Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты
  • 23 февраля 2014, 21:08
  • 56426

Клубничный террин

Рецепт: Клубничный террин

Нежный и вкусный десерт с отличным творожно-ягодным вкусом и ароматом. С удовольствием делюсь рецептом. Легкий в исполнении, этот восхитительный десерт украсит ваш праздник или утро выходного дня.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Клубничный террин»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1709.7 ккал 		белки
71.4 г 		жиры
64.1 г 		углеводы
211.3 г
Порции
ккал
213.7 ккал		 белки
8.9 г		 жиры
8 г		 углеводы
26.4 г
100 г блюда
ккал
137.9 ккал		 белки
5.8 г		 жиры
5.2 г		 углеводы
17 г

Рецепт «Клубничный террин»:

  • Итак, вот наши продукты.

  • Для крема йогурт или кефир (у кого что есть в наличии)соединить с творогом, добавить клубничный джем, ванильный сахар и хорошенько взбить в блендере до образования кремообразной массы.

  • Желатин заливаем холодной водой на 10 минут, у меня был в пластинах. Затем в сотейнике соединяем ликер и отжатый желатин, нагреваем до растворения желатина, но не доводим до кипения.
    Затем немного йогуртового крема соединить с желатином, перемешать.
    Далее эту смесь ввести в клубничный крем и еще раз взбить.

  • Сливки взбиваем в крутую пену, аккуратно подмешиваем к крему.

  • Емкость объемом приблизительно 1 литр выстилаем пищевой пленкой и по стеночкам выкладываем клубнику (порезанную пластинами) внахлест.

  • Затем выливаем наш крем, накрываем
    и убираем в холодильник минимум на 4 час.
    У меня десерт простоял в холодильнике ночь.

Наш террин готов.




Приятного аппетита и будьте здоровы!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Ягодные истории" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля На ужин : На десерт

Теги: ужин обед десерт

Вкусы: ягодный творожный творожно

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Клубничный террин
Рецепт: Клубничный террин

Нежный и вкусный десерт с отличным творожно-ягодным вкусом и ароматом. С удовольствием делюсь рецептом. Легкий в исполнении, этот восхитительный десерт украсит ваш праздник или утро выходного дня.

Ингредиенты для «Клубничный террин»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Клубничный террин» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Рецепт супер! Забираю в КК, только приготовление оставлю наверное до клубничного сезона или попробую с какими-нибудь другими фруктами приготовить. Но пока в голову не приходит ничего кроме киви, что с клубникой сочетается. Удачи Вам в конкурсе!!!
Спасибо большое за добрые пожелания!Готовьте на здоровье
Ляпота! Скажите пожалуйста, а ванильного сахара сколько в граммах, я живу не в России,и незнаю сколько грамм в пакетике. Спасибо большое!
Добрый вечер! У меня ванильный сахар 8 грамм в пакетике.Здесь можно регулировать по своему вкусу:можно ванильный сахар,можно ванилин,можно ванильную эссенцию.
Cпасибо! Обязательно попробую.
Всего хорошего!
Вот это да!!!Вкусно-нежно,ягодно и так нарядно!С первого взгляда не верится,что это чудо рукотворно!Респект,Ириша!
Ирочка,благодарю за добрые слова!
аж дух захватило! какая вкуснота и красота!! Я до этого конкурса еще не дошла, а тут, оказывается, столько интересного и безумно вкусного!!
Надя,благодарю за добрые слова!
очнь красиво и аппетитно,супер!!!!!!!
Благодарю!
очень красиво и вкусно
Спасибо!
Спасибо!
У меня тут на данный момент почему-то фотки не открылись! Но, я думаю, это и к лучшему! Перед обедом смотреть такое - опасно для жизни, можно захлебнуться слюной!!!
Спасибо большое!
↑Ответ для таляля
"Захлебнуться слюной" - как точно подмечено! Полностью согласна!
Спасибо! Замечательный десерт!!!
Таня,спасибо!
Я готовила этот десерт - очень классный!!! Правда у Вас он оформлен значительно лучше того, по которому готовила я.И подача мне Ваша нравится очень, отличные фото!
У меня клубничинками выстелен серединная прослойка, верх полит соусом клубничным...С джемом "Махеев", думаю, будет много лучше....
Танюша,спасибо за подробный комментарий!Джем с творожком-отличное сочетание
Еще не пробовали - но красота неописуемая!!!
Спасибо большое!
Как красиво. Супер . Так хочется , чтоб быстрее наступило лето
Марина,спасибо!Непременно наступит
Ириша, нереально красиво, а тем более зимой так соблазнительно смотрится!
Танюша,спасибо!
Приготовлю , обязательно. Выглядит очень вкусно.
Спасибо,готовьте на здоровье!
Красииивый какой! У мужа скоро день рождения. Обязательно его приготовлю. Спасибо
Спасибо большое! Приятных Вам хлопот.
Буду делать вашу красоту в субботу. Возьму йогурт с мороженой клубникой взобью, а украшать буду нарезанным на пластинки киви. Думаю киви с клубникой очень сочетаются.
Готовьте на здоровье! Думаю,что будет интересно и с киви
↑Ответ для Сладкая девушка
Извините за вмешательство, если в рецепте присутствует киви, то желатина надо больше. Киви содержит вещества, которые "убивают" желируещее свойство желатина. Может потечь в местах прилегания к крему. Пробовала в домашних условиях приготовить желе со вкусом киви и в серединку опустила дольку свежего - плачевненько вышло. Потом в сети искала почему так вышло. Один шеф повар все таки готовит желе из свежего киви, но в процессе присутствует перец чили, кторый "нейтрализирует" киви сама не повторяла
Извините за вмешательство, если в рецепте присутствует киви, то желатина надо больше. Киви содержит вещества, которые "убивают" желируещее свойство желатина. Может потечь в местах прилегания к крему. Пробовала в домашних условиях приготовить желе со вкусом киви и в серединку опустила дольку свежего - плачевненько вышло. Потом в сети искала почему так вышло. Один шеф повар все таки готовит желе из свежего киви, но в процессе присутствует перец чили, кторый "нейтрализирует" киви сама не повторяла

Спасибочки за подсказку. Значить киви украшу перед подачей.
Ириша, очень красивый десерт! И, конечно, вкусный ))
Леночка,спасибо большое за одобрение!
Просто восторг!!! Жаль, что клубника сейчас у меня только замороженная - красиво выложить ее не получится. Но рецептик захомячу и обязательно исполню - уж очень вкусно подано. Спасибо!!!
Спасибо большое! да,без сомнения, летом этот десертик в разы вкуснее с летней клубничкой
как соблазнительно!!! аж слюнки потекли!!!вам ++++
Большое Вам спасибо!
Желейный тортик с творогом делаю - очень вкусно и нежно.
Поэтому знаю точно:
Клубничный террин - нежный, вкусный, красивый десерт!!!
Танюш,спасибо! я тоже большой любитель всего творожно-сливочно-клубничного
Танечка,благодарю!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"
Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"

Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"
Каркасный дом V516 "Сарния"

Каркасный дом V516 "Сарния"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки