Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

NinzonkaПоваренок 5 уровня

11 ноября 2013, 1:01
2721

Крабовый суп "А-море"

Предлагаю вам попробовать очень вкусный суп из крабовых палочек и кукурузы. Этот суп согреет вас в холодные осенние и зимние дни. Угощайтесь!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Крабовый суп "А-море"»:

Бекон — 2 шт
Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
Бульон (куриный) — 950 мл
Вино белое сухое — 1/4 стак.
Картофель — 200 г
Кукуруза (зерна) — 200 г
Крабовые палочки — 200 г
Сливки — 3/4 стак.
Соль — по вкусу
Перец душистый — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4662.8 ккал	белки 147.4 г	жиры 302.4 г	углеводы 299.9 г
100 г блюда
ккал 169.6 ккал	белки 5.4 г	жиры 11 г	углеводы 10.9 г

Рецепт «Крабовый суп "А-море"»:

Бекон нарезать кубиками и слегка обжарить в кастрюле с толстым дном, минуты 3-4. Весь жир должен вытечь.
Лук мелко нарезать и добавить к бекону. Готовить примерно 4 минуты. Лук должен стать прозрачным.
Добавить муку и хорошо смешать с маслом от бекона.
Медленно добавить бульон, постоянно помешивая, и довести до кипения. Затем добавить вино.
Картофель нарезать на кубики и добавить в кастрюлю. Готовить до готовности картофеля на очень медленном огне, около 15 минут.
Крабовые палочки нарезать небольшими кубиками.
Добавить кукурузные зерна. Готовить на очень медленном огне около 1 минуты.
Затем добавить крабовые палочки и предварительно нагретые сливки, соль и перец по вкусу, сверху можно посыпать петрушкой, хорошо перемешать, закрыть крышку, выключить огонь и дать постоять пару минут.
Подавать горячим.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "А’море мио!" На обед : На первое На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: первое обед

Вкусы: крабовый овощной вкусный особый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/80714/]Крабовый суп "А-море"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/80714/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/10/59/558374_89387-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Предлагаю вам попробовать очень вкусный суп из крабовых палочек и кукурузы. Этот суп согреет вас в холодные осенние и зимние дни. Угощайтесь!

Ингредиенты: Бекон, Лук репчатый, Мука пшеничная, Бульон, Вино белое сухое, Картофель, Кукуруза, Крабовые палочки, Сливки, Соль, Перец душистый.
Тэги: первое, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Крабовый суп "А-море"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/10/59/558374_89387-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Крабовый суп А-море" title="Рецепт: Крабовый суп А-море"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вам попробовать очень вкусный суп из крабовых палочек и кукурузы. Этот суп согреет вас в холодные осенние и зимние дни. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Крабовый суп "А-море"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2378">Кукуруза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2246">Крабовые палочки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/80714/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Крабовый суп "А-море"

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Крабовый суп "А-море"»:

Бекон Лук репчатый Мука пшеничная Бульон Вино белое сухое Картофель Кукуруза Крабовые палочки Сливки Соль Перец душистый

Тэги: первое, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

3323

Селедка под шубой на бородинском хлебе

86
465
15239

381

Фотографии «Крабовый суп "А-море"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

17 февраля helena1961 #

[+3]

Очень неоднозначное впечатление от супа. В нём все продукты, которые я люблю, но добавление 4 столовых ложек муки на литр жидкости всё испортило. Цвет заваренного клейстера просто удручал. Сливки и зелень немного исправили положение, но больше готовить это блюдо не буду точно. Мне кажется без загущения, на прозрачном курином бульоне суп бы получился лучше. Но это только моё мнение. У рецепта есть автор и он вправе предлагать свой вариант.

12 октября 2018 года shellydes #

Готовила этот интересный супчик, предварительно замучив автора вопросами о весе бекона

. Откровенно говоря, переживала, будет ли моя семья такой необычный суп есть. Готовила 2 порции так как меньше готовить у меня смысла нет. Муки брала как и положено для двух порций. Когда был почти готов, как-то посетили меня сомнения в том, стоило ли его делать так как показался не очень привлекательным. Но после того, как добавила зелень, вид его преобразился и стал даже интригующим так как кукурузы видно небыло, а крабовые палочки все наверху и их красненькие спинки делают суп ярким и интересным. А на вкус... просто прелесть!!! Очень вкусно, непременно буду неоднократно готовить! Так что автору большое спасибо за рецепт!

