Рецепт родился совершенно спонтанно. Надо было срочно придумать, чем накормить трех прелестных девушек: 30-ти лет, почти 5-ти лет и чуть старше года, которые внезапно появились на пороге. В холодильнике почти пусто. Бульона нет. Быстро сгоняла в магазин, купила плавленный сыр, баночку консервированной кукурузы и 1 молоденький кабачок. Остальное отыскалось в холодильнике.
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 8 января 2014, 0:59
- 41894
Крем-суп из консервированной кукурузы
Ингредиенты для «Крем-суп из консервированной кукурузы»:
- Кукуруза (сладкая консервированная, 340 г) — 1 бан.
- Морковь (небольшая, 80 г) — 1 шт
- Сельдерей корневой — 40 г
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
- Картофель (средний, 170 г) — 2 шт
- Кабачок (небольшой, около 200 г) — 1 шт
- Сыр сливочный (плавленный, в ванночках) — 100 г
- Масло топленое — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1791.6 ккал |
белки
43.7 г |
жиры
68.8 г |
углеводы
244.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 151.8 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 20.7 г |
Рецепт «Крем-суп из консервированной кукурузы»:
-
Подготовить продукты. Овощи вымыть и очистить.
-
Морковь и сельдерей натереть на крупной терке, лук измельчить.
-
Картофель и кабачок нарезать небольшими кубиками.
-
В кастрюле с толстым дном растопить масло.
-
Обжарить лук до золотистого цвета.
-
Добавить морковь с сельдереем и спассеровать до полуготовности.
-
Всыпать картофель и влить кипяток так, чтобы он немного скрыл овощи. Довести до кипения, посолить и варить на слабом огне 3-4 минуты.
-
Затем добавить кабачок и кукурузу (3-4 ст. л. оставить для гарнира) вместе с жидкостью. Довести до кипения и варить на слабом огне до готовности овощей.
-
Затем взбить суп блендером до состояния однородного бархатистого пюре.
-
Перелить обратно в кастрюлю.
-
Добавить сыр и мешать до полного его растворения.
Готовый суп разлить по тарелкам, добавить по ст. л. кукурузы, украсить сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!!!
Вот такое воспоминание о солнечном лете!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 апреля 2014 года Asia81 #
9 апреля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
25 марта 2014 года тата-путешественница #
25 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
25 марта 2014 года тата-путешественница #
3 марта 2014 года Мамка2х #
4 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
23 января 2014 года vip_tato4ka #
23 января 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
24 января 2014 года vip_tato4ka #
20 января 2014 года anatalija #
21 января 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
12 января 2014 года Nati39 #
12 января 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
12 января 2014 года Nati39 #
12 января 2014 года Prani #
8 января 2014 года Ros66 #
8 января 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
8 января 2014 года pupsik27 #
8 января 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
8 января 2014 года Абрикосина1 #
8 января 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
8 января 2014 года мисс #
8 января 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
8 января 2014 года Яичница с беконом #
8 января 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
8 января 2014 года КисьЮля #
8 января 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
8 января 2014 года Arin4ic #
8 января 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
8 января 2014 года Senpolia #
8 января 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
8 января 2014 года DIALux #
Это вкусно!
8 января 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
8 января 2014 года anatalija #
8 января 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: