Предлагаю вашему вниманию и очень рекомендую этот неоднозначный салат. Он нежный и терпкий одновременно. Для каждого дня не трудно сделать и в праздник поставить на стол - удивить гостей. Смотрите, решайте. Рекомендую.
ХирокоПоваренок 5 уровня
- 10 февраля 2014, 9:14
- 7156
Тайский салат из свежей сёмги
Ингредиенты для «Тайский салат из свежей сёмги»:
- Семга — 120 г
- Лимон (половина)
- Лук-шалот (маленький) — 1
- Перец красный жгучий (по вкусу)
- Лук зеленый — 1 шт
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Соус (сладкий соус чили) — 2 ч. л.
- Рис — 1 ст. л.
- Листья салата / Салат (большой листок для подачи. ) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
324.5 ккал |
белки
28 г |
жиры
18.4 г |
углеводы
12.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 141.1 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 8 г |
углеводы 5.4 г |
Рецепт «Тайский салат из свежей сёмги»:
-
Приготовьте все продукты, которые вы видите на этой фотографии.
-
Рыбу нужно освободить от шкуры и костей. Филе сёмги порезать кубиками 1-2 см.
-
Смешать в чашке 2ст. л. соевого соуса, 2 ч. л. сладкого соуса чили и 2ст. л. лимонного сока.
-
Лук-шалот ( у меня на фотографии большая, но я в последний момент передумала и взяла маленькую луковицу-шалот) порезать вдоль соломкой, зелёный лук мелко порезать.
Смешать всё это в чашке с рыбой, залить приготовленным соусом и перемешать. Попробуйте на вкус.
Вот здесь вы можете варьировать остроту салата, добавив молотого перца чили и посолить по вкусу, если вас что-то не устроило. Поставить в холодильник мариноваться часа на 2-3. -
Сковородку накалить и поджарить без масла 1ст. л. риса до слегка жёлтого цвета. После этого смолоть его в кофемолке.
-
Подавать рыбу на большом листе салата, посыпав сверху молотым рисом.
-
-
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 февраля 2014 года Silverina1 #
Наташа, удачи!
10 февраля 2014 года Людмила НК #
10 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)
10 февраля 2014 года мисс #
10 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)
10 февраля 2014 года Nat W #
10 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)
10 февраля 2014 года Janecheh #
10 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)
10 февраля 2014 года Светлана Богатенкова #
10 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)
10 февраля 2014 года pochemychka #
10 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)
10 февраля 2014 года AnnaVG #
10 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)
10 февраля 2014 года Marioka82 #
10 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)
10 февраля 2014 года Navely #
10 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: