Нежный и вкусный десерт с отличным творожно-ягодным вкусом и ароматом. С удовольствием делюсь рецептом. Легкий в исполнении, этот восхитительный десерт украсит ваш праздник или утро выходного дня.
Ros66Поваренок 6 уровня
- 23 февраля 2014, 21:08
- 56426
Клубничный террин
Ингредиенты для «Клубничный террин»:
- Йогурт (можно жирный кефир) — 500 мл
- Желатин (или 8 пластин) — 20 г
- Джем (клубничный Махеев) — 100 г
- Творог (обезжиренный) — 200 г
- Сливки (35%жирности) — 150 мл
- Ликер (любой спиртосодержащий) — 1 ст. л.
- Клубника — 250 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1709.7 ккал |
белки
71.4 г |
жиры
64.1 г |
углеводы
211.3 г |
| Порции | |||
| ккал 213.7 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 8 г |
углеводы 26.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 137.9 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 17 г |
Рецепт «Клубничный террин»:
-
Итак, вот наши продукты.
-
Для крема йогурт или кефир (у кого что есть в наличии)соединить с творогом, добавить клубничный джем, ванильный сахар и хорошенько взбить в блендере до образования кремообразной массы.
-
Желатин заливаем холодной водой на 10 минут, у меня был в пластинах. Затем в сотейнике соединяем ликер и отжатый желатин, нагреваем до растворения желатина, но не доводим до кипения.
Затем немного йогуртового крема соединить с желатином, перемешать.
Далее эту смесь ввести в клубничный крем и еще раз взбить. -
Сливки взбиваем в крутую пену, аккуратно подмешиваем к крему.
-
Емкость объемом приблизительно 1 литр выстилаем пищевой пленкой и по стеночкам выкладываем клубнику (порезанную пластинами) внахлест.
-
Затем выливаем наш крем, накрываем
и убираем в холодильник минимум на 4 час.
У меня десерт простоял в холодильнике ночь.
Наш террин готов.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
Приятного аппетита и будьте здоровы!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 февраля 2014 года Юля Кузнецова #
23 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
23 февраля 2014 года Мама-три-сына #
23 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
23 февраля 2014 года para_gn0m0v #
23 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
23 февраля 2014 года Людмила НК #
23 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
23 февраля 2014 года Демурия #
23 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
23 февраля 2014 года Жанночкин # (модератор)
23 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
23 февраля 2014 года Ольга_Хамроева #
23 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
23 февраля 2014 года Angel-Wise #
23 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
23 февраля 2014 года IrikF #
23 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
23 февраля 2014 года Natalia Ok #
23 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
23 февраля 2014 года ВЕЛЕН4ИК #
23 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
23 февраля 2014 года Мила0814 #
23 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
23 февраля 2014 года JeSeKi # (модератор)
23 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
23 февраля 2014 года JeSeKi # (модератор)
23 февраля 2014 года Kleine Hase #
23 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
23 февраля 2014 года Ирушенька #
23 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
23 февраля 2014 года ПантерРрочка #
23 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
23 февраля 2014 года mizuko #
23 февраля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: