• 25 декабря 2013, 15:43
  • 6459

Чечевица по-египетски с макаронами

Рецепт: Чечевица по-египетски с макаронами

Несколько непривычное для русского гастрономического восприятия блюдо. А вот египтянина таким не удивишь, более того, подобное сочетание в одном котле чечевицы, гороха, риса, макаронных изделий, сдобренное соусом и посыпанное жаренным луком под названием Кошари популярно и любимо. Кошари - это вкусно, сытно, просто и дёшево. Для знакомства предлагаю приготовить вот такой вот упрощённый вариант.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Чечевица по-египетски с макаронами»:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1110.2 ккал
белки
48.3 г
жиры
35.5 г
углеводы
151.6 г
Порции
ккал
555.1 ккал
белки
24.2 г
жиры
17.8 г
углеводы
75.8 г
100 г блюда
ккал
150 ккал
белки
6.5 г
жиры
4.8 г
углеводы
20.5 г


Рецепт «Чечевица по-египетски с макаронами»:

Чечевицу залить водой в соотношении 1:2, довести до кипения и варить до готовности на среднем огне.
Готовую чечевицу посолить и сдобрить перцем и пряностями. Оставить под крышкой.

Лук нашинковать полукольцами и хорошенько обжарить в растительном масле (1 ст. л.), присыпав сахаром.
Выложить на салфетку, чтобы избавиться от лишнего масла.

Разогреть оставшееся растительное масло, быстро обжарить нарубленный зубчик чеснока, добавить порубленные томаты в собственном соку и потушить соус до его загустения.
Макаронные изделия отварить в кипящей подсолёной воде до готовности, откинуть на дуршлаг.

На тарелку выложить макароны, чечевицу, полить соусом, посыпать жареным луком. Украсить зеленью петрушки или кинзы.

С благодарностью за рецепт Зоряне Ивченко zoryanchik, ЖЖ.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чечевица по-египетски с макаронами
Описание: Несколько непривычное для русского гастрономического восприятия блюдо. А вот египтянина таким не удивишь, более того, подобное сочетание в одном котле чечевицы, гороха, риса, макаронных изделий, сдобренное соусом и посыпанное жаренным луком под названием Кошари популярно и любимо. Кошари - это вкусно, сытно, просто и дёшево. Для знакомства предлагаю приготовить вот такой вот упрощённый вариант.


Фотографии «Чечевица по-египетски с макаронами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень вкусное сочетание! Спасибо!
Очень понравилось
Отличное сочетание
Нинуль, я оценила и полюбила, хотя сначала отнеслась с опаской
я ввидела в итальянской кухне такие сочетания, Тане Ттшка когда-то переводила...
Здорово, надо уже попробовать чечевицу с макаронами
Да-да, уже пора!
Инетересный рецепт! Хоть и непривычные сочетание!
Непривычно, да, согласна. Но вкус не шокирует, хороший, добротный вкус))))
Спасибо, Олечка, за внимание к рецепту
Класс, с макаронами ещё не пробовала, делала уже разные эксперименты.
Ириша, очень ярко, сочно, аппетитно. Удачи!
Ириша, ещё раз всё обглядела)) А что за уголки на бумажной салфетке?
Светик, надо и с макаронами попробовать, для полноты картины И соуса не жалеть!
Уголки? где? ааааа, это не уголки, это два куска бумажного полотенца крест-накрест положила))))))
Красиво и аппетитно получились, казалось бы, обычные макарошки!
Именно так! Спасибо, Натуль!
Ирочка, простой, но от этого не менее вкусный рецепт!
Марина, ты абсолютно права, это также вкусно, как и просто!
Спасибо за приятнейший комментарий
Очень мне понравился рецепт Вкусно!!!
Очень рада, что рецепт заинтересовал! Попробуйте при случае, это и правда вкусно
Здорово
Спасибо! Это и правда очень неплохо
Такое блюдо просто обязано быть вкусным. Вполне привычные макароны плюс чечевица для пользы. Я бы угостилась.
Таня, спасибо! Я тоже с удовольствием попробовала и даже повторила, что со мной вообще не часто случается)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3984 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки