Праздничная пряная имбирная выпечка на Рождество. Рекомендуется подавать со взбитыми сливками.
ПантагрюэльПоваренок 5 уровня
- 7 декабря 2013, 15:47
- 10498
Рождественский имбирный пряник
Ингредиенты для «Рождественский имбирный пряник»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Вода — 50 мл
- Сахар коричневый — 100 г
- Масло сливочное — 65 г
- Патока — 165 г
- Сода — 1 ч. л.
- Перец душистый — 1/4 ч. л.
- Гвоздика — 1/4 ч. л.
- Орех мускатный — 1/4 ч. л.
- Имбирь — 1,5 ч. л.
- Корица — 1,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2751.2 ккал |
белки
50 г |
жиры
80.3 г |
углеводы
458.8 г |
| Порции | |||
| ккал 343.9 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 10 г |
углеводы 57.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 312.6 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 52.1 г |
Рецепт «Рождественский имбирный пряник»:
Смешайте вместе имбирь, корицу, мускатный орех, гвоздику, душистый перец и соду. Поместите мелассу в небольшую кастрюлю и доведите на среднем огне до кипения.
Снимите кастрюлю с огня и добавьте сливочное масло.
Переложите мелассу в большую миску. Используя миксер, смешайте мелассу со специями, коричневым сахаром и водой. Введите по одному яйцу и как следует взбейте смесь.
Просейте и добавьте муку. Мешайте на средней скорости в течение одной минуты. Увеличьте скорость и мешайте еще минуту.
Смажьте форму сливочным маслом, положите бумагу для выпечки и тоже смажьте.
Перелейте тесто в подготовленную форму для выпечки.
Выпекайте при температуре 170*С - 50 минут.
Снимите кастрюлю с огня и добавьте сливочное масло.
Переложите мелассу в большую миску. Используя миксер, смешайте мелассу со специями, коричневым сахаром и водой. Введите по одному яйцу и как следует взбейте смесь.
Просейте и добавьте муку. Мешайте на средней скорости в течение одной минуты. Увеличьте скорость и мешайте еще минуту.
Смажьте форму сливочным маслом, положите бумагу для выпечки и тоже смажьте.
Перелейте тесто в подготовленную форму для выпечки.
Выпекайте при температуре 170*С - 50 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 сентября nadinhike #
[+5]Настряпала не одним, а пряниками, чуть смазала глазурью
Спасибо большое
13 декабря 2019 года Сар_Татьяна #
[+4]7 декабря 2013 года Марина Вер 1 #
7 декабря 2013 года Пантагрюэль # (автор рецепта)
8 декабря 2013 года Марина Вер 1 #
7 декабря 2013 года Гномочка #
вопрос по рецепту7 декабря 2013 года Пантагрюэль # (автор рецепта)
7 декабря 2013 года boycha #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: