Отбивные из свинины в духовке с сыром, сметаной и горчицей. Приготовить сочные отбивные очень просто! Главный секрет этого блюда - горчица и сметана. Именно эти ингредиенты делают мясо мягким и очень вкусным!
Виктория РахубовскаяПоваренок 3 уровня
- 11 февраля 2014, 1:02
- 57117
Отбивные из свинины в духовке
Ингредиенты для «Отбивные из свинины в духовке»:
- Свинина — 500 г
- Горчица (Дижонская) — 3 ст. л.
- Сметана — 200 г
- Сыр твердый — 150 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль
- Смесь перцев
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2113.6 ккал |
белки
121 г |
жиры
169.2 г |
углеводы
29 г |
| Порции | |||
| ккал 352.3 ккал |
белки 20.2 г |
жиры 28.2 г |
углеводы 4.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 224.9 ккал |
белки 12.9 г |
жиры 18 г |
углеводы 3.1 г |
Рецепт «Отбивные из свинины в духовке»:
-
Мясо помыть, высушить и нарезать на куски 2 см. Отбить с двух сторон. Посолить и поперчить.
-
Выложить на противень, смазанный растительным маслом и слегка смазать маслом мясо. Запекать в духовке приблизительно 15 минут t 160-180 градусов.
-
Приготовим заливку: сыр натереть на крупной терке. Добавить сметану, горчицу и перемешать.
-
Достать мясо из духовки и покрыть заливкой. Запекать еще 10-15 минут до готовности.
-
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~20/?page=20#com5348
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 февраля 2014 года Лилу 08 #
вопрос по рецепту11 февраля 2014 года feergood #
11 февраля 2014 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)
11 февраля 2014 года Violl #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: