Хрустящие, ароматные, сытные оладушки улетают со стола за считанные минутки. Легко приготовить и вкусно поесть - вот желание любой хозяйки. Подают такие оладушки с остро-кислым соусом. Сразу говорю, это на любителя!
8 мартаПоваренок 4 уровня
- 17 декабря 2013, 15:41
- 4259
Хрустящие оладьи из чечевицы
Ингредиенты для «Хрустящие оладьи из чечевицы»:
- Чечевица (красная ТМ "Мистраль") — 250 г
- Картофель (молодой) — 800 г
- Тофу (или сыр Адыгейский) — 150 г
- Лук репчатый (маленькие) — 2 шт
- Хлопья овсяные (ТМ "Мистраль") — 100 г
- Листья салата / Салат — 1/2 вилок
- Укроп — 1/2 пуч.
- Сок лимонный — 3 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец душистый — по вкусу
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное (для жарки)
- Огурец — 2 шт
- Редис — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2543.4 ккал |
белки
115.9 г |
жиры
47.8 г |
углеводы
420.1 г |
| Порции | |||
| ккал 317.9 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 6 г |
углеводы 52.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 119.4 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 19.7 г |
Рецепт «Хрустящие оладьи из чечевицы»:
-
Мы будем использовать чечевицу и овсяные хлопья ТМ "Мистраль". Эти продукты идеально сочетаются в этом блюде.
-
Отварить чечевицу, откинуть на дуршлаг.
-
Картофель натереть на крупной тёрке. Сок не отжимать!!
-
Соединить картофель, мелко нарезанный тофу, чечевицу, овсяные хлопья.
-
Добавить мелко нашинкованный лук, соль, перец.
-
Хорошо перемешать и обжарить оладушки на разогретом растительном масле, по 2 минуты с каждой стороны.
-
Выложить на бумажную салфетку (избавляемся от лишнего масла)
-
Огурцы, редис нарезать кольцами. Мелко порубить зелень.
-
Готовим соус. Смешать горчицу, оливковое масло, лимонный сок, сахар, чеснок (через пресс).
-
На тарелку выложить оладушки и овощи с зеленью. Сверху полить остро-кислым соусом.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 декабря 2013 года pupsik27 #
21 декабря 2013 года 8 марта # (автор рецепта)
17 декабря 2013 года Сергей Борисенко #
18 декабря 2013 года 8 марта # (автор рецепта)
17 декабря 2013 года barska #
18 декабря 2013 года 8 марта # (автор рецепта)
17 декабря 2013 года МамаЗахара #
18 декабря 2013 года 8 марта # (автор рецепта)
17 декабря 2013 года mizuko #
17 декабря 2013 года 8 марта # (автор рецепта)
17 декабря 2013 года Ольчик40 #
17 декабря 2013 года 8 марта # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: