21 февраля 2014, 11:40

Автор: Хироко

Поварёнок 5 уровня

21 февраля 2014, 11:40

Категория: Готовим в мультиварке -> Блюда из мяса в мультиварке -> Блюда из баранины в мультиварке

Кухня: Иранская

Описание: Баранину не все любят за её специфический вкус. Ну, а если любят, то именно за этот вкус, не похожий ни на какой другой. Я бы его даже назвала - аромат! Приготовить вкусно баранину теперь стало легко и просто после того, как в доме появилась мультиварка Vitek. Небольшая предпогововка и всё остальное сделает она сама, а хозяйка может отдохнуть, если она пришла с работы, или заняться другими делами, приятными её сердцу.

Время приготовления: 60 минут

Предназначение:
Для детей: На обед / На ужин
Конкурсные рецепты: Спецпроект Vitek. Блюда из мяса в мультиварке
На обед: На второе
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее
Специальное питание: Для беременных и кормящих

Ингредиенты для "Баранина по-ирански":

Баранина (филе) — 400 г
Сало (баранье курдючное) — 40 г
Яблоко — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Мука пшеничная / Мука — 1 ч. л.
Карри (порошок) — 1 ч. л.
Соль
Перец душистый (молотый)
Лимон (только цедра ) — 1/2 шт

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Основная программа: Тушение (50 минут)

Дополнительная программа: Поджаривание (15 минут)

Рецепт "Баранина по-ирански":

Для приготовления этого блюда нам потребуются такие продукты.

Курдючное баранье сало нужно нарезать мелким кубиком.

Баранину вымыть, обсушить и нарезать средним кубиком.

Лук и чеснок измельчить.

В чашу мультиварки сложить нарезанное курдючное сало и на режиме "поджаривание" обжарить его до золотистого состояния.

Добавить к салу нарезанные лук, чеснок и карри и готовить минут 6-8. Переложить в миску.

В чашу положить мясо и обжаривать до румяности минут 10, переворачивая.
Посыпать мясо мукой, перемешать.

Пока жарится мясо, мы почистим яблоки от кожуры, освободим от сердцевины и нарежем их брусочками.

В чашу с мясом сложим обжаренные с салом лук, чеснок, добавим яблоко, лимонную цедру. Приправить по вкусу солью и перцем

Влить 2 мульти- стакана горячей воды, закрыть крышку.

Включить программу "Тушение" на 50 мин. и забыть на это время про готовящийся ужин.
Вам останется только приготовить гарнир.

Готовую ароматную, вкуснейшую баранину сервируем по вашему вкусу.

...

Вкусы: яблочный мясной оригинальный вкусный ароматный

Тэги: горячее второе обед ужин праздник яблоко баранина карри

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85120/]Баранина по-ирански[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85120/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/21/38/654921_80471-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из мяса в мультиварке -> Блюда из баранины в мультиварке
Баранину не все любят за её специфический вкус. Ну, а если любят, то именно за этот вкус, не похожий ни на какой другой. Я бы его даже назвала - аромат! Приготовить вкусно баранину теперь стало легко и просто после того, как в доме появилась мультиварка Vitek. Небольшая предпогововка и всё остальное сделает она сама, а хозяйка может отдохнуть, если она пришла с работы, или заняться другими делами, приятными её сердцу.

Ингредиенты: Баранина, Сало, Яблоко, Лук репчатый, Чеснок, Мука пшеничная, Карри, Соль, Перец душистый, Лимон.
Тэги: горячее, второе, обед, ужин, праздник, яблоко, баранина, карри.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/85120/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Баранина по-ирански" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/21/38/654921_80471-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/85120/">Баранина по-ирански</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Баранину не все любят за её специфический вкус. Ну, а если любят, то именно за этот вкус, не похожий ни на какой другой. Я бы его даже назвала - аромат! Приготовить вкусно баранину теперь стало легко и просто после того, как в доме появилась мультиварка Vitek. Небольшая предпогововка и всё остальное сделает она сама, а хозяйка может отдохнуть, если она пришла с работы, или заняться другими делами, приятными её сердцу.</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/308">Готовим в мультиварке</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/309">Блюда из мяса в мультиварке</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/331">Блюда из баранины в мультиварке</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2452/">Баранина</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2274/">Сало</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192/">Яблоко</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011/">Лук репчатый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036/">Чеснок</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339/">Мука пшеничная</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2329/">Карри</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383/">Перец душистый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978/">Лимон</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/85120/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Наташа, я очень благодарна за такой прекрасный рецепт. Очень переживала, когда готовила, что что-то пойдет не так и вкус будет ужасным, но нет. И вкус , и запах и нежность мяса не вызвали у нас ни каких сомнений!

1 февраля 2016 года | Хироко (автор рецепта) #

Я снова успела забыть, что у меня был такой рецепт))) Очень рада, Женечка, что у тебя всё получилось и, самое главное,что понравилось!!!

13 ноября 2015 года | suliko2002 # [+5]

Наташенька, большое спасибо, получилось очень ароматное, мягкое и сочное мясо!

13 ноября 2015 года | Хироко (автор рецепта) #

Спасибо, Оленька! Я и забыла, что у меня такой рецепт есть))). Рада, что он живёт сам по себе

4 октября 2014 года | 69Alice # [+5]

Вот и я искала рецепт баранины,нашла к счастью ваш чудесный рецепт,очень удачное сочетание!Просто супер!Приготовила на обед.Получилось замечательно.Спасибо!

1 апреля 2014 года | veronika1910 #

Наташа,очень вкусное сочетание!

5 апреля 2014 года | Хироко (автор рецепта) #

спасибо, Вероничка!

27 февраля 2014 года | Nadezhdochka #

Наташ, отличный рецепт!!

28 февраля 2014 года | Хироко (автор рецепта) #

23 февраля 2014 года | barska #

про баранину в предисловии - точно подмечено! Сочетания - очень вкусные!

24 февраля 2014 года | Хироко (автор рецепта) #

Спасибо, Нинуля!

23 февраля 2014 года | korolina #

Наташа,рецепт отличный!!!

24 февраля 2014 года | Хироко (автор рецепта) #

Спасибо, Иришка!

23 февраля 2014 года | lamer #

Очень аппетитно!!!!

24 февраля 2014 года | Хироко (автор рецепта) #

Спасибо за поддержку!!!

22 февраля 2014 года | TatyankaC #

Очень вкусно!Попробую-ка я ее приготовить мужу

22 февраля 2014 года | Хироко (автор рецепта) #

Ну, Танюш, мультя у тебя есть, можешь сделать, очень вкусно будет1

24 февраля 2014 года | TatyankaC #

Да,опять в поход за мясом пора...Побаиваюсь я туда ходить(в мясную лавку),выгляжу полным лохом)))Но ведь не узнаешь мясо,пока покупать не начнешь)))

22 февраля 2014 года | Begum #

Отличный рецепт!

И баранина и прочие ингредиенты в наличии, жаль только нет мультиварки

Надеюсь, если потушить традиционным способом, то ничего плохого не случится? Так что забираю себе в КК.

22 февраля 2014 года | Хироко (автор рецепта) #

Спасибо, Марина!!!

22 февраля 2014 года | SeLena T #

Люблю шашлык из баранины, и у меня нет сомнений, что блюдо получилось очень вкусное!

Наташа, желаю удачи в проекте!

22 февраля 2014 года | Хироко (автор рецепта) #

Спасибо, Светик!!!