Только крабовые палочки надо не толще 0,5 см резать если кто колечками надумает резать. Смело пробуйте, очень вкусно!
P.S. по поводу бекона выяснилось, что мой муж все-таки не любит сало в супах, так что в другой раз придется на сливочном масле обжаривать лучок. Хотя мне понравилось, бекон там почти незаметен, а свою изюминку добавляет.

13 октября 2018 года Ninzonka # (автор рецепта)

Спасибо вам огромнейшее за такой подробный отчет и впечатления о рецепте!

Очень рада что суп пришелся по вкусу!

5 октября 2018 года shellydes #

Здравствуйте! Пожалуйста уточните про бекон: в смысле, это сало с мясной прослойкой? Но как тогда "в штуках" - оно - весовой продукт? или это что-то другое? Любопытно попробовать Ваш супчик

5 октября 2018 года Ninzonka # (автор рецепта)

Добрый день! У нас бекон продается нарезанный на тонкие длиные полоски. Я выбираю где побольше мяса и поменьше жира. Буду рада если вам понравится рецепт!

5 октября 2018 года shellydes #

А можете в сантиметрах или в граммах хоть примерно написать? Буду премного благодарна вам за это. Не хочется переборщить. У нас продается в полосках 6х40 см и толщиной от 3,5 до 5 см. Большей толщиной - уже обычное сало

Просто не хочется переборщить с ним, а то невкусно будет.

5 октября 2018 года Ninzonka # (автор рецепта)

толщина у нашего бекона примерно 1-3 мм, просвечивается на свет, а длина около 20см.

5 октября 2018 года Ninzonka # (автор рецепта)

↑Ответ для shellydes

https://www.povarenok.ru/recipes/show/148892/
вот в посмотрите этот рецепт. Я там использовала такой же бекон, только жирнее немного кусочки.

5 октября 2018 года shellydes #

спасибо, теперь понятно. У нас я такого в продаже не встречала, разве что может на Хрещатике уже такое продают, а в Харькове бы продавца засмеяли за такой бекон

6 октября 2018 года Ninzonka # (автор рецепта)

А у нас в Нью Йорке только такой продают))) Другой разве что в русском магазине, но я там почти не бываю.

12 октября 2018 года shellydes #

оказывается, вон как тяжело в Нью-Йорке с салом...

13 октября 2018 года Ninzonka # (автор рецепта)

85 месяцев назад Суслик Маринка #

+23

[+5]

Суп замечательный, спасибо большое за рецепт! Готовлю его уже не первый раз, но только сейчас удалось сфотографировать! Для моей семьи - это дачный вариант, когда надо быстро, вкусно и сытно накормить семью. Иногда при варке добавляю натертый сыр. Если готовлю для племянников - исключаю вино!
Вкус у этого супа нежный, сливочный, бархатистый, нам нравится!

85 месяцев назад GEETA #

Аппетитно как!

Спасибо,что отрекомендовали этот супчик,очень заинтересовал.Обязательно попробую.

85 месяцев назад Суслик Маринка #

Готовьте на здоровье, суп очень вкусный получается!

28 апреля 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)

↑Ответ для Суслик Маринка

Спасибо огромное за такой тёплый и добрый отзыв и такое аппетитнейшее фото!!!

3 июля 2014 года nemezidai #

Это нечто оригинальное! Нужно попробовать! Спасибо за рецепт!

4 июля 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)

Обязательно попробуйте! Очень вкусно получается. Это один из моих самых любимых супов!

24 мая 2014 года Ledi Brungilda #

Варю такой супчик, когда мало времени на готовку - очень выручает. В нашей семье этот суп любим. А вот многие знакомые даже не хотят пробовать варить, относятся скептически к супчику из крабовых палочек. "И что это будет? Неее, мои такое есть не станут", - говорят знакомые хозяйки даже не попробовав. Почему то так обидно за этот вкуснейший супец))

24 мая 2014 года Ninzonka # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий. Нам тоже этот суп очень нравиться! Быстро, легко и доступно.

25 ноября 2013 года Юлианно4ка #

Увидела ваш рецепт и специально добавила в список покупок крабовые палочки

Буду пробовать ваш супчик

25 ноября 2013 года Ninzonka # (автор рецепта)

Спасибо за доверие!!!! Жду отчета!