Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 28 июня 2008, 13:43
  • 388257

Манник нежный

Рецепт: Манник нежный

Рецептов манников очень много. Не претендую на оригинальность, но манник по этому рецепту получается всегда! К тому же имеет очень нежный вкус.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Манник нежный»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3713 ккал 		белки
70.3 г 		жиры
114 г 		углеводы
608.2 г
100 г блюда
ккал
281.3 ккал		 белки
5.3 г		 жиры
8.6 г		 углеводы
46.1 г

Рецепт «Манник нежный»:

  • Залить 1 стакан манки 1 стаканом кефира и оставить для набухания на 30 минут. Если Вы используете вместо кефира молоко, то на 15 минут, если сметану, то на час. С молоком манник получается плотноватым и жестковатым, со сметаной - очень рассыпчатым, с кефиром - нечто среднее, поэтому я его и использую.

  • Взбить яйца с сахаром

  • Добавить 150 г растопленного маргарина и перемешать венчиком

  • В смесь из яиц, сахара и маргарина добавить цедру лимона, муку и гашеную соду, перемешать.

  • Изюм обвалять в небольшом количестве муки, тогда при выпекании он не осядет на дно кекса

  • В тесто с изюмом ввести набухшую манку и осторожно перемешать все ложкой (не используйте миксер и не старайтесь вымешать слишком тщательно, так как от этого слишком плотное тесто получится)

  • Вылить в смазанную маслом и присыпанную сухой манкой форму и выпекать до готовности, время выпекания зависит от вашей духовки. Готовность проверить деревянной палочкой

  • Вот так выглядит готовый манник

  • Можно украсить еще теплый манник сахарной пудрой

  • Манник в разрезе. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: завтрак обед ужин полдник кекс

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Манник нежный
Рецепт: Манник нежный

Рецептов манников очень много. Не претендую на оригинальность, но манник по этому рецепту получается всегда! К тому же имеет очень нежный вкус.

Ингредиенты для «Манник нежный»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Манник нежный» от приготовивших (33)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Приготовила сегодня манник по Вашему рецепту! Очень вкусный!!!! Тает во рту! Единственное, для меня стакана сахара много, в следующий раз меньше добавлю. Вместо кефира добавляла йогурт, вместо соды - разрыхлитель и вместо маргарина - сливочное масло. Спасибо большое за рецепт! Только у меня он не получился таким коричневым, был светло-песочного цвета, очень красивый.
У меня подруга готовит манник по данному рецепту. Сказала, что самый лучший манник.
Рецептик себе забрала.
Вот убивают меня такие рецепты.... Время выпечки- неизвестно.... Температура- неизвестно.... Давайте исходить из того, что не все тут супер повора! У меня это был первый манник в жизни! Хрен его знает сколько он в принципе печься должен. Давайте подробнее.
Настуся89, время выпекания 25-30 минут, температура 180 градусов. Но это у меня. А у подруги на 200 градусов заняло 20 минут, это действительно зависит от духовки.
Вот теперь понятней,спасибо. Я понимаю,что духовка много значит, но как товарищ в жизни манник не пёкший, я даже преблизительно время не представляла. Может он час пекется хоть знать, от чего отталкиваться
использовала вместо пшеничной ржаную муку. получилось очень рассыпчато и вкусно. спасибо за рецепт!
Вот только что поставила печься, дети уже круги вокруг духовки нарезают)) Аромат изумительный!.. Делала всё по рецепту, единственный момент - без изюма. Более, чем уверена, что получится что-то с чем-то! Спасибо огромное-преогромное!!!!
всем привет) дошли и мои руки до манника, я не я , если что-то не изменю) не очень уважаю маргарин, эти жиры непонятные, потому добавила сметану домашнюю и кефир домашний( делаю сама, молоко покупаю домашнее), скажу очень вкусно и к сожалению, калорийно))) прям память перенесла меня в Египет на олл инклюзив, где данный десерт присутствует в изобилии, присыпанный кокосом)вкусно-спасибо!
Приготовила вчера Ваш рецепт манника, это ОЧЕНЬ вкусно!! Спасибо)) Пришлось внести несколько изменений в рецепт: соды не нашлось, поэтому добавила разрыхлитель, вместо цедры лимона добавила натуральный ароматизатор и изюм нечем было заменить((( Кризис все-таки) Плюс покрыла готовым манник глазурью с украшением для тортов. Это божественно))) Фотографию приложить, к сожалению, не дает, но фото можно посмотреть здесь https://www.povarenok.ru/photo/65734/ Муж счастлив)
Очень рада, что Вам понравился рецепт!
Спасибо большое за рецепт, очень вкусный манник! Никогда раньше не пекла такого рода пироги, но теперь это мой любимый пирог к чаю! Вкус потрясающий!
Здорово, я очень рада!
уже много раз готовила по вашему рецепту, а не поблагодарила до сих пор
делала на кефире, на ряженке, двойную порцию, с изюмом и без, с ванильной эссенцией... А в первый раз в холодильнике оказалось только 2 яйца, но и так получилось отлично
хороший базовый рецепт) надо всё же с цедрой попробовать. СПАСИБО!
Спасибо за Ваш отзыв! Я рада, что рецепт Вам полюбился!
Спасибо большое за рецептик) Искала вариант с молоком, так как кефира не было. Уже в духовке))) Правда, цедру лимона заменила небольшим количеством лимонной кислоты. Тесто на вкус понравилось) Манник уже в духовке - попробуем))
Надеюсь, Что Вам понравился результат. Цедра лимона дает лимонный аромат. Можно добавить и цедру апельсина. А можно вовсе без нее.
Спасибо. Очень вкусный манник. Получился на отлично.
Рада, что вам понравился!!!
Сделала сегодня манник по вашему рецепту.Он получился просто изумительный нежный и вкусный. Спасибо за рецептик!!
Спасибо Вам за отзыв!
Это просто вкусно!!!
Спасибо!!!
Спасибо! делаю с разрыхлителем и без цедры, обычно тоже на кефире. Получается вкусно, пышно. Просто, быстро,очень выручает, когда времени мало, а к чаю что-то нужно)
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт! Вкусно получилось!!!!
На здоровье!
Вкусснооотищаааа))) Спасибо!!
Рада, что понравился!
Спасибо за рецепт, всё очень здорово получилось. И жена и дочка оценили.
Спасибо за отзыв! Рада, что оценили!
Спасибо за рецепт! Пекла уже несколько раз.
Не за что!
Никогда не готовила, а главное не ела манник Приготовила по Вашему рецепту и была приятно удивлена. Очень вкусно! Манку в нашей семье не жалуют, а в таком виде даже никто не догадался, что она там. Для меня это просто находка! Большое спасибо за рецепт
Я так скажу, в последнее время много информации по поводу полезности/вреда манки. Но я именно в таком виде ее люблю, люблю сам вкус и структуру теста манника Все же он отличается от других кексов Рада, что и Вам понравился рецепт!
ооочень вкусный манник получися. правда мои не любят изюм, поэтому взяла банан,порезала и добавила немного какао в тесто. то что внутри манка никто не понял. обязательно буду и дальше печь. получился шоколадо-банановый манник.
шоколад+банан=улетное сочетание!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"

Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"
Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"

Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"
Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки