Для легкого ужина
ЖужасяПоваренок 0 уровня
- 5 декабря 2013, 23:55
- 2086
Кабачок фаршированный
Ингредиенты для «Кабачок фаршированный»:
- Кабачок — 1,5 кг
- Фарш мясной (смешанный) — 500 г
- Рис (отваренный до полуготовности ) — 1,5 стак.
- Помидор (мелко нарезанный) — 1 шт
- Перец болгарский (мелко нарезанный) — 3 ст. л.
- Лук репчатый (мелко нарезанный) — 1 шт
- Майонез — 150 г
- Вода — 1 стак.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Зелень (у меня петрушка и укроп) — 0,5 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2848.7 ккал |
белки
27.4 г |
жиры
149.9 г |
углеводы
181.4 г |
| Порции | |||
| ккал 474.8 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 25 г |
углеводы 30.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.3 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 7.4 г |
Рецепт «Кабачок фаршированный»:
Кабачок очищаем и режем кругляшами толщиной в 1,5 см, очищаем от семян.
Смешиваем фарш с рисом и солим.
Мелко резанные помидор, перец болгарский и лук с зеленью смешиваем с майонезом и водой, слегка солим и перчим по вкусу.
Кругляши (кабачковые) выкладываем в сотейник и смесью фарша с рисом начиняем "дырки" кругляшей. Затем получившейся заправкой из овощей поливаем сверху и ставим тушить (после закипания) на 30 минут под крышку.
Смешиваем фарш с рисом и солим.
Мелко резанные помидор, перец болгарский и лук с зеленью смешиваем с майонезом и водой, слегка солим и перчим по вкусу.
Кругляши (кабачковые) выкладываем в сотейник и смесью фарша с рисом начиняем "дырки" кругляшей. Затем получившейся заправкой из овощей поливаем сверху и ставим тушить (после закипания) на 30 минут под крышку.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: