Легкое в приготовлении, интересное внешне и просто очень вкусное печенье.
panna1979Поваренок 6 уровня
- 27 февраля 2014, 14:39
- 12113
Печенье "Три шоколада"
Ингредиенты для «Печенье "Три шоколада"»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Масло сливочное — 150 г
- Сахар — 4 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Шоколад белый — 50 г
- Шоколад молочный / Шоколад — 50 г
- Шоколад темный — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3461.1 ккал |
белки
45.4 г |
жиры
183.8 г |
углеводы
410.6 г |
| Порции | |||
| ккал 432.6 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 23 г |
углеводы 51.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 449.5 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 23.9 г |
углеводы 53.3 г |
Рецепт «Печенье "Три шоколада"»:
-
Размягченное масло взобьем с сахаром. Введем яйцо, еще взбить. Добавим муку с разрыхлителем и замесим тесто.
-
Каждый вид шоколада растопим по отдельности в микроволновке или на водяной бане. Затем шоколад должен остыть до комнатной температуры.
-
Тесто разделим на три части и каждую соединим с шоколадной массой.
-
Вариантов формовки может быть несколько. Можно сформировать из каждого вида теста по колбаске и соединить их вместе, а можно накатать тонких жгутиков и, чередуя их в шахматном порядке, сформировать колбаски. Заготовки обернуть туго пленкой, немного прокатать и поставить на 1 час в холодильник или же на 10-15 мин в морозильную камеру.
-
Застывшие "колбаски" разрезаем на печенья толщиной примерно 1 см. Выкладываем на противень и выпекаем при 180 градусах примерно 15 мин.
-
Даем печенью остыть и можно приступать к дегустации. Мне показалось, что они очень хорошо вписываются в компанию к молоку, но с чаем, кофе и даже бокалом вина тоже прекрасно сочетаются.
-
Печенье получается очень нежное, рассыпчатое, но не крохкое. С легким привкусом шоколада усиливающемся в темной части.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 февраля 2014 года Демурия #
27 февраля 2014 года Юля Кузнецова #
27 февраля 2014 года marbela #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: