• 30 июня 2008, 15:25
  • 11826

Ролл наизнанку

Рецепт: Ролл наизнанку

Для любителей японской кухни.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Ролл наизнанку»:



Рецепт «Ролл наизнанку»:

Рис хорошо промыть до прозрачности воды. Обсушить. Всыпать в кастрюлю и налить воды на 1 - 1,5 см выше риса. Варить на сильном огне до того как не будет видно воды по краям, но она еще должна булькать и должны надуваться пузырьки в середине. Как это произойдет закрываем крышкой и ставим на маленький огонь и варим 7 минут. Затем снимаем с огня и не снимая крышку держим еще 5 минут. :D

Приготовить уксус для риса: 1/4 стакана уксуса добавить 1 ст.л. сахара и 1/2 ч.л. соли. Мешать на огне до растворения сахара и соли. :D

Нашу начинку для роллов нарезать соломкой. :D

Половинку листа нори, положим на циновку (оберните ее предварительно в пищевую пленку). Мокрыми руками выкладываем рис на нори и равномерно распределяем по всему листу. :D

Аккуратно переварачиваем нори на другую сторону. и смазываем чуть вассаби. :D

Выкладываем начинку: крабовые палочки, огурец, авокадо, угорь, болгарский перчик. :D

С помощью циновки закручиваем ролл и придаем ему квадратную форму. :D

Обваливаем в кунжуте и разрезаем на 6 частей, предварительно срезав края (чтобы они были ровными).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Как я люблю суши!!!!!!!!!нямочка
Интересно!!!
Подскажите, где нори берёте???. И циновку никак ни где не найти...
Очень люблю! +++
Угощайтесь на здоровье!!!
Очень хочется+
Угощайтесь на здоровье
...ммм...обожаю роллы..нямка +++
И вы угощайтесь
спасибочки
На здоровье!
Мои любимые вкусняшки!!!+
Угощайтесь
Очень красиво. Вам +
Спасибки!
Молодец! Красота! Давно не делала, я попробую завернуть как Вы + :lol:
спасибки за +
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2063 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки