Простая, но очень вкусная выпечка к чаю или кофе - пирог с кусочками бананов и нежным сметанным кремом.
ConvallariaПоваренок 5 уровня
- 9 января 2014, 19:10
- 720402
Банановый пирог со сметанным кремом
Ингредиенты для «Банановый пирог со сметанным кремом»:
- Банан (в тесто - 2 шт., в крем - 1 шт.) — 3 шт
- Яйцо куриное (в тесто) — 3 шт
- Сметана (в тесто - 80 гр., в крем - 60 гр.) — 140 г
- Сахар (в тесто - 100 гр., в крем - 50 гр.) — 150 г
- Масло сливочное (в тесто) — 100 г
- Мука пшеничная / Мука (в тесто) — 250 г
- Разрыхлитель теста (в тесто) — 1 ч. л.
- Ванилин (в крем) — 1 г
- Шоколад молочный / Шоколад — 3 дол.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3515.8 ккал |
белки
61.7 г |
жиры
149.5 г |
углеводы
488.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 249.3 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 34.6 г |
Рецепт «Банановый пирог со сметанным кремом»:
-
В глубокой емкости соединить яйца, сахар и сметану.
Взбить до однородной массы. -
Влить растопленное сливочное масло, перемешать.
-
Добавить просеянную муку и разрыхлитель теста, перемешать до образования однородной массы.
-
Бананы нарезать небольшими кубиками, ввести в тесто и аккуратно перемешать.
-
Тесто выложить в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой (у меня прямоугольная форма - 15 на 20 см, в высоту - 6 см).
Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 30 минут. -
Готовый пирог вынуть из формы и остудить.
-
Для крема: банан, сметану, ванилин и сахар взбить до однородной массы.
-
Пирог равномерно залить кремом.
-
По желанию сверху пирог можно посыпать тертым шоколадом.
Дать пирогу настояться один час и нарезать порционно.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 марта 2014 года Громовна #
17 марта 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
23 февраля 2014 года Настюша13 #
17 марта 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
19 февраля 2014 года dreem #
Заменила муку на овсяную пополам с молотыми хлопьями и сливочного масла было 80г. Все вышло прекрасно. Пирог нежный, вкусный, такой банановый, на второй день еще лучше. Теперь Ваш рецепт пропишется в моей кулинарной книге, а пирог буду готовить вместо овсяно-бананового печенья!
20 февраля 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
16 февраля 2014 года Елена Кобылина #
20 февраля 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
7 февраля 2014 года нина левицкая #
7 февраля 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
У меня была 20% жирности сметана.
В любом случае крем получится не жидким из-за бананов.
5 февраля 2014 года korolina #
3 февраля 2014 года koshka Eshka 1 #
Пирожок ням ням ка )))
3 февраля 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
3 февраля 2014 года koshka Eshka 1 #
Получилось вкусно )))))))))) Правда не очень поднялся хорошо, но думаю это от того что у меня форма была большая сильно.
Спасибо!!!!!!!!!!!!
1 февраля 2014 года Yevgueny #
1 февраля 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
2 февраля 2014 года Yevgueny #
2 февраля 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
Возможно, еще зависит от фирмы-производителя ванилина и мне попался не такой "едкий"
2 февраля 2014 года koshka Eshka 1 #
2 февраля 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
24 января 2014 года inga5 #
24 января 2014 года Natadolphin #
Корж пропекся хорошо
Но даже после 12 часов в холодильнике торт не пропитался полностью
Принесла на работу, разделить трапезу с коллегами
Вроде всем понравилось
Спасибо за рецепт
24 января 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
Я думаю, что у Вас все правильно получилось.
22 января 2014 года Drakoscha #
21 января 2014 года inga5 #
21 января 2014 года koshka Eshka 1 #
А пирог забрала, обязательно испеку!!!!!!
19 января 2014 года Неумеха #
20 января 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
18 января 2014 года АннаП #
20 января 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
18 января 2014 года Jakuzka #
20 января 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
18 января 2014 года popdiva #
Короче, спасибо за рецепт!
20 января 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
18 января 2014 года popdiva #
17 января 2014 года Feya60 #
17 января 2014 года Feya60 #
20 января 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
Рада, что пирог удался на славу и пришелся по вкусу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: