицы в большом содержании, кроме группы В, также и витаминов A и Е. В курином мясе есть протеин и железо, а кроме того, калий и магний. Самое главное, что курятина не содержит углеводов и, отличается небольшим количеством жировых тканей.
Великолепно сочетается куриное мясо вместе с овощами. Овощи сами по себе хорошо нормализуют кислотность и способствуют лучшему усвоению и перевариванию куриного мяса. Считают, также, что гораздо полезней есть куриное мясо, приготовленное из фарша, чем куском.



Желаю вам здоровья, красоты, стройности и приятного аппетита.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные колбаски с сердечками и сыром
Описание: После того, как я опубликовала рецепт диетических куриных оладушек, многие девочки обратились ко мне с просьбой делиться и дальше диетическими вкусными и простыми рецептами. Обещание я выполняю и сегодня представляю очень вкусные диетические колбаски из куриных грудок с добавлением куриных сердечек. Получились очень вкусные, ароматные, сочные колбаски, похожие на языковую колбасу, только без сои, без глутаматов, без ГМО. Абсолютно здоровый, диетический рецепт, который позволит разнообразить меню желающих постройнеть, ну и просто любителей здоровой пищи. Эти колбаски можно без опаски давать деткам, и очень удобно брать с собой на обед на работу. Ну и в ходе рецепта делюсь секретами постройнения
Тэги: второе.


Фотографии «Куриные колбаски с сердечками и сыром» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
мне очень понравился состав, вкусно и полезно!
Спасибо, Наташенька
только не надо переваривать в этот раз рулет пе реварила конечно вкусно но всё виноват комьютор.
ну компьютер - это да, он может подпортить обед
Спасибо за такой замечательный рецепт!!
На здоровье. Вам спасибо за отзыв
Нет слов Столько всего полезного узнала! Спасибо за такую исчерпывающую информацию о куриных грудках
Очень рада, что рецепт оказался полезным. Заходите ко мне еще. Буду рада Вас видеть
Спасибо!
мне очень понравилось. после покупки мультиварки практически все мясо и рыбу делаю на пару. поэтому рецепт и заинтересовал. и особенно то, что можно порционно заморозить и доставать по мере необходимости (для моего темпа жизни очень актуально). приготовила - не пожалела, обязательно буду еще так делать.
Я очень очень рада, что рецепт пригодился и колбаски понравились. Спасибо за теплые слова и за хороший отзыв
Очень хочется приготовить. Только не пойму - вы варите прямо в пищевой пленке?
Юленька, да, варю прямо в пленке. Пищевая пленка прекрасно выдерживает такую термическую обработку. Если сомневаетесь, можете без пленки завернуть в фольгу и запечь в духовке
Спасибо, Олечка! Ура! Иду готовить вкусняшки!!!
Удачи, поделитесь потом своим впечатлением?
Олечка, просто супер, спасибо за рецепт! Всей семье очень понравилось! Запекала в духовке, просто супер!
Ой, от избытка впечатлений даже повторяться стала!
Юленька, спасибо, что отписалась, я так ждала и переживала. Всегда очень волнуюсь, когда по моим рецептам готовят. Как же я рада,
Ответ для Ольчик40
Оля, слово "варю" тут чисто условное правильно?
Виктор, почему условное?
Ну для меня варить это значит в воде, в пароварке же не так
эммм ну возможно и так, но ведь название пароварка от слов пар и варить. Даже и не знаю, как тогда назвать этот процесс. И в рецепте ещё я указываю, что можно и просто отварить
Оля, очень понравились колбаски всей семье! Спасибо за рецепт!
Галенька, спасибо огромное за отзыв и за доверие. Спасибо за добрые слова. Очень рада, что рецепт не разочаровал
Спасибо я делаю рулет вот только вчера сделала брала грудку и ножки всё нарезала мелко и ложила приправы и подержала в .ходильнике ещё ложила желатин получилось очень вкусно на .завтрак к чаю и ваш рецепт попробую когда скушаем рулет варила также.
Спасибо за свою идею, обязательно опробую. И буду ждать ваших впечатлений по поводу моих колбасок
Спасибо за рецепт
Ирочка, на здоровье. Буду рада, если попробуете
Оленька, спасибо за рецепт! Здорово, мои очень уважают сердечки !
На здоровье, Танюша.
Сегодня приготовила - очень вкусно! Правда я запекала в духовке в фольге, получилось с корочкой (за вареное мясо мужчины в доме засмеют ). Спасибо за рецепт!
Спасибо за доверие. Понравилось семье блюдо?
Отдельное СПАСИБО за красоту на тарелочке!
Оленька,хороший,вкусный,нужный рецепт!Твои советы мне идут впрок,так сказать,С удовольствием пользуюсь твоими рекомендациями,идеями и советами,даже через не хочу-лень бывает.Спасибо огромное!
Жанночка, спасибо за добрые слова. Мне правильное питание спасло жизнь, здоровье и семью и вернуло фигуру, так что я очень стараюсь разнообразить свое питание. чтоб не надоело ине сорваться. Я же мужу готовлю отдельно, а себе свое - диетическое
Жанночка, спасибо за добрые слова. Мне правильное питание спасло жизнь, здоровье и семью и вернуло фигуру, так что я очень стараюсь разнообразить свое питание. чтоб не надоело ине сорваться. Я же мужу готовлю отдельно, а себе свое - диетическое
Буду и дальше на тебя равнятся.Спасибо,не даёшь духом упасть и весом придавить,с чувством юмора тебя!
А я "рискнула" и попробовала запечь рулетики в духовке в фольге - оооооччччень сочно и вкусно получилось!!!! Низкий поклон и громаднейшее спасибо автору за этот рецепт!!! Гениально просто, но безумно вкусно и при этом диетично!
ух ты! Отлично, что вы поделились своим успехом. Спасибо большое за добрые слова.
А я "рискнула" и попробовала запечь рулетики в духовке в фольге - оооооччччень сочно и вкусно получилось!!!! Низкий поклон и громаднейшее спасибо автору за этот рецепт!!! Гениально просто, но безумно вкусно и при этом диетично!
Сколько по времени? На сколько градусов духовка?
температура духовки сначала 200, потом 180-170, к концу опять 200, минут 30-35, все спонтанно, куриному мясу долго не надо ведь, удачных Вам экспериментов!
Я вообще все стараюсь в духовке делать, к примеру сырники по обычному рецепту, но в духовке минут на 35, ням!!!!!!! Советую....
Оля, колбаски - супер!!! Делала с сыром всё по рецепту... Нежные, сочные, отлично держат форму!!! Спасибо за рецепт!!!
Особенно понравилась возможность замораживать колбаски и готовить когда надо... Класс!!!
Оля, я нечаянно вставила не то фото Фото готовых колбасок здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5124&p=247219#p247219
Побежала смотреть
Ответ для Pingvin72
Наташенька, спасибо тебе огромное за доверие и фотоотчет. Я счастлива, что тебе понравились колбаски. Согласна, что это очень удобное блюдо, когда надо по быстрому приготовить покушать
Забрала!!!!! я бы не придумала так сделать!
готовьте на здоровье
готовьте на здоровье
да я уже вот и списочек продуктов написала)))))))))))))) буду мужа радовать)))
Замечательные колбаски,Оля!
Спасибо
Очень вкусно и красиво!!! Стараюсь питаться правильно, попробую обязательно!
Спасибо за поддержку. Надеюсь, что вам понравится
Оличка, прекрасные колбаски, такие вкусные
спасибо огромное
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2015 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки